Viceroy Hotels & Resorts បានប្រកាសតែងតាំងនាយកថ្មីនៃអាហារ និងភេសជ្ជៈនៅ Viceroy Chicago ។ Nicholas Marino នឹងទទួលខុសត្រូវក្នុងការគ្រប់គ្រងសេវាកម្មអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់សណ្ឋាគារ ដែលរួមបញ្ចូលការទទួលទានអាហារក្នុងបន្ទប់ ភោជនីយដ្ឋានហត្ថលេខា Somerset និងកន្លែងញាំស្រាក្រឡុកនៅជាន់ទី 18 ដែលទើបបង្កើតថ្មីគឺ Pandan ។
Marino នាំមកជាមួយគាត់នូវបទពិសោធន៍ផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចអន្តរជាតិរយៈពេលពីរទសវត្សរ៍ ដោយបានកាន់តួនាទីសំខាន់ៗដូចជា មេចុងភៅប្រតិបត្តិ នាយកផ្នែកធ្វើម្ហូប និងជានាយកអាហារ និងភេសជ្ជៈនៅទីកន្លែងដ៏ល្បីល្បាញនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក។
លោក Mike Walsh ប្រធានផ្នែកប្រតិបត្តិការនៃ Viceroy Hotels & Resorts បាននិយាយថា "Nicholas មានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសេវាកម្មដ៏ឆ្នើម ដោយផ្តល់នូវទស្សនៈថ្មីដែលនឹងពង្រឹងរាល់បទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារនៅ Viceroy Chicago" ។ "ឆ្នាំនេះបានឃើញការអភិវឌ្ឍន៍ និងការទទួលស្គាល់ដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើនសម្រាប់ក្រុមអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់ Viceroy Chicago ហើយយើងខ្នះខ្នែងក្នុងការកសាងនូវវឌ្ឍនភាពដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះជាមួយនឹងលោក Nicholas ជាអ្នកនាំមុខគេ។"