សេនរីស្ទ្រីសអាត្លង់តាតែងតាំងនាយកថ្មីនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈ

លោក Antonio-Palomares-Headshot
លោក Antonio-Palomares-Headshot

The St. Regis Atlanta ដែលមានទីតាំងនៅ Buckhead មានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការប្រកាសតែងតាំងលោក Antonio Palomares ជានាយកអាហារ និងភេសជ្ជៈសម្រាប់អចលនទ្រព្យ។ ជើងចាស់នៃសណ្ឋាគារ St. Regis Hotels & Resorts គាត់នឹងមើលការខុសត្រូវលើប្រតិបត្តិការម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់សម្រាប់បន្ទប់ និងបន្ទប់ចំនួន 151 របស់សណ្ឋាគារ កន្លែងទទួលទានអាហារ និងកន្លែងជប់លៀង និងកន្លែងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ជាក្រុម។

The St. Regis Atlanta ដែលមានទីតាំងនៅ Buckhead មានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការប្រកាសតែងតាំងលោក Antonio Palomares ជានាយកអាហារ និងភេសជ្ជៈសម្រាប់អចលនទ្រព្យ។ ជើងចាស់នៃសណ្ឋាគារ St. Regis Hotels & Resorts គាត់នឹងមើលការខុសត្រូវលើប្រតិបត្តិការម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់សម្រាប់បន្ទប់ និងបន្ទប់ចំនួន 151 របស់សណ្ឋាគារ កន្លែងទទួលទានអាហារ និងកន្លែងជប់លៀង និងកន្លែងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ជាក្រុម។ Palomares និងក្រុមអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលខិតខំប្រឹងប្រែងនឹងពង្រឹងកម្មវិធីអាហារដែលទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់នៅ The St. Regis Atlanta ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយសេវាកម្មពិសេស បដិសណ្ឋារកិច្ចដ៏ប្រណិត កម្មវិធីភេសជ្ជៈតាមតម្រូវការ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ល្បីនីមួយៗរបស់សណ្ឋាគារ។ .

Palomares ចូលរួមជាមួយ The St. Regis Atlanta ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាអ្នកដឹកនាំអាហារ និងភេសជ្ជៈជាងមួយទសវត្សរ៍នៅជុំវិញប្រទេស។ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីពជាសមាជិកនាវិកសម្រាប់ Royal Caribbean International ដែលជាបទពិសោធន៍ជីវិតដ៏មានតម្លៃបំផុតមួយរបស់គាត់ ខណៈដែលគាត់បានទៅលេងជាង 25 ប្រទេសក្នុងអំឡុងពេលកាន់កាប់របស់គាត់ គាត់បានចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅសណ្ឋាគារប្រណីត នៅពេលដែលគាត់បានចូលរួមជាមួយក្រុម The St. Regis Aspen ជាអាហារ។ និងអ្នកគ្រប់គ្រងកន្លែងលក់ភេសជ្ជៈ។ គាត់ត្រូវបានតម្លើងឋានៈជាអ្នកគ្រប់គ្រងអាហារដ្ឋានឯកជននៅក្នុងក្រុមបើកឆាកសម្រាប់ The St. Regis Deer Valley បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំកន្លះ ហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះគាត់បានដើរតួជាអ្នកដឹកនាំម្នាក់ក្នុងក្រុមបើកដំណើរការសម្រាប់ The St. Regis Bahia Beach អស់រយៈពេលបីខែ។ . ពេលត្រឡប់មកវិញ គាត់បានក្លាយជាអ្នកគ្រប់គ្រងហាង J&G Grill របស់សណ្ឋាគារ។ ក្នុងអំឡុងពេល 10 ឆ្នាំមុន គាត់ក៏មានតួនាទីជាជំនួយការអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃ J&G Grill សម្រាប់ក្រុមបើកសម្រាប់ The St. Regis Bal Harbour; អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃភោជនីយដ្ឋាន Kauai Grill នៅហាវ៉ៃ; និងជានាយកហាងសម្រាប់ក្រុមបើកនៅ Pier A Harbor House ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ ថ្មីៗនេះ Palomares ត្រូវបានផ្តល់ឱកាសឱ្យក្លាយជាអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃ Los Fuegos និងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនៅ Faena Hotel Miami Beach អស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ មុនពេលគាត់ត្រូវបានដំឡើងឋានៈជានាយកហាងលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈក្នុងឆ្នាំ 2016 ។

ពេលកំពុងធ្វើការនៅ Miami Beach សណ្ឋាគារនេះទទួលបានពានរង្វាន់ AAA Five Diamond Award និងពានរង្វាន់ Forbes Five Star ដែលចង់បានក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការបើកដំណើរការ។ Palomares ក៏មានវិញ្ញាបនបត្រ Master Court of Sommeliers Level I និង Level II ផងដែរ។ គាត់បានទទួលបរិញ្ញាបត្រផ្នែកសិក្សាគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ពីសាកលវិទ្យាល័យ Anahuac Del Sur នៅទីក្រុងម៉ិកស៊ិក។

អគ្គនាយករបស់លោក Guntram Merl មានប្រសាសន៍ថា“ បទពិសោធន៍របស់លោក Antonio ធ្វើការនៅសណ្ឋាគារ St. Regis និងសណ្ឋាគារប្រណីតជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសនឹងពង្រីកប្រតិបត្តិការម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈរបស់យើងព្រោះយើងមានបំណងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនធ្លាប់មានសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់យើង” ។

អំពី​អ្នក​និពន្ធ

Avatar របស់ Dmytro Makarov

ឌីមីត្រូត្រូម៉ាការ៉ូវ

ចែករំលែកទៅកាន់...