ទូរទស្សន៍ ២៤ ម៉ោង/៧ ម៉ោង ព័ត៌មានទាន់ហេតុការណ៍បង្ហាញ : ចុចលើប៊ូតុងកម្រិតសំឡេង (ខាងឆ្វេងខាងក្រោមនៃអេក្រង់វីដេអូ)
Breaking Travel News ធ្វើម្ហូប ឧស្សាហកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ច សណ្ឋាគារនិងរមណីយដ្ឋាន ព័ត៌មានទាន់ហេតុការណ៍ម៉ាឡេស៊ី ពត៍មាន បច្ចុប្បន្នភាពទិសដៅនៃការធ្វើដំណើរ ព័ត៌មានអំពីខ្សែធ្វើដំណើរ

ចុងភៅប្រតិបត្តិថ្មីនៅរមណីយដ្ឋានវេនលីនឡាកវីវ៉ានិងស្ប៉ាប្រទេសម៉ាឡេស៊ី

The-Westin-Langkawi-Resort-Spa-Executive-Chef-Glen-Roberts
The-Westin-Langkawi-Resort-Spa-Executive-Chef-Glen-Roberts
និពន្ធដោយ កម្មវិធីនិពន្ធ

ភ្ញៀវបរិភោគនៅ រមណីយដ្ឋានវេនលីនឡាកវីវ៉ានិងស្ប៉ាហត្ថលេខាឆ្ងាញ់របស់មីនីក៏ដូចជាមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទក្នុងស្រុកនិងអន្ដរជាតិគឺដើម្បីទទួលបាននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនិងខ្ពស់ជាងមុនជាមួយនឹងការតែងតាំងហ្គេនរ៉ូបឺតជាមេចុងភៅរបស់សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ ៥ ។

ការសង្កត់ធ្ងន់ចម្បងរបស់ហ្គេនគឺផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យនិងលើកកំពស់កម្មវិធីអ៊ែលវេននៅឌឹវេនលីនឡាកាវីដែលផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវអាហារបំប៉នមានប្រភពប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវនិងបង្កើតដោយគិតគូរ។ កម្មវិធីដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅសណ្ឋាគារនិងរមណីយដ្ឋានវេនលីនទូទាំងពិភពលោកផ្តោតលើការសម្រួលចំណង់ចំណូលចិត្តនិងតំរូវការរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗដោយមិនមានការប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរសជាតិឬការពេញចិត្តឡើយ។

ហ្គ្រេនបាននិយាយថា“ កម្មវិធីហូបល្អគឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមពិសេសមួយដោយផ្អែកលើជំនឿថាអារម្មណ៍ល្អចាប់ផ្តើមពីការបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ “ វាជាកិត្តិយសណាស់ដែលបានចូលរួមក្នុងក្រុមផ្កាយដែលប្រតិបត្តិការលើទស្សនវិជ្ជាសុខភាពដំបូងហើយខ្ញុំចង់ទទួលបានការយល់ដឹងក្នុងស្រុកនិងផ្លាស់ប្តូរចំណេះដឹងអំពីវិធីល្អបំផុតដើម្បីផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវបទពិសោធធ្វើម្ហូបប្រកបដោយជីវជាតិនិងទាក់ទាញអារម្មណ៍” ។

ទន្ទឹមនឹងក្រុមការងាររបស់គាត់មកពីឌឹងិនឡាងក្វាវីអ្នកស្គាល់ម្ហូបអាហារដែលធ្វើដំណើរយ៉ាងទូលំទូលាយក៏នឹងទទួលបន្ទុកក្នុងការបង្កើនការផ្តល់ម្ហូបនៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាតអន្តរជាតិឡាកវ៉ា (LICC) ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលឈានមុខគេនិងជាមជ្ឈមណ្ឌលធំបំផុតរបស់កោះ។

ហ្គេនមកដល់ទីក្រុងឡាកវីវ៉ាបន្ទាប់ពីបានស្នាក់នៅសណ្ឋាគារផ្កាយប្រាំ Emerald Palace Kempinski Dubai ជាកន្លែងដែលគាត់ជាផ្នែកមួយនៃក្រុមបើកមុន។ មុនពេលអក្ខរាវិរុទ្ធរបស់គាត់នៅប្រទេសអារ៉ាប់អេមីរ៉ាតគាត់បានចំណាយពេលពីរឆ្នាំចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៦ ក្នុងនាមជាចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ Shangri-La ក្នុងទីក្រុង Surabaya ។ ដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ទោះយ៉ាងណាបានចាប់ផ្តើមជិត ៥.០០០ គីឡូម៉ែត្រនិង ៤០ ឆ្នាំមុននៅអូស្ត្រាលី។

គាត់ចាប់ផ្តើមមានស្នេហាជាមួយម្ហូបនៅអូស្រ្តាលីនៅពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ មុនពេលផ្តល់ជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់គាត់នៅទីក្រុងឡុងនិងញ៉ូហ្សេឡែន។ លោក Glen បានវិលត្រឡប់មកទីក្រុង Brisbane វិញហើយបានក្លាយជាអ្នកទទួលបន្ទុកទី ២ នៃមុខតំណែងជានាយកប្រតិបត្តិនៃ Hyatt Regency Coolum នៅរដ្ឋឃ្វីនលែនដោយត្រួតពិនិត្យមើលកន្លែងលក់អាហារចំនួន ១០ និងកន្លែងសម្រាប់រៀបចំពិធីជប់លៀងជាច្រើន។ ក្រោយមកគាត់បានផ្លាស់ទៅឧទ្យាន Hyatt នៅ Canberra ជាកន្លែងដែលគាត់កាន់តំណែងជានាយកប្រតិបត្តិជាន់ខ្ពស់ Sous Chef បានឃើញគាត់ចូលរួមជាមួយ HRH Queen Elizabeth និង Prince Edward, Earl of Wessex ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនៅទីនោះក្នុងឆ្នាំ ២០០២ ។

ស្វែងរកជើងមេឃថ្មីហ្គ្រេនគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមដែលបានបង្កើតហ្គេដហាយឌូបៃ។ ២ ឆ្នាំក្រោយមកគាត់បានមើលឃើញនៅ Sheraton Grand Laguna Phuket ក្នុងប្រទេសថៃជាកន្លែងដែលគាត់បានប្រារព្ធពិធីអបអរសាទរលើកដំបូងក្នុងនាមជា Executive Chef ក្នុងឆ្នាំ ២០០៣។ ពីរឆ្នាំក្រោយមកគាត់បានរកឃើញខ្លួនឯងនៅឯប្រទេសម៉ាឡេស៊ីខាងកើតនៅឯ Shangri-La Rasa Ria Resort ។ ខណៈដែលចំណុចលេចធ្លោមួយក្នុងចំណោមចំណុចសំខាន់ៗជាច្រើនគឺដើម្បីជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់នៅពីក្រោយការផលិតសៀវភៅធ្វើម្ហូប«ភ្លក់របស់បូណេអូ»ដែលផ្តោតលើការរៀបចំម្ហូបលំដាប់ផ្កាយ ៥ ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងស្រុកពីសាបា។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ហ្គ្រេនគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃក្រុមដែលស្ថិតនៅពីក្រោយការជួសជុលនិងបើកដំណើរការសាមណីយរីស៊ាឡាឡារ៉ាសាសិនសាអូសាក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ គាត់បានបន្តដឹកនាំរមណីយដ្ឋាននេះរហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៣ នៅពេលដែលគាត់បានផ្លាស់ទៅសណ្ឋាគារសារីរីឡាឡាហ្វីជីនិងស្ប៉ាជានាយកប្រតិបត្តិរបស់ពួកគេ។

ដោយចង់ធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ម្តងទៀតគាត់បានធ្វើដំណើរទៅកាន់សណ្ឋាគារ InterContinental Hua Hin របស់ប្រទេសថៃក្នុងឆ្នាំ ២០១៥។ Glen បានចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍនិងបើករង្គសាល Roof Top របស់រមណីយដ្ឋាននិង BluPort Wing ដែលមានបន្ទប់ចំនួន ៤០ ដែលជាការទទួលទានអាហារពេញមួយថ្ងៃ។ ភោជនីយដ្ឋានបន្ទប់ប្រជុំនិងសាលប្រជុំ។

Glen សើចថា“ អាហារគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំក៏នឹកតំបន់ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះដែរ” ។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវនៅ Westin Langkawi មានម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតនិងល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវស្តង់ដារគុណភាពសេវាកម្មនិងបដិសណ្ឋារកិច្ចលំដាប់អន្តរជាតិ។

មានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលលើផ្ទៃដី ១០៤ ហិចតានៃសួនឧទ្យានត្រូពិក Langkawi ដែលមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងសមុទ្រ Andaman, Westin Langkawi រីសតនិងស្ប៉ាមាន ២២១ បន្ទប់ធំទូលាយដែលបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ។ រមណីយដ្ឋាននេះក៏មានវីឡា Ocean View Pool វីឡាដ៏ប្រណីតបំផុតចំនួន ២០ ដែលមានអាងហែលទឹកផ្ទាល់ខ្លួនក៏ដូចជាការផ្តល់ជូនរង្វាន់ស្ប៉ាសួគ៌ដោយវីនវេនដែលជាស្ប៉ាសួគ៌ាតែមួយគត់នៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរមណីយដ្ឋានវេនលីនឡាងហ្គាវីនិងស្ប៉ាសូមទស្សនា

www.westinlangkawi.com ឬតាមដានពួកយើងនៅលើ Twitter, Instagram និង Facebook ។

 

 

 

បោះពុម្ពជា PDF និងអ៊ីម៉ែល

អំពី​អ្នក​និពន្ធ

កម្មវិធីនិពន្ធ

និពន្ធនាយកគឺលីនដាហូហូហូស។