ទេសចរណ៍សិង្ហបុរីបម្រើបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅដេលី

ទេសចរណ៍សិង្ហបុរីបម្រើបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅដេលី
ចុងភៅចាន់
និពន្ធដោយ ហារីចនសុន

ក្នុងរយៈពេល ៣ ថ្ងៃបន្ទាប់ (១៣-១៥ ធ្នូ) អ្នកចូលរួមទស្សនានៅហ្សូមឡែនដេលីក្នុង ប្រទេស​ឥណ្ឌា នឹងទទួលបានការរីករាយនឹងអាហារពីម្ចាស់ស្ទឺរខឺជេនស្តារដំបូងបង្អស់លើពិភពលោកដែលមានឈ្មោះថាសៅហ្វាស៊ុបសាច់សណ្តែកសាច់ក្រកដ៏ល្បីរបស់ឡៅហ្វាយហាំងចាន់នៅតំបន់“ បទពិសោធន៍សិង្ហបុរី” ។ បន្ថែមពីលើនេះពួកគេក៏នឹងទទួលបាននូវមុខម្ហូបហត្ថលេខាដូចជា Kaya toast, Char Kway Teow (មីគុយទាវ), សាច់មាន់ Satay និង Ice Milo ដោយ Nasi និង Mee ដែលជាបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលបម្រើម្ហូបសិង្ហបុរី។

នេះ ក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍សាំងហ្គាពួរ (អេសធីប៊ី) បានចាប់ដៃគូជាមួយហ្សុមតូសម្រាប់ហ្សូមឡែនរដូវទី ២ ដែលជាការប្រគំតន្ត្រីម្ហូបអាហារនិងការកម្សាន្តចម្រុះនៅទូទាំងទីក្រុងចំនួន ១០ ក្នុងទ្រង់ទ្រាយពីរគឺហ្សូឡែននៅផេនដាដេលីបាងឡូហាយដឺរ៉ាបាដនិងមុមបៃ។ និងហ្សូលែនផិននីកនៅចាជីពួរដុនដហ្គារ៉ាកាហ្គោនឆេនណៃនិង Ahmedabad ។ សូមយោងលើឧបសម្ព័ន្ធអេសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទសម្រាប់ការបន្តនិងការមកដល់នាពេលខាងមុខរបស់ហ្សូមឡែននិងហ្សូលឡែនភីហ្សា។ សមាគមនេះគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អេសប៊ីអេសក្នុងការចូលរួមជាមួយចំណីអាហារនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាតាមរយៈការបង្ហាញម្ហូបអាហារនិងបទពិសោធន៍របស់សិង្ហបុរីតាមរយៈ“ តំបន់បទពិសោធន៍សិង្ហបុរី” នៅហ្សូមឡែន។

តំបន់បទពិសោធន៍សិង្ហបុរីក៏មានល្បែងកំសាន្តសប្បាយនិងអន្តរកម្មផងដែរការថតរូបប្រឆាំងនឹងទស្សនីយភាពរបស់ប្រទេសសឹង្ហបូរីដូចជាសួនច្បារនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រសួនសត្វស៊ីណូសាបានបម្រុងទុកនៅប្រទេសសិង្ហបុរីនិងអាកាសយានដ្ឋានជែលចាងជី។ ម៉ាស្កាលម៉ាស្កាយរបស់សិង្ហបុរីក៏នឹងទៅទីនោះដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវនិងថតរូបបែប selfies ។ អ្នកចូលរួមនៅក្នុងតំបន់នេះក៏នឹងក្លាយជាឱកាសដើម្បីឈ្នះនូវកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនិងការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់ការទាក់ទាញរបស់ប្រទេសសិង្ហបុរីនិងកញ្ចប់ជិះទូកកម្សាន្ត។

និយាយពីសមាគមនេះជាមួយហ្សូម៉ាតូលីមស៊ីទីងនាយកតំបន់ឥណ្ឌានិងអាស៊ីខាងត្បូង (មុមបៃ) ក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍សឹង្ហបូរីបានមានប្រសាសន៍ថា“ យើងរីករាយក្នុងការធ្វើជាដៃគូជាមួយហ្សុមតូជាលើកដំបូងហើយជឿជាក់ថាហ្សូឡែននាំយើងឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយទស្សនិកជនឥណ្ឌា។ តាមរយៈការស្រឡាញ់និងចំណង់ចំណូលចិត្តជាទូទៅសម្រាប់អាហារ។ តាមរយៈការរំលេចនូវមុខម្ហូបសាំងហ្គាពួរពិតប្រាកដនិងជម្រើសនៃការបរិភោគអាហារផ្សេងៗយើងសង្ឃឹមថានឹងទាក់ទាញចំណីអាហារបន្ថែមទៀតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដើម្បីមកទស្សនាប្រទេសសឹង្ហបូរីដើម្បីទទួលបាននូវភាពរីករាយនៃមុខម្ហូបបន្ថែមទៀត។ យើងក៏មានសេចក្តីរំភើបផងដែរដែលមាន Hawker Chan មកពី Liao Fan Chicken Rice ដែលជាតារាដំបូងបង្អស់របស់ពិភពលោក Michelin មកពី Hawker មកពីប្រទេសសឹង្ហបូរីដើម្បីចែករំលែកនូវម្ហូបសាច់សណ្តែកសាច់មាន់ស្រែនិងសាច់រឿងអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ជាចុងភៅជាមួយទស្សនិកជនឥណ្ឌា។ យើងទន្ទឹងរង់ចាំការចែករំលែកបទពិសោធន៍ជាច្រើនទៀតនៅ Zomaland Delhi និងព្រឹត្តិការណ៍ Zomaland នាពេលខាងមុខនេះ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនេះអេសប៊ីអេសបានចាប់ផ្តើមសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីចូលរួមក្នុងការធ្វើម្ហូបអាហារ (Foodies) រួមទាំងខ្សែវីដេអូភាគ ៣ ដែលមានចំណងជើងថា # ឆាតវែលនៅប្រទេសសឹង្ហបូរីជាមួយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះរបស់ឥណ្ឌាគឺសារ៉ាន់សាហ្គីឡា។

អ្វី​ដែល​ត្រូវ​យក​ចេញ​ពី​អត្ថបទ​នេះ៖

  • ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនេះអេសប៊ីអេសបានចាប់ផ្តើមសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីចូលរួមក្នុងការធ្វើម្ហូបអាហារ (Foodies) រួមទាំងខ្សែវីដេអូភាគ ៣ ដែលមានចំណងជើងថា # ឆាតវែលនៅប្រទេសសឹង្ហបូរីជាមួយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះរបស់ឥណ្ឌាគឺសារ៉ាន់សាហ្គីឡា។
  • This association is an integral part of STB's efforts to engage with foodies in India through the showcasing of Singapore food and experiences through a designated “Singapore Experience Zone” at Zomaland.
  • We are also excited to have Hawker Chan from Liao Fan Chicken Rice – the world's first Michelin-star Hawker from Singapore, to share both his Soya Sauce Chicken Rice dish and stories about his passion as a chef with the Indian audience.

អំពី​អ្នក​និពន្ធ

ហារីចនសុន

ហារីចនសុនគឺជាអ្នករៀបចំកិច្ចការសម្រាប់ eTurboNews អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំ។ គាត់រស់នៅ Honolulu, Hawaii និងមានដើមកំណើតមកពីអឺរ៉ុប។ គាត់​ចូល​ចិត្ត​សរសេរ​និង​យក​ព័ត៌មាន។

ចែករំលែកទៅកាន់...