អឹមជីអិមរីសតរីសតជាម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំម្ហូបធ្វើម្ហូបបន្ថែម

MGM Resorts International អញ្ជើញ​អ្នក​ស្គាល់​ម្ហូប​អាហារ និង​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាហារ​ឱ្យ​រីករាយ​ក្នុង​ដំណើរ​ផ្សងព្រេង​ដ៏​វិសេសវិសាល​នៅ​ថ្ងៃ​ទី 12-14 ខែ​តុលា។ មេចុងភៅល្បីៗលើពិភពលោក ភោជនីយដ្ឋានដែលទទួលបានពានរង្វាន់ និងអ្នកជំនាញខាងភេសជ្ជៈកំពូលៗក្នុងទីក្រុងនឹងរួបរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ធានាថានឹងពេញចិត្តក្រអូមមាត់។ ការជ្រើសរើសអាហារ និងភេសជ្ជៈល្អបំផុតរបស់ MGM Resorts International នឹងត្រូវបានរំលេចនៅ ឆ្នេរម៉ានដាន, Delano Las Vegas, Luxor និង Las Vegas Festival Grounds កំឡុងពេលចុងសប្តាហ៍ពិសេសរយៈពេលបីថ្ងៃនៃអាហារពេលល្ងាចចុងភៅល្បីៗ ការបង្ហាញស្រាក្រឡុក ការផ្តល់ស្រា ម៉ឺនុយពហុវគ្គសិក្សា និងច្រើនទៀត។

ពិធីបុណ្យអុំទូកអន្តរជាតិ MGM រួមមាន:

តារាងចុងភៅ៖ បទពិសោធន៍ EPICurean

Mandalay Bay និង Delano Las Vegas នឹងចាប់ផ្តើមនៅចុងសប្តាហ៍ជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ Master Chef 6 វគ្គរួមគ្នានៅឯ Rivea របស់ Alain Ducasse អមដោយអាហារពេលល្ងាចផ្តាច់មុខ ការបង្ហាញស្រា និងអាហារថ្ងៃត្រង់ថាមពលខ្ពស់ដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Michael Mina, Charlie Palmer, Hubert Keller និង Shawn McClain ។

ថ្ងៃសុក្រ, ខែតុលា 12

ម៉ោង 6:30 ល្ងាច Dine Under the (Michelin) Stars: A six-Course Master Chef Event

អាហារពេលល្ងាចបែបផ្កាយនេះនឹងមានមុខម្ហូបរសជាតិដែលបង្កើតឡើងដោយ Mandalay Bay និងចុងភៅដែលទទួលបានពានរង្វាន់របស់ Delano រួមមាន Alain Ducasse, Michael Mina, Charlie Palmer, Shawn McClain, Hubert Keller និង Susan Feniger ។ ពេលល្ងាចនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការទទួលភ្ញៀវស្រាក្រឡុកនៅ Skyfall Lounge អមដោយបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារច្រើនវគ្គនៅ Rivea។ ចុងភៅដែលចូលរួមនីមួយៗនឹងរៀបចំវគ្គសិក្សាដែលបង្ហាញពីស្ទីលធ្វើម្ហូបដ៏មានហត្ថលេខារបស់ពួកគេ។ មុខម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានអមដោយជម្រើសពិសេសនៃស្រាដែលរៀបចំដោយនាយក Mandalay Bay នៃ Wine Harley Carbery ។

ថ្ងៃសៅរ៍, ខែតុលា 13

ម៉ោង 10:30 ព្រឹក កិច្ចការគ្រួសារ៖ អាហារបង្ហូរឈាម Mary Brunch បង្ហាញដោយ Michael Mina

ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះនៅ STRIPSTEAK មេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញ និងជាអ្នកភោជនីយដ្ឋាន Michael Mina នឹងដកខ្លួនចេញពីការឈប់សម្រាកទាំងអស់ជាមួយនឹងការបង្ហាញនូវអាហារថ្ងៃត្រង់។ មុខម្ហូបនឹងរួមបញ្ចូល Pancakes with Foie Gras Butter, Pork Belly Poached Egg with Béarnaise Foam, Egg Scramble with Kaluga Caviar និង Beignets ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Mina ដែលបម្រើជាមួយបីមុខនៃ pot de créme។ មេចុងភៅ Mina នឹង​កំពុង​បំផុស​ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​ដ៏​មាន​ហត្ថលេខា​របស់​ភរិយា​របស់​លោក Diane's Bloody Mary សម្រាប់​អ្នក​ទាំងអស់​គ្នា​រីករាយ។

ម៉ោង 11:30 ព្រឹក Wine the Day Away បង្ហាញដោយមេចុងភៅ Charlie Palmer

មេចុងភៅ Charlie Palmer និង Foley Family Wines Master Sommelier Robert Smith នឹងធ្វើបទបង្ហាញនូវអាហារថ្ងៃត្រង់ 2000 វគ្គនៅ Aureole ។ ម្ហូបនីមួយៗនឹងត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងជម្រើសចម្បងនៃ Foley Family Wines ដែលជ្រើសរើសដោយ Smith ។ ល្បីល្បាញដោយសារមានការប្រមូលស្រាដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតមួយរបស់ប្រទេស Aureole ជាអ្នកទទួលពានរង្វាន់ "Grand Award" របស់ Wine Spectator តាំងពីឆ្នាំ XNUMX។

ម៉ោង 5 ល្ងាច ដល់ 10:30 យប់ Hey Chef! អាហារសង្គមជាមួយមេចុងភៅ Shawn McClain និង James Trees នៅថ្ងៃទី 13 និង 14 ខែតុលា ចុងភៅដែលទទួលបានពានរង្វាន់ James Beard Shawn McClain នឹងសហការគ្នាជាមួយអាហារនៅ Las Vegas ក្នុងស្រុក James Trees of Esther's Kitchen ដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយផ្តាច់មុខដែលផ្តោតលើចានដែលអាចចែករំលែកបាន។ ភ្ញៀវ​ត្រូវ​បាន​អញ្ជើញ​ឱ្យ​ពិសា និង​ជជែក​គ្នា​លេង​លើ​មុខម្ហូប​ដូចជា Foie Gras Torchon Toast, Bacon និង Fontina Pizza, Ricotta Gnudi និង Agnolotti ជាមួយ Mint Pesto ។

ថ្ងៃអាទិត្យ, តុលា 14

ម៉ោង 10:30 ព្រឹក Hubert Keller បង្ហាញអាថ៌កំបាំងនៃចុងភៅ៖ អាហារថ្ងៃត្រង់

លោក Hubert Keller ដែលជាចុងភៅកំពូលរបស់ Bravo នឹងចែករំលែកអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ នៅពេលដែលគាត់បង្ហាញពីរបៀបរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលគាត់ចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីទិដ្ឋភាពនេះចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ ភ្ញៀវនឹងធ្វើដំណើរទៅកាន់រង្គសាលកណ្តាលរបស់ Fleur ដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអ្នកជំនាញ mixologist ដើម្បីអមដំណើរម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានរយៈពេលប្រាំវគ្គដែលបម្រើក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារសំខាន់។

ម៉ោង 5 ល្ងាច ដល់ 10:30 យប់ Hey Chef! អាហារសង្គមជាមួយមេចុងភៅ Shawn McClain និង James Trees

Martha Stewart បទពិសោធន៍ស្រា និងអាហារ

បង្ហាញដោយ USA TODAY NETWORK និង MGM Resorts International, Martha Stewart Wine & Food Experience Las Vegas គឺជាការរុករកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានមេចុងភៅ ភោជនីយដ្ឋាន អ្នកលាយឡំ និងអ្នកដឹកនាំអាហារឆ្ងាញ់ដែលនឹងប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយភ្ញៀវនៅពេលដែលពួកគេចូលចិត្តស្រា ស្រាបៀរ ស្រា ស្រា និងអាហារពិសេសៗ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅ Las Vegas Festival Grounds នៅថ្ងៃសៅរ៍ ទី13 ខែតុលា ចាប់ពីម៉ោង 1រសៀល ដល់ម៉ោង 4រសៀល ភោជនីយដ្ឋានអន្តរជាតិ MGM Resorts ដូចជា Harvest by Roy Ellamar (Bellagio), MICHAEL MINA (Bellagio) និង Rivea (Mandalay Bay) នឹង ត្រូវបានបង្ហាញជាមួយមេចុងភៅក្នុងស្រុក Las Vegas និងកន្លែង។

Luxor - ដំណើរទេសចរណ៍ចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញរបស់មូលនិធិ James Beard

មូលនិធិ James Beard នឹងចាប់ដៃគូជាមួយធនាគារ US Bank Altitude Reserve ដើម្បីបង្ហាញអាហារពេលល្ងាចផ្តាច់មុខជាផ្នែកមួយនៃដំណើរទេសចរណ៍អាហារពេលល្ងាចដ៏ល្បីរបស់ខ្លួននៅថ្ងៃសៅរ៍ ទី 13 ខែតុលា។ ដោយមានចុងភៅល្បីៗចំនួនប្រាំពីរមកពីទូទាំងប្រទេស អាហារពេលល្ងាចនឹងនាំមកនូវរសជាតិនៃ ផ្ទះ James Beard ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉កជាប្រវត្តិសាស្ត្រទៅកាន់សណ្ឋាគារ និងកាស៊ីណូ Luxor នៅទីក្រុងឡាសវេហ្គាស សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារនឹងមិនភ្លេចក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ។

ពេលល្ងាចនឹងចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង 6 ល្ងាចជាមួយនឹងការទទួលភ្ញៀវស្រាក្រឡុកដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅប្រតិបត្តិ Luxor Justin Frederickson អមដោយអាហារពេលល្ងាចដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍រួមមាន Larry Forgione (The Foley Food & Wine Society, Healdsburg, CA), Andrew Friedman (អ្នកនិពន្ធ ញូវយ៉ក), Mary Sue Milliken (Border Grill, Los Angeles និង Las Vegas; និង 2018 James Beard Foundation Women in អ្នកណែនាំផ្នែកធ្វើម្ហូប), Nancy Silverton (Pizzeria and Osteria Mossa, Los Angeles និង Newport Beach; Mozza2Go និង Chi Spacca , Los Angeles), Jimmy Schmidt (FoodShed Exchange, Detroit, MI) និងអ្នកនិពន្ធសៀវភៅធ្វើម្ហូប និងភោជនីយដ្ឋាន Jeremiah Tower។