សណ្ឋាគារគីមតុនហ្គូលវូផាកតែងតាំងប្រធានគ្រប់គ្រងផ្នែកលក់ម្ហូបអាហារជាន់ខ្ពស់ថ្មី

សណ្ឋាគារ Kimpton Glover Park Hotel បានប្រកាសតែងតាំង Renee Rothschild ដល់ក្រុមប្រតិបត្តិជាអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកលក់អាហារជាន់ខ្ពស់។ ចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2016 សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 154 ដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងជើងនៃទីក្រុង Georgetown បានក្លាយជាគោលដៅដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់អ្នកធ្វើអាជីវកម្ម និងអ្នកកម្សាន្តដែលយល់ស្រប ក៏ដូចជាការស្វែងរកបន្ទាប់ពីការប្រជុំ និងទីកន្លែងព្រឹត្តិការណ៍។ សណ្ឋាគារប៊ូទិកដែលមាន 3,000 បន្ទប់ដែលមានទំហំជាង 2018 ហ្វីតការ៉េនៃការប្រជុំ និងកន្លែងព្រឹត្តិការណ៍ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថាជាសណ្ឋាគារល្អបំផុតរបស់ភាគខាងត្បូងក្នុងឆ្នាំ 2019 ដោយទស្សនាវដ្តី Southern Living ហើយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានតែងតាំងសម្រាប់ Northstar Meetings Group XNUMX ពានរង្វាន់ Stella សម្រាប់អាហារ និងភេសជ្ជៈល្អបំផុតនៅភាគឦសាន។ .

នៅក្នុងមុខតំណែងថ្មីរបស់នាងជាអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកលក់អាហារជាន់ខ្ពស់ Rothschild មានទំនួលខុសត្រូវលើការត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្ម និងការប្រជុំជាក្រុម ព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសៗដូចជា ពិធីមង្គលការ បារ និង bat mitzvahs ខួបកំណើត និងពិធីជប់លៀងបញ្ចប់ការសិក្សា និងការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់។ នាងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយក្រុមនៅភោជនីយដ្ឋាន James Beard ដែលឈ្នះពានរង្វាន់ James Beard ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីសង្កាត់ Casolare Ristorante & Bar ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

Rothschild នាំមកនូវបទពិសោធន៍ជិត 20 ឆ្នាំដល់តួនាទីនេះ ចាប់ពីការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នៅរមណីយដ្ឋាន Turtle Bay Resort លំដាប់ផ្កាយប្រាំនៅលើឆ្នេរប្រវត្តិសាស្ត្រ Oahu ក្នុងរដ្ឋ Hawaii និងផ្តល់អាហារដល់ការបើកបណ្ណាល័យ និងសារមន្ទីរប្រធានាធិបតី Abraham Lincoln នៅ Springfield រដ្ឋ Illinois ដើម្បីគ្រប់គ្រងដ៏ធំរាប់មិនអស់។ - ព្រឹត្តិការណ៍ខ្នាតធំនៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត និងសម្របសម្រួលផ្នែកដឹកជញ្ជូន អាហារ និងភេសជ្ជៈនៅពីក្រោយឆាកក្នុងពិធីបុណ្យដែលអាចមើលឃើញខ្ពស់ ការប្រគុំតន្ត្រី និងការជួបជុំសហគមន៍នៅទូទាំងភាគខាងត្បូង។ នាងបានចំណាយពេលមួយទសវត្សរ៍នៅក្នុងតំបន់ Savannah រដ្ឋ Georgia រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នៅ Savannah College of Art and Design និង Haig Point Country Club នៅលើកោះ Daufuskie ។ ថ្មីៗនេះ Rothschild បានបម្រើការជាអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកលក់អាហារនៅ Balducci's និង Georgetown University Hotel and Convention Center បន្ទាប់ពីផ្លាស់ទៅ Washington, DC

ឥទ្ធិពលរបស់ Rothschild លើកម្មវិធីផ្តល់ម្ហូបអាហាររបស់ Glover Park Hotel អាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាល្អបំផុតតាមរយៈអារេនៃម៉ឺនុយដែលមានស្រាប់សម្រាប់អ្នករៀបចំផែនការ។ ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី Casolare ដែលជាសង្កាត់ដែលឈ្នះពានរង្វាន់ដែលផ្តល់នូវអាហារ និងភេសជ្ជៈស្រស់ៗទាំងអស់ដើម្បីបញ្ជាទិញនៅនឹងកន្លែង ការធ្វើឱ្យប្រសើរនូវមុខម្ហូបម្ហូបអាហារដើម្បីរំលេចនូវឧត្តមភាពផ្នែកធ្វើម្ហូបរបស់មេចុងភៅលោក Patrick Curran និងមេចុងភៅ Alex Levin ចំពោះការប្រជុំ និងអ្នកចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍គឺជាអាទិភាពទីមួយរបស់ Rothschild ។

ការផ្តល់ជូននៅ Glover Park Hotel ឥឡូវនេះមានចាប់ពីអាហារពេលព្រឹកបែបគ្រួសារដែលពេញលេញជាមួយនឹងជម្រើសដូចជា shakshuka និង pita, មីនី waffles និងជម្រើសពិសេសដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយ Lower East Side របស់ New York និង Rome's Jewish Quarter ដូចជា bagels and lox or latkes with sour cream and applesauce . ការប្រជុំប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត មានចាប់ពីអ្នកបាញ់ទឹកក្រឡុកដែលផ្តល់សុខភាពដល់ការជ្រើសរើសនំកុម្មង់ដ៏ល្បីរបស់ Casolare ដូចជា cannoli ដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ពេញនិយមរបស់ពួកគេ។ ព្រឹត្តិការណ៍អាហារពេលល្ងាចអាចមានលក្ខណៈពិសេស ភោជនីយដ្ឋាន risotto ភីហ្សា និងប៉ាស្តាដែលអាចប្ដូរតាមបំណង ក៏ដូចជាការបង្ហាញអន្តរកម្មដែលដឹកនាំដោយមេចុងភៅតាមការស្នើសុំ។ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍សាសនាជាក់លាក់ ឬតម្រូវការរបបអាហារ Rothschild បានណែនាំម៉ឺនុយព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសដល់សណ្ឋាគារ ដូចជាម៉ឺនុយ Kiddush ជាមួយកុម្មង់នំដែលផលិតតាមផ្ទះ រួមទាំង rugelach និង linzer tarts ធ្វើឱ្យស្រស់ tabbouleh និង couscous salads និងនំបុ័ង challah ដុតនំថ្មីៗបន្ថែមលើរបស់ពួកគេ latkes ដ៏ពេញនិយម និង bagels ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយនឹង accoutrements ប្រពៃណីទាំងអស់។ ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចចំពោះម៉ឺនុយអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ការហាត់សម ពិធីជប់លៀង និងពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ រហូតដល់ការបន្ថែមចានដែលអាចប្ដូរតាមបំណងដើម្បីជំរុញឱ្យភាគីកូនក្រមុំស្រេកឃ្លាននៅពេលពួកគេរៀបចំសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ធំ។

ការផ្តល់អាហារពី Casolare មាននៅគ្រប់កន្លែងប្រជុំ និងព្រឹត្តិការណ៍នានាទូទាំងសណ្ឋាគារ រួមទាំងបន្ទប់ Rock Creek Ballroom ទំហំ 1,860 ហ្វីតការ៉េ ដែលដាក់ឈ្មោះសម្រាប់ដីសួនក្បែរនោះដែលផ្តល់ដោយឈ្មោះរបស់សណ្ឋាគារ Charles Carroll Glover ។ មានទីតាំងនៅជាន់ទី 200 នៃសណ្ឋាគារ បន្ទប់ដាក់បាល់មានពណ៌អព្យាក្រឹត សម្លេងផែនដី និងពន្លឺធម្មជាតិដ៏ធំទូលាយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីបញ្ចប់ការសិក្សា អាហារពេលថ្ងៃត្រង់ ការហាត់សម អាហារថ្ងៃត្រង់ និងការប្រជុំ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗសម្រាប់ភ្ញៀវរហូតដល់ជាង 1,000 នាក់។ បើកតាមរដូវកាល កន្លែងខាងក្រៅទំហំ 100 ហ្វីតការ៉េ និងបារស្រាក្រឡុក The Deck at Casolare មានទីតាំងនៅខាងក្រៅ ហើយជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងបរិញ្ញាបត្រ ឬបរិញ្ញាបត្រ ខួបកំណើត និងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានភ្ញៀវរហូតដល់ 12 នាក់។ លើសពីនេះទៀត កន្លែងបំបែកឯកជនចំនួនពីរសម្រាប់ក្រុមដែលមានអ្នកចូលរួមរហូតដល់ XNUMX នាក់អាចរកបានតាមការស្នើសុំ។

ជាមួយនឹងទំហំជាង 3,000 ហ្វីតការ៉េនៃមុខងារខាងក្នុង និងខាងក្រៅដែលអាចបត់បែនបាន ម្ហូបអ៊ីតាលីដែលទទួលបានពានរង្វាន់ និងទីតាំងដ៏ងាយស្រួលមួយនៅភាគខាងជើងនៃទីក្រុង Georgetown ក្នុងទីក្រុង Washington, DC សណ្ឋាគារ Kimpton Glover Park Hotel ត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យព្រឹត្តិការណ៍ប្លែកៗ មិនអាចបំភ្លេចបាន ហើយសំខាន់បំផុតគឺគ្មានកំហុស។ នៅក្នុងការប្រតិបត្តិ អរគុណចំពោះការបន្ថែមរបស់ Rothschild ទៅក្នុងក្រុម។