តើស្ត្រីនៅទីណា? នៅស្រាសំប៉ាញ!

តើស្ត្រីនៅទីណា? នៅស្រាសំប៉ាញ!
Etching ដោយ H. Lepind បន្ទាប់ពី E. Debat-Ponsan, 1886

ស្រាសំប៉ាញជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស្ត្រីចាប់ពីដីនិងទំពាំងបាយជូររហូតដល់ការ fermentation ដបនិងភេសជ្ជៈ។ ម៉ារី Antoinette បានកត់សម្គាល់ថាស្រាសំប៉ាញធ្វើឱ្យស្ត្រីស្រស់ស្អាតនិងអធិរាជយ៉ូសែបនបានរីករាយនឹងនាងរ៉ូរីតទោះបីជាការផ្គត់ផ្គង់របស់នាងត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលនាងបដិសេធមិនបង់វិក័យប័ត្ររបស់នាងបន្ទាប់ពីលែងលះក៏ដោយ។ Odette Pol-Roger ដែលជា BFF ជាមួយលោក Sir Winston Churchill ត្រូវបានគេស្រើបស្រាលជាមួយនឹងភាពឆើតឆាយនិងភាពស្រស់ស្អាតរបស់ Odette ក៏ដូចជានាង ស្រាសំប៉ាញ។ គាត់ថែមទាំងបានដាក់ឈ្មោះសេះប្រណាំងម្នាក់របស់គាត់តាមនាងហើយបានចេញការណែនាំថាអូឌីដេតត្រូវដើរលេងជាមួយគាត់ពេលគាត់នៅប៉ារីស។ នៅពេលដែល Churchill ស្លាប់ស្លាក Pol-Rogers មានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងពណ៌ខ្មៅហើយការជ្រើសរើសត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមកិត្តិយសរបស់គាត់គឺ Cuvee Sir Winston Churchill ។

អស្ចារ្យ ស្រាសំប៉ាញ ផ្ទះត្រូវបានសាងសង់ដោយស្ត្រី។ លោកស្រី Madame Clicquot បានទទួលយកជ័យជំនះរបស់ប្តីរបស់គាត់ដែលបានប្រែក្លាយវាទៅជាប្រតិបត្ដិការដែលមានទឹកប្រាក់រាប់ពាន់លានដុល្លារហើយបានក្លាយជាស្ត្រីជំនួញអន្តរជាតិដំបូងគេនៅលើពិភពលោក។ Mme Clicquot បានបង្កើតប្រព័ន្ធធូរស្បើយ (ការផ្អៀងនិងងាកដបបន្តិចម្តង ៗ ដែលស្រានោះធ្វើឱ្យដីល្បាប់រអិលចូលទៅក្នុងកញ្ចឹងកពីកន្លែងដែលវាអាចយកចេញបានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព) ដែលនៅតែបន្តប្រើប្រាស់។

ដើម្បីអបអរសាទរស្ត្រីនិងស្រាសំប៉ាញលោក Blaine Ashley ស្ថាបនិកសប្តាហ៍ស្រាសំប៉ាញញូវយ៉កបានប្រមូលផ្តុំក្រុមស្ត្រីកិត្តិយសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាសំប៉ាញ។ សូមអានអត្ថបទទាំងស្រុងនៅ wines.travel ។

អ្វី​ដែល​ត្រូវ​យក​ចេញ​ពី​អត្ថបទ​នេះ៖

  • Mme Clicquot invented the remuage system (the gradual tilting and turning of the bottles in which the wine ferments so that the sediment slips into the neck, from where it can be efficiently be removed) that continues to be used.
  • He even named one of his race horses after her and left instructions that Odette was to dine with him when he was in Paris.
  • ដើម្បីអបអរសាទរស្ត្រីនិងស្រាសំប៉ាញលោក Blaine Ashley ស្ថាបនិកសប្តាហ៍ស្រាសំប៉ាញញូវយ៉កបានប្រមូលផ្តុំក្រុមស្ត្រីកិត្តិយសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាសំប៉ាញ។

<

អំពី​អ្នក​និពន្ធ

វេជ្ជបណ្ឌិត Elinor Garely - ពិសេសដល់ eTN និងនិពន្ធនាយក wines.travel

ចែករំលែកទៅកាន់...