ចាប់ពីថ្ងៃទី ៥-៨ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៩ អ្នកដែលចូលចិត្តញាំអាហារនិងម្ហូបឆ្ងាញ់មានពេលទទួលទានអាហារ! BRUSSELS, ផឹក! BORDEAUX ។ នៅឆ្នាំនេះពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានផ្តល់នូវមោទនភាពជាថ្មីម្តងទៀតដល់កន្លែងដែលមានឈ្មោះល្បីទាំងផ្នែកអាហារជីវសាស្ត្ររបស់ទីក្រុងប្រ៊ុចសែលនិងស្រាប៊រដូល។ សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍មហោស្រពលើកទី ៨ នេះភោជនីយដ្ឋានថ្មីចំនួន ១៨ និងមេចុងភៅក្នុងស្រុកនឹងចូលរួមនិងបង្ហាញមុខម្ហូបហត្ថលេខារបស់ពួកគេ។ ការបញ្ចប់មុខម្ហូបនៅថ្ងៃអាទិត្យគឺជាថ្នាក់មេក្រឡុកថ្មីនិងជាឆ្នាំទី ២ នៃការប្រកួតប្រជែងបង្កងបង្គាធំរបស់ប្រ៊ុចសែល។
សម្រាប់ការបរិភោគអាហារលើកទី ៨! BRUSSELS, ផឹក! BORDEAUX ឧទ្យានព្រុចសែលនឹងស្វាគមន៍មេចុងភៅល្អបំផុតនៅព្រុចសែល។ ពួកគេម្នាក់ៗនឹងបង្ហាញម្ហូបហត្ថលេខារបស់ពួកគេទៅកាន់សាធារណៈជននៅក្នុងផ្ទះបាយដែលលេចចេញមក។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវទេពកោសល្យនៅពីក្រោយផ្នែកអាហាររូបវិទ្យាបែលហ្ស៊ិកនៅក្នុងបរិយាកាសស្និទ្ធស្នាលនិងរីករាយ។ បារឈីសនិងវាលខ្សាច់ក៏នឹងបង្កើតជាបញ្ជីម្ហូបឆ្ងាញ់នៅឆ្នាំនេះផងដែរ។
ទស្សនាវដ្តីប៊្រុសសែលមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយដែលបានចាប់ដៃគូជាមួយស្រាប័រដូក្នុងរយៈពេល ៦ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ អាជីវករលក់ស្រាជាង ៤០ នាក់នឹងចូលរួមនៅក្នុងពិធីនេះដើម្បីបង្ហាញពីជួរនៃស្រាប៊ឺដដូកូ - ក្រហម, ស, ផ្កាកុលាបនិងស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ក្រុមគ្រួសារស្រា ៦ ឌ័រនឹងត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងព្រះពន្លាឧទ្ទិសៈក្រហមប៊ឺដដូនិងក្រហមប៊ឺដឌុបស៊ូភឺរី; កូសដឺបូឌ័រ; St-Emilion Pomerol Fronsac; មេឌុក; ផ្នូរ; ប៊ឺដដូផ្អែម; ស្រារ៉ូសស្ងួតស្ងួតនិងស្រាប៊ឺដឌូកផ្កាភ្លើង។ សាលាស្រា Bordeaux នឹងផ្តល់ជូននូវសិក្ខាសាលាដែលអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចរកឃើញអាថ៌កំបាំងនៃស្រា Bordeaux ហើយអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនអាចសម្រិតសម្រាំងការពេញចិត្តរបស់ពួកគេ។
កម្មវិធីនេះមានៈ
•ការផ្តល់ជូនដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ មេចុងភៅថ្មីចំនួន ១៨ នាក់នឹងចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដើម្បីឈ្នះភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ យើងសូមស្វាគមន៍ត្រឡប់មកវិញបូហ្សារ, ប្រីនហ្សាល, ឡេអេកថេន, សាលីអតីត, រ៉ាស៊ីន, ក្លឹបក្តាម, ហ៊្វូហ្វី, សានសាឡន, សាន់ហ្សារុនិងឡាទ្រីហ្វ Noire ។ អ្នកចំណូលថ្មី៖ ១០៤០ (ហ្សង់ហ្វីលីព Watteyne), អួ Armes ដឺ Bruxelles, Fernand Obb, Gramm, Gus, Toshiro, Isabelle Arpin, Kamo, ផ្ទះបាយ ១៥១, La Canne en Ville, Les Brigittines, Les Caves d'Alex, Lou Ferri, My តានន់ក្មេងចាស់ក្រុមភីធីភីសស៊ីសតូស៊ីរ៉ូនិងវីវ៉ាម៉ា។
•អ្នកផលិតឈីសចំនួន ៤ នាក់និងមេចុងភៅធ្វើម្ហូបប៊្រុចសែល ៤ នាក់នឹងបង្ហាញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ។
o អ្នកផលិតឈីសៈមកពី Comptoir, Le Comptoir de Samson, Julien Hazard,
La Fruitière o មេចុងភៅកុម្មង់នំ៖ កូកូអា, នីកូឡាស គូលភីស, ផាធីសៀ សាសាគី, ហ្គាសៀ
ថ្នាក់មេក្រឡុក៖ នៅថ្ងៃអាទិត្យអ្នកជំនាញលាយចំរុះកំពូល ៗ របស់ប៊្រុចសែលនឹងបង្ហាញអ្នកទស្សនានូវអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយស្រាក្រឡុកហត្ថលេខារបស់ពួកគេ។
•ឆ្នាំទី ២ នៃការប្រកួតប្រជែងបង្កងបង្គាប្រ៊ុសស៊ែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃអាទិត្យចាប់ពីពេលថ្ងៃត្រង់។
សិក្ខាសាលា Ecole du vin de Bordeaux
