ទីតាំងស្ថាបត្យកម្មរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញ សណ្ឋាគារសិល្បៈ Barcelona កំពុងរៀបចំឆាកសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីរដូវកាលបុណ្យដ៏ល្បីនៅឯកន្លែងទទួលទានអាហារ និងកន្លែងរៀបចំកម្មវិធីនានា រួមទាំងប្រាសាទដែលមានផ្កាយពីរ Michelin ដល់អាហារឆ្ងាញ់មេឌីទែរ៉ាណេ Enoteca Paco Pérez និង Gran Saló Gaudí ជាកន្លែងដែល The Midnight Blue, New Year's Eve Gala Dinner and Show នឹងប្រព្រឹត្តទៅចំពេលមានការតុបតែងដ៏ទាក់ទាញ និងការបំភ្លឺដ៏ត្រជាក់។
រួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រវត្តិសាស្រ្ត ទំនៀមទម្លាប់ប្លែកៗ និងការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏រីករាយ បុណ្យណូអែលនៅទីក្រុងបាសេឡូណាគឺជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៃការដើរទិញទំនិញសម្រាប់គ្រឿងតុបតែងធ្វើដោយដៃ និងការពិសារសិប្បករនៅផ្សារ និងពិព័រណ៍ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ដើរតាមផ្លូវក្រោមពន្លឺភ្លើងថ្ងៃសម្រាក និងកោតសរសើរឈុតឆាកកំណើតដ៏ឧឡារិកនៅព្រះវិហារបេតិកភណ្ឌ។ ការដាក់ភ្ញៀវចំពេលពិធីបុណ្យណូអែល និងភាពរំភើបរីករាយនៅក្នុងទិសដៅដ៏ស្វាហាប់បំផុតមួយរបស់ទ្វីបអឺរ៉ុប Hotel Arts Barcelona ផ្តល់នូវមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យណូអែលរបស់ទីក្រុង ក៏ដូចជាការយកគំរូអាហារឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងតំបន់មួយចំនួននៅឯកន្លែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់សណ្ឋាគារ។
កន្លែងបរិភោគអាហារគោលដៅ Enoteca Paco Pérez នឹងត្រូវបានអញ្ជើញភ្ញៀវឱ្យដើរលេងតាមឆ្នេរសមុទ្រកាតាឡានជាមួយនឹងការពិសេស ម៉ឺនុយបុណ្យណូអែល ដែលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបបែប avant-garde និងប្រពៃណីសម្រាប់បទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដែលពោរពេញទៅដោយអារម្មណ៍ថ្មីស្រឡាង និងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលទាក់ទាញពីមរតកធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។
បទពិសោធន៍បានបើកជាមួយនឹងអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាដែលបម្រើតាមបែបគ្រួសារ រួមមាន កាពូស៊ីណូរដូវរងា និងត្រប់ត្រប់ ហើយត្រូវបានបន្តដោយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន – ស៊ុបនៅក្នុងវាយនភាពពីរជាមួយក្តាមសមុទ្រ ក្តាមសមុទ្រ ត្រប់ហ្វៀល កាណឡូនី ប្រេមសមុទ្រ និងស្មាពពែវ័យក្មេង។ ជាមួយឈីសនិង quince ។ សម្រាប់បង្អែម មេចុងភៅ Paco នឹងរក្សាភាពអស្ចារ្យជាមួយនឹងនំសូកូឡាខ្នាតតូច ផ្លែពែរដែលបម្រើជាមួយ pear snow និង anise sabayon និង petit fours ។ ម៉ឺនុយបុណ្យណូអែលរបស់ Enoteca មានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃទី 22-24 និង 29-30 ខែធ្នូ និងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃទី 25-26 ខែធ្នូ។ តម្លៃចាប់ផ្តើមជាមួយ 220 €ក្នុងមនុស្សម្នាក់ ជាមួយនឹងការបន្ថែម 160 €ក្នុងមនុស្សម្នាក់សម្រាប់ការផ្គូផ្គងស្រា។
ឱកាសមួយទៀតដើម្បីភ្លក់រសជាតិការបកស្រាយឡើងវិញបែបមេឌីទែរ៉ាណេប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ Chef Paco ខណៈពេលដែលការស្វែងរកគ្រឿងផ្សំតាមរដូវកាលថ្មីៗបំផុតពីដី និងសមុទ្រ គឺជាអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលរបស់ Enoteca ។
នេះនឹងក្លាយជាប្រទាលកន្ទុយក្រពើ 13 វគ្គនៃរសជាតិដ៏ប្រណិតដែលបើកជាមួយនឹងភាពរីករាយដូចជា Rose Champagne gel with caviar និង rose petals និង scallop in hazelnut meuniere។
វគ្គសិក្សាបន្ទាប់ "សមុទ្រចងចាំ Gaudí" និង "Lobster forest version" នឹងធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារនៅគែមកៅអីរបស់ពួកគេដោយរំពឹងទុក ខណៈពេលដែល John Dory និងបង្គាក្រហមឆ្អៅ បង្គាក្រហម និង Wagyu loin ជាមួយ miso truffled និងផ្សិតសន្យាថានឹងប្រតិបត្តិយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ ការលួងលោមរសជាតិរដូវរងា។ សកម្មភាពបិទ - ផ្លែឧទុម្ពរជាមួយ Walnut និង shiso - ផ្តល់នូវការបញ្ជូនដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់ឆ្នាំ 2022។ បម្រើចាប់ពីម៉ោង 7:30 យប់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ អាហារពេលល្ងាចពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលនៅ Enoteca Paco Pérez អាចទទួលបានបទពិសោធន៍ក្នុងតម្លៃ 385 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់ ជាមួយនឹង បន្ថែម 190€ ក្នុងមនុស្សម្នាក់សម្រាប់ការផ្គូផ្គងស្រា។
ជាងនៅភាពរុងរឿង Gran Saló Gaudí សាលប្រជុំរាត្រីដ៏ខ្យល់គួចនៃការសម្តែងផ្ទាល់ និងការទទួលទានអាហារដែលមិនចេះរីងស្ងួតនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនជាផ្នែកនៃ នេះ Midnight Blue, អាហារពេលល្ងាច Gala ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល និងការបង្ហាញ។ បន្ទាប់ពីស្រាក្រឡុកស្រាសាំប៉ាញស្វាគមន៍ជាមួយកាណាប៉េ និងជម្រើសចម្អិនម្ហូបដែលបង្ហាញអំពីអយស្ទ័រ Amelie ជាមួយពងត្រី Oscietra និងសាច់អាំង Iberian ញ៉ាំដោយផ្លេកនៅសាល Gran Saló Gaudí ភ្ញៀវនឹងឈានជើងចូលទៅក្នុងសាលដ៏អស្ចារ្យដែលមានពន្លឺចែងចាំង និងភ្លឺចែងចាំងក្នុងពណ៌ខៀវអាថ៌កំបាំង ដោយមានរាប់ពាន់នាក់។ ពន្លឺចែងចាំងបំភ្លឺគ្រប់ផ្ទៃ។ នៅទីនេះ មុខម្ហូបប្រាំពីរវគ្គដ៏ប្រណិតដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដោយនាយកផ្នែកធ្វើម្ហូបរបស់សណ្ឋាគារ Conrado Tromp នឹងត្រូវបានបម្រើដល់លំដាប់នៃការសម្តែងសិល្បៈ និងតន្ត្រី អមដោយរាត្រីនៃការរាំ និងការលាយឡំកម្រិតខ្ពស់។
The Midnight Blue, New Year's Eve Gala Dinner និងការបង្ហាញដែលបង្ហាញពីចំណុចសំខាន់ៗដូចជាសាច់ក្រក Galician sirloin ផ្អែមជាមួយ truffled parmentier និង marbled Balfegó bluefin tuna ជាមួយ caviar នឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីម៉ោង 8:00 យប់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ជាមួយនឹងការរាំ និងរបារបើកចំហរហូតដល់ម៉ោង 2:00 ។ ព្រឹក និងមានតម្លៃ 450 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់ រួមទាំងស្រា និងទំពាំងបាយជូបុរាណនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។
សម្រាប់ភាពឯកជនបន្ថែម និងភាពផ្តាច់មុខដែលកើនឡើង ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសរាប់ថយក្រោយដល់ឆ្នាំ 2023 ដោយប្រើ អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃចូលឆ្នាំឯកជន Penthouse នៅជាន់ខ្ពស់បំផុតមួយនៃទីតាំងដ៏អស្ចារ្យរបស់ Hotel Arts Barcelona។ នៅក្នុងបរិយាកាសដ៏ស្រស់បំព្រងដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកលក់ផ្កាក្នុងផ្ទះ មេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួន និងចុងភៅឯកជននឹងរៀបចំនូវមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចំនួនប្រាំពីរវគ្គ ដែលបម្រើជូនក្នុងឈុត និងផ្គូផ្គងជាមួយនឹងជម្រើសភេសជ្ជៈដែលបានជ្រើសរើស។
ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវភាពអស្ចារ្យនៃរដូវកាលបុណ្យនៅឯអាសយដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតមួយរបស់ Barcelona ភ្ញៀវអាចកក់កន្លែងស្នាក់នៅមួយយប់ដែលជាកន្លែងដែលទេសភាពឆ្នេរសមុទ្រដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបំណែកសិល្បៈសហសម័យជាង 500 ដើម្បីធ្វើឱ្យ Hotel Arts Barcelona ក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិតរបស់ទីក្រុង។ នេះ។ កញ្ចប់ស្នាក់នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល នៅ Hotel Arts Barcelona ចាប់ផ្តើមពី 1,225€ ++ ក្នុងមួយយប់នៅក្នុងបន្ទប់ Deluxe និងរួមបញ្ចូលៈ
- កន្លែងស្នាក់នៅមួយយប់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់
- អាហារប៊ូហ្វេអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់នៅភោជនីយដ្ឋានឡុកកាល់
- សំបុត្រចូលទស្សនាអាហារពេលល្ងាច Gala ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល Midnight Blue និងបង្ហាញសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់
- ចំណតរថយន្ត
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី Hotel Arts Barcelona ឬដើម្បីធ្វើការកក់ទុក សូមចូលទៅកាន់ hotelartsbarcelona.com.
អំពី Paco Pérez
កើតនៅ Huelva និងធំធាត់នៅ Llançà មេចុងភៅ Paco Pérez ផ្តល់កិត្តិយសដល់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់សម្រាប់ការធ្វើម្ហូប ត្រលប់ទៅសម័យកាលដែលរៀនខ្សែពួរនៅក្នុងរបារ tapas របស់គ្រួសារគាត់។ ពីក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនោះ គាត់បានចាប់ផ្ដើមអាជីពដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលឃើញគាត់ហ្វឹកហាត់នៅក្រោមឧស្សាហកម្មដ៏ល្អបំផុត។ នៅប្រទេសបារាំងគាត់បានរៀនពីមេចុងភៅបីនាក់ដែលមានផ្កាយ Michelin លោក Michel Guèrard ដែលជាបុព្វបុរសម្នាក់នៃអាហារ Nouvelle; នៅ Catalonia គាត់បានត្រេកអរនឹងការច្នៃប្រឌិតរបស់ Ferrán Adrià ពេលធ្វើការជាមួយគាត់នៅ El Bulli ។ ភោជនីយដ្ឋានទីមួយរបស់មេចុងភៅ Paco គឺ Miramar ដែលគាត់បានបើកនៅLlançàជាមួយភរិយារបស់គាត់ឈ្មោះ Montse Serra បានបង្ហាញនូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យនៃស្មារតីចង់ដឹងចង់ឃើញ និងការគោរពយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះជំនាញ និងការងារជាក្រុម ដែលនាំមកនូវកន្លែងដាក់ផ្កាយ Michelin ពីរ។ គម្រោងអន្តរជាតិរបស់គាត់ ចាប់ពី 5-Cinco ដោយ Paco Pérez នៅទីក្រុងប៊ែកឡាំង រហូតដល់ Tast Cuina Catalana ក្នុងទីក្រុង Manchester មិនត្រឹមតែនិយាយអំពីមហិច្ឆិតាពិភពលោករបស់មេចុងភៅដ៏ល្បីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការជំរុញខ្លួនគាត់ជានិច្ចប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។
អំពី Hotel Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona មានទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលពីទីតាំងតែមួយគត់របស់វានៅមាត់ទឹក កណ្តាលនៃសង្កាត់ Port Olímpic របស់ទីក្រុង។ រចនាដោយស្ថាបត្យករល្បីឈ្មោះ Bruce Graham, Hotel Arts មាន 44 ជាន់នៃកញ្ចក់ និងដែកដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាលក្ខណៈពិសេសលេចធ្លោនៃផ្ទៃមេឃរបស់ Barcelona ។ បន្ទប់ចំនួន 455 របស់សណ្ឋាគារមាត់ទឹក និង 28 បន្ទប់ The Penthouses ផ្តាច់មុខមានការរចនាបែបទំនើបទាន់សម័យ បំពេញដោយការប្រមូលស្នាដៃក្នុងសតវត្សទី 20 ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដោយវិចិត្រករកាតាឡានសហសម័យ និងអេស្បាញ។ Hotel Arts គឺជាគោលដៅធ្វើម្ហូបដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងទីក្រុង Barcelona ជាមួយនឹង 2 គ្រឿង Enoteca ផ្កាយ Michelin ដែលដឹកនាំដោយមេចុងភៅដ៏ឆ្នើម 5 លោក Paco Perez ។ ភ្ញៀវដែលស្វែងរកការរត់គេចខ្លួនដោយស្ងប់ស្ងាត់អាចរីករាយនឹងការព្យាបាលដែលមានហត្ថលេខាដោយម៉ាកផលិតផលថែរក្សាស្បែកដ៏ល្បីល្បាញរបស់អេស្ប៉ាញ Natura Biss ដែលមើលទៅលើសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេនៅ 43 The Spa ។ ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាសណ្ឋាគារអាជីវកម្មកំពូលមួយក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ សណ្ឋាគារ Arts ផ្តល់កន្លែងមុខងារជាង 3,000 ហ្វីតការ៉េ ដែលមើលទៅលើសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេក្នុងសិល្បៈ 41 សម្រាប់កិច្ចប្រជុំ និងសន្និសីទ ព្រមទាំងព្រឹត្តិការណ៍សង្គម អាពាហ៍ពិពាហ៍ និងការប្រារព្ធពិធីផ្សេងៗ។ សណ្ឋាគារនេះផ្តល់នូវទំហំមុខងារបន្ថែម 24,000 ហ្វីតការ៉េ ជាមួយនឹងកន្លែងប្រជុំសំខាន់ដែលមានទីតាំងនៅជាន់ក្រោម និងជាន់ទីពីរ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ hotelartsbarcelona.com.
