ខេរ៉ាឡា“ ដីនៃព្រះ” ម្តងទៀតនៅការលំហែអូឌីយ៉ាខេ

រដ្ឋ Kerala
រដ្ឋ Kerala
និពន្ធដោយ Linda Hohnholz

ខារ៉ាឡានឹងក្លាយជាដៃគូរឈ្នះនៅអូឌីធីខេខេឆ្នាំ ២០១៨ នេះ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកមានសំណាងនូវការស្នាក់នៅសណ្ឋាគាររយៈពេល ៥ យប់។

ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយ National Geographic Traveler ថាជា "ឋានសួគ៌មួយក្នុងចំណោមឋានសួគ៌ទាំង 10 នៃពិភពលោក" Kerala មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍នៃការទាក់ទាញធម្មជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននោះទេ ប៉ុន្តែជាពិភពនៃសន្តិភាព និងភាពស្ងប់ស្ងាត់។ នោះធ្វើឱ្យមានបទពិសោធន៍នៅក្នុង "ប្រទេសរបស់ព្រះ" ពិតចេញពីពិភពលោកនេះ។

ជាមួយនឹងទីតាំងទំហំ 42 ម៉ែត្រការ៉េ Kerala នឹងក្លាយជាដៃគូឈ្នះនៅ OTDYKH ការបោះពុម្ពឆ្នាំ 2018 នេះ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកឈ្នះរង្វាន់នូវការស្នាក់នៅសណ្ឋាគារចំនួន 5 យប់។ Kerala Tourism បញ្ជាក់ថាព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអន្តរជាតិដ៏ធំបំផុតមួយសម្រាប់ទេសចរណ៍នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី និង CEI ។

មានការកើនឡើងនៃចំនួនភ្ញៀវទេសចររុស្ស៊ីទៅកាន់រដ្ឋ Kerala រួមជាមួយនឹងការចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេចំពោះផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា Ayurveda, Backwaters និងវប្បធម៌របស់ប្រទេស។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេដឹងថា OTDYKH នឹងបម្រើជាវេទិកាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរំលេចភាពទាក់ទាញសំខាន់ៗនៅក្នុងរដ្ឋ Kerala ដោយជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃភ្ញៀវទេសចររុស្ស៊ីម្តងទៀត។

ទស្សនា "ទឹកដីនៃព្រះ"

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

ស្ថិតនៅលើឆ្នេរ Malabar ត្រូពិចនៃភាគនិរតីនៃប្រទេសឥណ្ឌា Kerala ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាឋានសួគ៌មួយក្នុងចំណោមឋានសួគ៌ទាំង 10 របស់ពិភពលោកដោយ National Geographic Traveler ។ Kerala មានភាពល្បីល្បាញដោយសារគំនិតផ្តួចផ្តើមទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងទឹកខាងក្រោយដ៏ស្រស់ស្អាត។ វប្បធម៌ និងទំនៀមទម្លាប់ពិសេសរបស់វា និងប្រជាសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នា បានធ្វើឱ្យ Kerala ក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក និងជាអ្នករួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់សេដ្ឋកិច្ចរបស់រដ្ឋ។

យុទ្ធនាការទីផ្សារសកលដែលចាប់ផ្តើមដោយសាជីវកម្មអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Kerala ដែលជាទីភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលដែលត្រួតពិនិត្យការរំពឹងទុកទេសចរណ៍របស់រដ្ឋក្នុងកំឡុងទសវត្សរ៍ទី 80 បានដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍។ ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍បន្ទាប់ ទេសចរណ៍ Kerala បានផ្លាស់ប្តូរទៅជាគោលដៅវិស្សមកាលដ៏ពិសេសមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ បន្ទាត់ស្លាក Kerala - ប្រទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ព្រះត្រូវបានអនុម័តក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងក្លាយជាម៉ាកយីហោលំដាប់ពិភពលោក។

នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 វិស័យទេសចរណ៍បានរីកចម្រើនទៅជាឧស្សាហកម្មដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ។ រដ្ឋបានឆ្លាក់លក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ខ្លួនវានៅក្នុងឧស្សាហកម្មពិភពលោក ដូច្នេះហើយបានក្លាយជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដែលមាន "ការប្រមូលម៉ាកយីហោខ្ពស់បំផុត" ។ ក្នុងឆ្នាំ 2003 Kerala បានក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលមានកំណើនលឿនបំផុតនៅលើភពផែនដី ហើយសព្វថ្ងៃនេះនៅតែបន្តជាមួយនឹងអត្រាប្រហែល 13% ។

ល្បីសម្រាប់ឆ្នេរសមុទ្រ ទឹកខាងក្រោយនៅ Alappuzha និង Kollam ជួរភ្នំ និងជម្រកសត្វព្រៃ និងការទាក់ទាញដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀត កន្លែងដែលត្រូវទៅទស្សនារួមមានឆ្នេរនៅ Kovalam, Varkala, Kollam និង Kapad ។ រមណីយដ្ឋានទេសចរណ៍ និងបឹងជុំវិញបឹង Ashtamudi, Kollam; ស្ថានីយ៍ភ្នំ និងរមណីយដ្ឋាននៅ Munnar, Wayanad, Nelliampathi, Vagamon, និង Ponmudi; និងឧទ្យានជាតិ និងជម្រកសត្វព្រៃនៅ Periyar, Parambikulam និងឧទ្យានជាតិ Eravikulam ។

របៀបវារៈរបស់រដ្ឋលើកកម្ពស់វិស័យទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពអេកូឡូស៊ី ដែលផ្តោតលើវប្បធម៌ក្នុងស្រុក ការផ្សងព្រេងនៅវាលរហោស្ថាន ការស្ម័គ្រចិត្ត និងកំណើនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ មានការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថានធម្មជាតិនៃទេសចរណ៍ប្រពៃណី និងលើកកំពស់បូរណភាពវប្បធម៌របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

ឆ្នេរវ៉ាកាឡា

 ស្វែងយល់ពីជំនាញពិសេសរបស់ Kerala

Kerala មានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈវប្បធម៌ និងភូមិសាស្ត្រតែមួយគត់របស់វា។ ទំនៀមទំលាប់ និងទំនៀមទម្លាប់ដែលបានបន្សល់ទុកពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ រួមជាមួយនឹងអច្ឆរិយៈធម្មជាតិមួយចំនួនដែលបានទទួលពរជ័យបានទាក់ទាញមនុស្សមកទឹកដីនេះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ពីប្រព័ន្ធថែទាំសុខភាពបុរាណនៃ Ayurveda ដល់ស្ថានីយ៍ភ្នំដ៏ស្រស់ស្អាត និងសត្វព្រៃចម្រុះ វាផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវភាពទាក់ទាញជាច្រើន ដែលជាភាពពិសេសនៃប្រទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ព្រះ។

ឆ្នេរសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ

សូមអរគុណដល់ឆ្នេរសមុទ្រប្រវែង 600 គីឡូម៉ែត្រដែលលាតសន្ធឹងប្រវែងទាំងមូលរបស់វា 9 ក្នុងចំណោមស្រុក 14 របស់ Kerala មានឆ្នេរសម្រាប់ទាក់ទាញ។ ស្ងប់ស្ងាត់ ស្ងប់ស្ងាត់ និង​ប្រកប​ដោយ​អក្ខរាវិរុទ្ធ ខ្លះ​ជា​បុគ្គល​ល្អ​ក្នុង​លោក។ ខណៈពេលដែល Kovalam ប្រហែលជាឆ្នេរដ៏ល្បីបំផុតនោះ មានឆ្នេរសមុទ្រមួយចំនួនដែលមិនសូវស្គាល់ ដែលជាកន្លែងដែលគេអាចជួបប្រទះនូវសេចក្តីសុខនៃភាពឯកា។ ឆ្នេរសមុទ្រនៃរដ្ឋ Kerala ត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងដាច់ពីគ្នាជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃទឹកដីនេះ។ នៅទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរនឹងរកឃើញស្នាមជើងរបស់អ្នកដំណើរបុរាណ និងអ្នករុករកនៅលើខ្សាច់នៃពេលវេលា។

វ៉ែនតាខាងក្រោយ

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

ខ្លឹមសារនៃរដ្ឋ Kerala គឺជាតំបន់ទឹកខាងក្រោយរបស់វា ដែលជាការបង្កើតភូមិសាស្ត្រតែមួយគត់ដែលរួមមានបណ្តាញនៃបឹង បឹង មាត់ទន្លេ និងប្រឡាយដែលបង្កើតបានជាមូលដ្ឋាននៃរបៀបរស់នៅខុសៗគ្នា។ ប្រជាជននៅទីនេះដឹកនាំជីវិតដោយផ្តោតលើទឹក ដោយមានផ្លូវទឹកជំនួសផ្លូវ។ ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​តាម​ទូក​ជា​មធ្យោបាយ​ដ៏​ល្អ​ដើម្បី​ស្វែង​រក​សម្រស់​នៃ​រដ្ឋ Kerala។

គេស្គាល់ថាជា kettuvallams ទូក houseboats នៃ Kerala ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យ។ ពួកគេភាគច្រើនមានបន្ទប់គេងភ្ជាប់មកជាមួយបន្ទប់ទឹក បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ ដំបូលបើក និងផ្ទះបាយតូចមួយ។ នាវិក - ជាអ្នកជិះទូកលេង ចុងភៅ ហើយបើចាំបាច់ មគ្គុទ្ទេសក៍ - ធានានូវដំណើរកម្សាន្តដែលពោរពេញទៅដោយភាពរីករាយ ទេសភាពកម្រនិងប្លែក និងបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ក្នុងកំឡុងអូណាម ពិធីបុណ្យច្រូតកាត់ (ខែសីហា ដល់ខែកញ្ញា) ទឹកខាងក្រោយដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ប្រែជាមានជីវិតរស់រវើក ជាកន្លែងសម្រាប់ការប្រណាំងទូកពស់រឿងព្រេងនិទាននៃរដ្ឋ Kerala ។

ស្ថានីយ៍ភ្នំ

Kerala មានរមណីយដ្ឋានភ្នំដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើន ដោយមានចំការដ៏ត្រជាក់នៃតែ និងគ្រឿងទេស។ ភ្នំទាំងនេះត្រូវបានប៉ាក់ដោយផ្លូវកោង ខ្សែរមូរ ទឹកហូរ និងទឹកជ្រោះ ហើយត្រូវបានស្វែងរកដោយអ្នកចូលចិត្តកីឡាផ្សងព្រេង ដោយសារជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការដើរលេង និងជិះឆ័ត្រយោងជាដើម។ ជាមួយនឹងចំការតែធំទូលាយ ទីក្រុងសៀវភៅរូបភាព ផ្លូវកោង និង កន្លែងសម្រាកលំហែកាយផ្សេងៗ Munnar គឺជាស្ថានីយ៍ភ្នំដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងរដ្ឋ Kerala និងជាកន្លែងដែលអ្នកក្រេបទឹកឃ្មុំស្វែងរកច្រើនបំផុត។

Ayurveda

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

នៅ Kerala ដែលជាប្រព័ន្ធទាំងមូលនៃឱសថផ្អែកលើធម្មជាតិ Ayurveda ត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់ភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ជាយូរមុនពេលដែលពិភពលោកបានរកឃើញអំណាចវេទមន្តនៃ Ayurveda, Keralites បានធ្វើឱ្យវាជាផ្នែកមួយនៃជីវិតរបស់ពួកគេ។ អាកាសធាតុសមភាពរបស់រដ្ឋ និងព្រៃឈើធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប (ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិឱសថ និងរុក្ខជាតិជាច្រើន) ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់ Ayurveda ។ អត្ថបទបុរាណបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអំពីរដូវខ្យល់មូសុងដ៏ត្រជាក់របស់រដ្ឋ Kerala (ខែមិថុនា ដល់ខែវិច្ឆិកា) - នៅពេលដែលបរិយាកាសនៅតែគ្មានធូលី និងស្រស់ ហើយបើករន្ធញើសនៃរាងកាយដល់អតិបរមា - ជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការព្យាបាល Ayurveda ។

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

សត្វព្រៃ

ស្ថិតនៅក្នុងព្រៃខៀវស្រងាត់នៃរដ្ឋ Kerala គឺជាជម្រកសត្វព្រៃចំនួន 12 និងឧទ្យានជាតិចំនួន 2 ដែលមានរុក្ខជាតិ និងសត្វកម្រ។ ក្នុងចំណោមនោះមានផ្កា Neelakurunji ដែលជាផ្កាពណ៌ខៀវកម្រនិងអសកម្មដែលបោកបក់លើភ្នំ Munnar ពណ៌ខៀវម្តងរៀងរាល់ 12 ឆ្នាំម្តង និង Nilgiri Tahr ដែលជិតផុតពូជ។ ជាងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកនៃ Nilgiri Tahr ដើរលើភ្នំ Eravikulam ជិត Munnar ។ ការចាត់ថ្នាក់ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃពពួកសត្វនៅក្នុងព្រៃនៃរដ្ឋ Kerala រួមមានសត្វដូចជាដំរី សត្វក្តាន់ Sambar ខ្លារខិន សត្វស្វាកន្ទុយតោ សត្វខ្លាឃ្មុំស្លូត ខ្លា ជ្រូកព្រៃ សត្វម៉ាកាក និងកំប្រុកយក្ស Malabar ។

ទឹកជ្រោះ

Kerala មានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ការមានទឹកធ្លាក់ដ៏អស្ចារ្យ។ ល្បាក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងនេះគឺជាកន្លែងពិសាអាហារដ៏ល្បី និងជាទិសដៅដំណើរកម្សាន្តជុំវិញឆ្នាំ។ ទឹកជ្រោះ Kerala ដ៏ខៀវស្រងាត់ គឺជាកន្លែងទាក់ទាញភ្នែកអ្នកទស្សនា មិនដែលនឿយហត់ក្នុងការជប់លៀង។

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

ទឹកធ្លាក់ Athirappalli និង Vazhachal នៅ Thrissur

 ចម្អិនអាហារ

ម្ហូប Kerala ធម្មតាមានរសជាតិខ្លាំង និងសម្គាល់ដោយការប្រើប្រាស់ដូងដោយសេរី។ (រដ្ឋផលិតដូង 60% របស់ឥណ្ឌា។ ) អង្ករគឺជាអាហារចម្បង។ Kerala ភ្ញាក់ពីដំណេកអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក ទាំងរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ដូចជា puttu (ធ្វើពីម្សៅអង្ករ និងដូង) និង kadala (ក្រាម) curry, idiappam (នំដូចគុយទាវ) ស៊ុត/ គុយរីបន្លែ អាប់ប៉ាម (នំផេនខេកទន់កណ្តាល) និងសាច់ចៀម/បន្លែ។ បម្រើនៅលើស្លឹក plantain និងបរិភោគដោយដៃ, sadya គឺជាបុណ្យប្រពៃណីរបស់ Kerala ។ អាហារ 3 វគ្គ សាឌីយ៉ា រួមបញ្ចូលនូវប្រភេទដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារបួសរហូតដល់ 40 មុខ។ ក្នុងចំណោមអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលមិនមែនជាអ្នកបួស គឺមានអាហារសមុទ្រ និងទឹកខាងក្រោយដូចជាបង្គា បង្កង ក្តាម និង Mussels ជាដើម ដែលទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនដោយគ្រឿងទេសកម្រនិងអសកម្ម។ Karimeen ឬ pearlspot ដែលជាត្រីទឹកខាងក្រោយមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

ខេរា ២ | eTurboNews | អ៊ីធីអិន

ពិធីបុណ្យប្រពៃណី

Kerala រៀបចំពិធីបុណ្យប្រពៃណីជាច្រើនពេញមួយឆ្នាំ។ តំបន់ និងសហគមន៍មួយចំនួនធំបានចូលរួមនៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីទាំងនេះ។ រដ្ឋ​រួបរួម​គ្នា​ដើម្បី​រំលឹក​ដល់​ឱកាស​ដ៏​អស្ចារ្យ​ទាំង​នេះ​ជា​មួយ​គ្នា ហើយ​កន្លែង​ទាំង​មូល​ត្រូវ​បាន​បិទ​បាំង​ដោយ​ភ្លើង។ មាន​ការ​ដង្ហែ​យ៉ាង​ធំ​និង​ការ​បង្ហាញ​ដ៏​ធំ​នៅ​តាម​ដង​ផ្លូវ​ដែល​មាន​ហ្វូង​មនុស្ស​ដែល​មក​កកកុញ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​និង​ភាព​អស្ចារ្យ។ ក្រុមគ្រួសារប្រមូលផ្តុំពីជ្រុងផ្សេងៗនៃពិភពលោកសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនេះ ហើយពិធីបុណ្យដ៏ធំត្រូវបានប្រារព្ធឡើង។ ពិធីបុណ្យគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនារដ្ឋ ព្រោះវារួមបញ្ចូលអត្ថន័យពិតប្រាកដក្នុងការក្លាយជា Keralite។

សរុបមក លក្ខណៈពិសេសភូមិសាស្ត្រតែមួយគត់នៃរដ្ឋ Kerala ភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌ និងប្រពៃណីរបស់វា ព្រមទាំងរុក្ខជាតិ និងសត្វរបស់វា ធ្វើឱ្យដែនដីនៃព្រះនេះក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍ដែលគេស្វែងរកច្រើនបំផុតនៅអាស៊ី។ កន្លែងដែលមានមន្តស្នេហ៍នីមួយៗគឺត្រឹមតែ 2 ម៉ោងដោយឡានប៉ុណ្ណោះ ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់ដែលប្រទេសមួយចំនួននៅលើភពផែនដីអាចផ្តល់ជូនបាន។ Kerala មានមោទនភាពចំពោះវិធីដែលវប្បធម៌របស់ខ្លួនគោរពអតីតកាល ខណៈពេលដែលកំពុងរីកចម្រើន និងរីកចម្រើន។

រូបថតរបស់ Kerala Tourism

អ្វី​ដែល​ត្រូវ​យក​ចេញ​ពី​អត្ថបទ​នេះ៖

  • The essence of Kerala is its backwaters, a unique geographical formation comprising a network of lagoons, lakes, estuaries, and canals which form the basis of a distinct lifestyle.
  • Global marketing campaigns launched by the Kerala Tourism Development Corporation –  the government agency that oversees tourism prospects of the state – during the 80s, laid the foundation for the growth of the tourism industry.
  • Its unique culture and traditions and varied demography, have made Kerala one of the most popular tourist destinations in the world and a major contributor to the state’s economy.

<

អំពី​អ្នក​និពន្ធ

Linda Hohnholz

និពន្ធនាយកសម្រាប់ eTurboNews មានមូលដ្ឋាននៅក្នុង eTN HQ ។

ចែករំលែកទៅកាន់...