Nevis កំពុង ប្រារព្ធពិធី ជោគជ័យប្រចាំឆ្នាំ លើកទីប្រាំមួយ។ Nevis Mango & Food Festivalដែលធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 4-7 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2019។ ពិធីបុណ្យរយៈពេល 16 ថ្ងៃមានមេចុងភៅ Nevisian ក្នុងស្រុកចំនួន XNUMX នាក់ ការចូលរួមពីភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកចំនួន XNUMX ដែលជាការប្រកួតធ្វើម្ហូបការីបៀន Mango Mango លើកដំបូងដែលមិនធ្លាប់មាន ហើយត្រូវបានដឹកនាំដោយមេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញ Judy Joo និង Simon Jenkins ។ នេះជាលើកទីបីរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស មេចុងភៅដែក Judy Joo មេចុងភៅជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតកូរ៉េ-អាមេរិកាំងបារាំងដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងឡុងដ៍ និងជាពិធីករ និងជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៃបណ្តាញអាហារបានចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យ Mango and Food Festival។ ជាមួយនឹងការចូលរួមកើនឡើងបីដង ពិធីបុណ្យ Nevis Mango & Food Festival កំពុងពង្រឹងតួនាទីរបស់ខ្លួនជាព្រឹត្តិការណ៍ Mango និងធ្វើម្ហូបឈានមុខគេនៅ Caribbean
ផ្លែស្វាយ Nevis ដែលមាន 44 ពូជ គឺពិតជាពិសេស និងមានតម្លៃសម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិរបស់វា។ ពួកគេបំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបក្នុងចំណោមតារាល្បី និងមេចុងភៅក្នុងស្រុក ដែលជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នូវចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ ហើយប្រែក្លាយវាទៅជាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីស៊ុប និងសាល់សា រហូតដល់ marinades ទឹកជ្រលក់ ស្រាក្រឡុក និងបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រុកសប្បាយចិត្តញ៉ាំវាស្រស់ៗពីដើមឈើ!
ការពិសាផ្លែស្វាយរយៈពេល 7 ថ្ងៃបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសន្និសីទសារព័ត៌មានមួយដែលរៀបចំដោយលោក Johnson Johnrose នៃអង្គការទេសចរណ៍ការ៉ាប៊ីន (CTO) និងការបង្ហាញដោយមេចុងភៅដែករបស់ចក្រភពអង់គ្លេស Judy Joo និង Simon Jenkins នៃចក្រភពអង់គ្លេសជាមួយនឹងការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្លែស្វាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សន្និសីទសារព័ត៌មានត្រូវបានធ្វើឡើងនៅភោជនីយដ្ឋានថ្មី Cleveland Gardens ជាកន្លែងដែលមេចុងភៅ Nevisian, Berecia Stapleton និង Wentworth Smithen ក៏បានធ្វើបាតុកម្មដែលបង្ហាញពីពូជស្វាយក្នុងស្រុកផងដែរ។ បន្ទាប់មក ចុងភៅដែកចក្រភពអង់គ្លេស Judy Joo បានធ្វើថ្នាក់មេធ្វើម្ហូបស្វាយជាមួយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិឈានមុខគេ។ Michelin សម្តែងជាមេចុងភៅ Simon Jenkins បានរៀបចំគ្លីនិកតុបតែងនំសម្រាប់អ្នកដុតនំ Nevisian នៅពេលរសៀល។ មហោស្រពនេះមានថ្នាក់មេ អាហារពេលល្ងាចពិសេសនៅភោជនីយដ្ឋាន ការភ្លក់ និងការណែនាំអំពីផ្លូវអាហារ។ ភាពលេចធ្លោនៃពិធីបុណ្យនេះគឺ Chefs Mango Feast ដែលបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 16 ខែកក្កដា ជាកន្លែងដែលការប្រកួតធ្វើម្ហូបការ៉ាអ៊ីបៀនជាលើកដំបូងដែលមិនធ្លាប់មានត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយក្រុមធ្វើម្ហូបមកពី Antigua, Barbados, Nevis និង St. Kitts ។ វិនិច្ឆ័យដោយមេចុងភៅ Judy Joo, Simon Jenkins និងអ្នករិះគន់អាហាររដ្ឋតិចសាស់ Mai Pham, Barbados គឺជាអ្នកឈ្នះក្នុងពិធីសម្ពោធ។ ពិធីបុណ្យក៏បានបង្ហាញពីការប្រកួតប្រជែងធ្វើនំស្វាយផងដែរ ហើយជាឱកាសមួយសម្រាប់មេចុងភៅ Nevisian ក្នុងស្រុកចំនួន XNUMX នាក់ ដើម្បីផ្តល់នូវគំរូនៃមុខម្ហូបផ្លែស្វាយ និងគំរូពីភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកចំនួន XNUMX ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាការប្រារព្ធពិធីដ៏ពិតប្រាកដ ដោយមានការបញ្ចូលក្រុមតន្ត្រីផ្ទះបៃតងរបស់ Nevis ដែលផ្តល់នូវរសជាតិតន្ត្រីក្នុងស្រុក។
ជាប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម ភោជនីយដ្ឋាន និងរមណីយដ្ឋានក្នុងស្រុកជាច្រើនមានម៉ឺនុយ "Mango Fest" ។ ភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទីនៃកោះរីករាយក្នុងការកក់កន្លែងរបស់ពួកគេសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដែលមានធាតុផ្សំពិសេសនេះ។
រៀបចំដោយអាជ្ញាធរទេសចរណ៍នេវីស មហោស្រព Mango & Food Festival មិនត្រឹមតែជាពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបនៃផ្លែស្វាយសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាប៉ុណ្ណោះទេ វាផ្តល់ឱកាសអប់រំសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងសិស្សានុសិស្ស។ មហោស្រពផ្តល់កម្មសិក្សាដល់និស្សិតផ្នែកធ្វើម្ហូប ឱកាសណែនាំពីមេចុងភៅ ដែលជាមហោស្រពពាណិជ្ជកម្មដែលអាជីវកម្មក្នុងស្រុកបានលក់ផលិតផលធ្វើពីផ្លែស្វាយ និងការផ្សព្វផ្សាយពីការធ្វើម្ហូបនៃផ្លែស្វាយ ដើម្បីជំរុញឧស្សាហកម្មស្វាយក្នុងស្រុក។ លោក Greg Phillip នាយកប្រតិបត្តិនៃអាជ្ញាធរទេសចរណ៍ Nevis បានចែករំលែកថា “អាជ្ញាធរទេសចរណ៍ Nevis មានការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងអ្វីដែល Nevis Mango and Food Festival បានក្លាយជា។ វាបានទទួលបានកន្លែងដែលសមនឹងទទួលបានច្រើននៅក្នុងប្រតិទិនប្រចាំឆ្នាំនៃព្រឹត្តិការណ៍ 'ត្រូវតែមើល' របស់ប្រទេសការាបៀន ហើយនឹងត្រៀមខ្លួនដើម្បីរីកចម្រើនបន្ថែមទៀត។ យើងមានអំណរគុណចំពោះបុគ្គល និងអាជីវកម្មដែលបានគាំទ្រយើងក្នុងឆ្នាំនេះ។ វាជាបទពិសោធន៍វិជ្ជមានមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការស្វាគមន៍ក្រុមធ្វើម្ហូបមកពី St. Kitts, Barbados និង Antigua ដែលបានចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបការីបៀនប្រចាំឆ្នាំលើកដំបូង។ យើងទន្ទឹងរង់ចាំមហោស្រពផ្លែស្វាយ និងអាហារឆ្នាំ ២០២០ រួចហើយ»។
