ដោយភាពជាដៃគូជាមួយក្រសួងវប្បធម៌ក្នុងរដ្ឋកាតា Qatar Airways នាំមកនូវរសជាតិជាតិដល់អ្នកដំណើរនៅលើជើងហោះហើររបស់ខ្លួន និងនៅឯកន្លែងទទួលពានរង្វាន់របស់ខ្លួន។ ចុងភៅ Aisha Al Tamimi ដែលជាវិចិត្រករធ្វើម្ហូបឈានមុខគេដែលបានទទួលការសរសើរជាច្រើនសម្រាប់មុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដ៏ល្អរបស់នាង បានធ្វើការជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយឡើងវិញ។
ទទួលយកការបំផុសគំនិតពីវប្បធម៌ក្នុងស្រុកក្នុងប្រទេសកាតា មុខម្ហូបរបស់មេចុងភៅ Aisha នឹងនាំអ្នកដំណើរឱ្យធ្វើដំណើរប្រកបដោយរសជាតិនៅចម្ងាយ 40,000 ហ្វីតនៅលើអាកាស។ ម្ហូបកាតាក្នុងស្រុកនឹងមានសម្រាប់អ្នកដំណើរដែលធ្វើដំណើរលើផ្លូវផ្សេងៗ រួមទាំងអាមេរិកខាងជើង អាស៊ី អូស្ត្រាលី អឺរ៉ុប និង GCC ។
មុខម្ហូបថ្មីនេះមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃមុខម្ហូបជាតិដ៏ល្បីបំផុតដែលប្រទេសកាតាត្រូវបានគេស្គាល់ ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ និងគ្រឿងទេសក្នុងស្រុក។ អាហារថ្មីរួមមាន មុខម្ហូប មុខម្ហូបសំខាន់ៗ និងបង្អែម៖
· Qatar Chicken Machboos - បាយមាន់ basmati ដែលត្រូវបានចម្អិន បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសក្រហម daqoos ពោរពេញទៅដោយគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែបក្នុងតំបន់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង parsley chopped ។
· Qatar Madrubah - ម្ហូបឆ្អិនយឺតដែលមាន oats ដីជាមួយសាច់មាន់ shredded គ្មានឆ្អឹង។ គ្រឿងទេសកាតាត្រូវបានបន្ថែមជាមួយក្រូចឆ្មាស្ងួត និងឱសថបៃតងធម្មជាតិ។
· Qatari Mashkool - ម្ហូបអង្ករបាម៉ាទីដែលមានសាច់មាន់បំពង ពងមាន់ និងដំឡូង លាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោដូង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងដោយស្រទាប់នៃអាល់ម៉ុននិងខ្ទឹមបារាំង crispy ។
· សាច់មាន់ Qatar Jareesh - ម្ហូបមាន់បំពងដែលចម្អិនជាមួយស្រូវសាលី ខ្ទឹមបារាំង និងម្ហូបអារ៉ាប់ តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងអំបិលម្ទេសបៃតង។
· ចានអាហារពេលព្រឹកបែបកាតារ - ម្ហូបក្នុងស្រុកជាច្រើនមុខ រួមមាន ស្លឹកគ្រៃ និងក្រវាញ រសជាតិប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ស៊ុត និងប៉េងប៉ោះច្របល់ពងមាន់ និងសណ្តែកបុរាណជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ ចានរាងសំប៉ែតត្រូវបានបម្រើជាមួយកញ្ចប់នំបុ័ងអារ៉ាប់។
រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌នៃរដ្ឋកាតា ឯកឧត្តម Sheikh Abdulrahman bin Hamad bin Jassim Al Thani បានបញ្ជាក់ថា ភាពជាដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Qatar Airways នឹងបង្ហាញ ឱបក្រសោប និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌កាតាលើវិស័យផ្សេងៗនៅទូទាំងក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍។
ឯកឧត្តម Akbar Al Baker នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Qatar Airways Group មានប្រសាសន៍ថា “អាហារគឺជាភាសាសកលដែលត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកធ្វើដំណើរទាំងអស់ ហើយប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិដ៏ក្រអូបនៃមុខម្ហូបជាតិរបស់ខ្លួន។ ថ្ងៃនេះ ដោយភាពជាដៃគូជាមួយក្រសួងវប្បធម៌ យើងមានមោទនភាពក្នុងការនាំយកចុងភៅកាតាលំដាប់ថ្នាក់ពិភពលោកមកជូនគ្រួសារអាកាសចរណ៍របស់យើង។ អាហារថ្មីនៅលើយន្តហោះនឹងបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរបន្ថែមទៀត ហើយនាំអ្នកដំណើរឱ្យកាន់តែខិតជិតមួយជំហានទៅអ្វីដែលចូលចិត្តញ៉ាំនៅកាតា។
មេចុងភៅ Aisha Al Tamimi ដែលជាវិចិត្រករធ្វើម្ហូបកាតាបាននិយាយថា “អាហារគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអរិយធម៌ទាំងអស់ ហើយវាគឺជាធាតុផ្សំដ៏ជាក់ស្តែងដែលនាំមកនូវមោទនភាពដល់ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់រូប។ នៅក្នុងភាពជាដៃគូរបស់ខ្ញុំជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Qatar Airways ខ្ញុំធានាថាចានរបស់ខ្ញុំគឺពិតប្រាកដចំពោះបេតិកភណ្ឌកាតាដែលខ្ញុំមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយខ្ញុំរីករាយក្នុងការនាំយកម្ហូបក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំនៅលើយន្តហោះដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។
“ខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឯកឧត្តម Sheikh, Sheikh Abdulrahman bin Hamad bin Jassim Al Thani រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ ចំពោះឆន្ទៈរបស់គាត់ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបក្នុងស្រុកទូទាំងក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនជាតិរបស់រដ្ឋ ហើយខ្ញុំក៏សូមថ្លែងអំណរគុណផងដែរ។ ឯកឧត្តម Akbar Al Baker នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Qatar Airways Group ចំពោះការជឿជាក់លើទេពកោសល្យរបស់ខ្ញុំ និងសម្រាប់ការផ្តល់ឱកាសនេះ”។
ការធ្វើឱ្យស្រស់ម៉ឺនុយកាតារបស់ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍នឹងណែនាំអ្នកដំណើរឱ្យស្គាល់វប្បធម៌នៃប្រទេសកាតាតាមទស្សនៈធ្វើម្ហូប។ ដោយទទួលយកគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍បានជ្រើសរើសប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសដែលផលិតដោយខ្លួនឯងរបស់ Chef Aisha សម្រាប់មុខម្ហូបទាំងអស់។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់នាងមានដូចជា៖ ក្រវាញ ម្រេចខ្មៅ អំបិល cumin កំបោរខ្មៅ paprika និងម្ទេសក្រហម។
ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Qatar Airways បន្តពង្រឹងបទពិសោធន៍អ្នកដំណើររបស់ខ្លួន ដោយផ្តល់ជូននូវសេវាកម្ម និងជម្រើសនៃការទទួលទានអាហារដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន នៅក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2022 ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍នេះបានបន្តកិច្ចសហការរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញដែលបានទទួលពានរង្វាន់ជនជាតិថៃគឺ Chef Ian Kittichai ដើម្បីបើកដំណើរការនូវមុខម្ហូបរបស់ម្ហូបថៃដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដំណើរដែលចេញដំណើរ។ ពីបាងកក និងភូកេត។ ការបន្តភាពជាដៃគូដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2019 ម៉ឺនុយថ្មី និងធ្វើឱ្យស្រស់មានលក្ខណៈពិសេស វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ និងបង្អែម ដែលអាចរកបានសម្រាប់អ្នកដំណើរ First និង Business Class នៅលើជើងហោះហើរ Qatar Airways ។
អ្នកដំណើរដែលមានតម្រូវការរបបអាហារជាក់លាក់ ឬការរឹតបន្តឹងអាចស្នើសុំអាហារពិសេសដែលមិនលះបង់គុណភាព ឬរសជាតិមុនពេលធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។ អាហារពិសេសប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលស្របតាមតម្រូវការរបស់អ្នកដំណើរម្នាក់ៗ។ ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍បានបង្កើតអាហារសម្រាប់រាល់តម្រូវការរបបអាហារ រួមទាំងអាហារបួស និងបួស តម្រូវការសាសនា តម្រូវការផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត និងសូម្បីតែអាហាររបស់កុមារ។ អ្នកដំណើរដែលជិះលើកៅអីថ្នាក់ជំនួញ Qsuite ដែលទទួលបានពានរង្វាន់អាចទទួលទានអាហារតាមតម្រូវការនៅគ្រប់ចំណុចទាំងអស់ក្នុងជើងហោះហើររបស់ពួកគេ។
