ខែកក្កដានឹងជាពេលវេលាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងការធ្វើដំណើរទៅប្រទេសសិង្ហបុរី។ មហោស្រពម្ហូបអាហារសិង្ហបុរី (ស។ ស។ ក) កំពុងធ្វើការវិលត្រឡប់ប្រចាំឆ្នាំរបស់ខ្លួនម្តងទៀតចាប់ពីថ្ងៃទី ១៣ ដល់ថ្ងៃទី ២៩ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០១៨ ដោយមានវិមាត្រសង្ខេបនៃបទពិសោធន៍ផ្នែកអាហារបំប៉នជាង ២០ ដែលបង្ហាញពីរសជាតិបែបប្រពៃណីនិងបច្ចុប្បន្នរបស់សិង្ហបុរី។ ដោយភ្ជាប់ជាមួយអេសអេសអេស ២៥th ពិធីរំanniversaryកខួបនេះនឹងមានតំរូវការធ្វើម្ហូបជាបន្តបន្ទាប់ដែលមានភាពទាក់ទាញគួរឱ្យទាក់ទាញការច្នៃប្រឌិតនិងមានភាពស៊ាំដូចជាពិធីបុណ្យនេះនៅតែបន្តមានភាពពិតចំពោះឫសគល់របស់វាដោយចាំងពន្លឺទៅលើរសជាតិក្នុងស្រុកពិតប្រាកដនិងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបនៅដំណាក់កាលនេះ។
លោកស្រី Ranita Sundramoorthy នាយកផ្នែកលក់រាយនិងបរិភោគអាហារពេលល្ងាចក្រុមប្រឹក្សាភិបាលទេសចរណ៍សិង្ហបុរី (STB) មានប្រសាសន៍ថា“ វាជាការធ្វើដំណើររយៈពេល ២៥ ឆ្នាំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មហោស្រពម្ហូបអាហារសិង្ហបុរី។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះអេសអេហ្វអេបានពង្រឹងទីតាំងរបស់ខ្លួនជាព្រឹត្តិការណ៍ហែក្បួននៅលើប្រតិទិនម្ហូបអាហារក្នុងស្រុករបស់យើងព្រោះវាស្វាគមន៍ភ្ញៀវក្នុងស្រុកនិងបរទេសដែលឃ្លាននឹងរសជាតិនៃប្រទេសសិង្ហបុរី។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាការអបអរសាទរបេតិកភណ្ឌពហុវប្បធម៌របស់យើងព្រោះវាជាព្រឹត្តិការណ៍តែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសសឹង្ហបូរីដែលឧទ្ទិសដល់ការបង្ហាញតម្លៃក្នុងស្រុក។ តាមរយៈការបំភ្លៃខ្លឹមសារនៃអត្ថន័យនៃការក្លាយជាជនជាតិសាំងហ្គាពួរយើងជឿជាក់ថាអេសអេហ្វនឹងបន្តទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដនិងគួរឱ្យទាក់ទាញជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
ប្រធានបទ“ចូលចិត្តសិង្ហបុរីនៅគ្រប់ខាំពិធីបុណ្យនេះមិនត្រឹមតែសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិនិងមុខម្ហូបរបស់សិង្ហបុរីប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ដៃគូដែលត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលបីចុងសប្តាហ៍ SFF ក៏មានបំណងបង្ហាញពីវប្បធម៌និងប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំបូរបែបរបស់សិង្ហបុរីតាមរយៈការផ្តល់ជូនច្នៃប្រឌិតដូចជាសិក្ខាសាលាសិប្បកម្មការបង្ហាញការធ្វើម្ហូបនិងបទពិសោធន៍ល្ខោន។
STREAT - ព្រឹត្តិការណ៍ហត្ថលេខារបស់ SFF 2018
ព្រឹត្តិការណ៍យុថ្ការបស់ STB សម្រាប់ SFF 2018, STREAT ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ក្រៅផ្ទះរយៈពេល ២ ថ្ងៃកំពុងវិលត្រឡប់មករកការបោះពុម្ពលើកទី ៤ របស់ខ្លួន។ STREAT នៅឆ្នាំនេះគឺធំជាងគេហើយជាមួយនឹងកម្មវិធីគួរឱ្យរំភើបជាងនេះទៀតកន្លែងធំជាងនៅឯ Empress Lawn និងម៉ោងបន្ថែមទៀត (STREAT ដំណើរការនៅថ្ងៃសុក្រទី ១៣ ខែកក្កដាចាប់ពីម៉ោង ៥ ល្ងាច -១០ ល្ងាចនិងនៅថ្ងៃសៅរ៍ទី ១៤ ខែកក្កដា) សម្រាប់មួយថ្ងៃពេញ ចាប់ពីម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់ -១០.៣០ រសៀល) ។ ចំណុចលេចធ្លោនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងបង្ហាញពីមេចុងភៅអេម៉ានុយអែលស្ត្រូប៊ន (មួយរូបរបស់មីឆេលីន - ផ្កាយសេនព្យែរ) និងមេចុងភៅហៃក្លាចចហារី (ម្នាក់ក្នុងចំណោមមីខេល - ផ្កាយអាលម៉ា) ពួកគេនឹងរួមដៃគ្នាជាលើកដំបូងដើម្បីជួយភោជនីយដ្ឋានដែលលេចចេញមកដោយមានមុខម្ហូបដែលគួរអោយធុញទ្រាន់ដូចជាសម្លរកាណាដាក្តៅជាមួយដូងដូងរមៀតនិង ឡាក់សា ប្រេងស្លឹក; និងសាច់គោឆ្អឹងជំនីរខ្លីជាមួយម្រេចខ្មៅខ្ញីនិង buah keluak ។ ភ្ញៀវអាចរីករាយនឹងតម្លៃបក្សីដំបូង ៥៥ ដុល្លារសុទ្ធ (តម្លៃ ៦០ ដុល្លារសុទ្ធ) សម្រាប់មុខម្ហូប ៥ មុខរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលលេចចេញមកតាមរយៈការកក់តាមអ៊ីនធឺណិតមុនថ្ងៃទី ៩ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០១៨ នៅ https://tickets.igo.events/streatpopup ។
ការបំពេញនូវការលេចចេញជារូបរាងឡើងគឺជាគ្រឹះដ៏រឹងមាំនៃគ្រឹះស្ថានដែលរួមមានផ្ទះបាយចាស់ប៊ីប៊ីកភ្រេនរ៉ាម៉ារ៉ាម័រទីកន្លែងដោយសេបាស្យាភោជនីយដ្ឋានហ្គាយ៉ាទីទនិងស៊ីណាកាប៉ាស៊ីណាស៊ីផាផាងដែលសុទ្ធសឹងតែចូលចិត្តការនិយមក្នុងស្រុកនិងការបកស្រាយបែបបុរាណរបស់បុរាណសិង្ហបុរី។
ជាលើកដំបូង នឹងមានរបារពិសេសមួយនៅ STREAT ដោយមានការអនុញ្ញាតពី Manhattan Bar ដែលមានឈ្មោះថា Asia's Best Bar 2018 សម្រាប់ឆ្នាំទីពីរដែលកំពុងដំណើរការ។ ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌ ២៥th ខួបអនុស្សាវរីយ៍ការលេចធ្លោមួយទៀតគឺស្រាបៀរនិងទឹកប៊្លុកអេសអេចដែលមានកំណត់ដែលផលិតដោយសហការជាមួយស្រាបៀរសិប្បកម្មផលិតស្រាក្នុងស្រុកដែលមានបញ្ហាដែលនឹងត្រូវបានដាក់លក់ជាផ្លូវការនៅឯអេស។ អេស។1.
ក្រៅពីជម្រើស F&B អ្នកទេសចរក៏អាចចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលារៀបចំម្ហូបនិងម៉ាស្ទ័រដែលរៀបចំដោយម្ហូបពិសេសទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ទាក់ទងនឹងម្ហូបអាហារនៅតាមហាងលក់រាយរបស់ស្ទ្រីតថេតនិងរីករាយជាមួយនឹងសកម្មភាពកម្សាន្តក្នុងស្រុកជាច្រើននៅពេលល្ងាចផងដែរ។ សម្រាប់សត្វស្លាបដំបូងដែលបានកក់សិក្ខាសាលាតាមអ៊ិនធរណេតមុនថ្ងៃទី ១២ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០១៨ នៅ https://ticketing.igo.events/o/12 ពួកគេនឹងឈរដើម្បីទទួលបានឥណទានចំនួន ១៥ ដុល្លារសិង្ហបុរីដើម្បីចំណាយនៅ STREAT ។
ធ្វើឱ្យស៊ីអេសអេហ្វនិងព្រឹត្តិការណ៍របស់វាឆ្លងកាត់សសរស្តម្ភពហុមុខ
ការដឹកភ្ញៀវទេសចរតាមរយៈអេសអេហ្វអេសនៅឆ្នាំនេះគឺជាសសរស្តម្ភបួនដែលបង្ហាញពីព្រឹត្តិការណ៍ធំទូលាយដែលបង្កើតជាមហោស្រព។
1 ។ នេះ ភាពទំនើប សសរស្តម្ភរំលេចប្រជាជនសិង្ហបុរីដែលកំពុងញាប់ញ័រកន្លែងអាហារជាមួយនឹងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។
2 ។ នេះ វប្បធម៍ សសរស្តម្ភពិនិត្យមើលវប្បធម៌និងទំលាប់ញ៉ាំក្នុងស្រុករបស់សិង្ហបុរី។
3 ។ នេះ សិល្បៈ សសរស្តម្ភគោរពដល់សិប្បករធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះនិងការបកស្រាយសិល្បៈរបស់ពួកគេ។
4 ។ នៅក្រោម ប្រពៃណី សសរស្តម្ភបេតិកភណ្ឌក្នុងតំបន់របស់យើងត្រូវបានរកឃើញឡើងវិញតាមរយៈវិធីធ្វើម្ហូបនិងគ្រឿងផ្សំ។
សសរស្តម្ភទាំងបួននេះតំណាងឱ្យលក្ខណៈផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសសឹង្ហបូរី - សម័យទំនើបវប្បធម៌សិល្បៈនិងប្រពៃណី - ដែលភ្ញៀវទេសចរអាចរកឃើញតាមរយៈអាហារទូទៅក៏ដូចជាតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍បរិភោគអាហារសិក្ខាសាលានិងសកម្មភាពផ្សេងៗដែលស៊ីអេហ្វអេផ្តល់ជូន។
គេហទំព័រ www.singaporefoodfestival.com ។
