កសិករខ្នាតតូចរបស់ប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីកបានលក់ប្រាក់ចំនួន 125,000,000 ដុល្លារក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែទៅឱ្យសណ្ឋាគារដោយប្រើកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាដែលបង្កើតឡើងដោយមូលនិធិលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍របស់ហ្សាម៉ាអ៊ីក- Bartlett ។ នេះគឺ 800,000.00 ដុល្លារអាមេរិក។
ឯកឧត្តម លោក Pearnel Charles Jr នាយកប្រតិបត្តិនៃមូលនិធិលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ លោកបណ្ឌិត Carey Wallace នាយកប្រតិបត្តិនៃ អាជ្ញាធរអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មជនបទ (រ៉ាដ) លោក Winston Simpson ប្រធានក្រុមការងារបច្ចេកទេសកសិកម្ម បណ្តាញទំនាក់ទំនងទេសចរណ៍ លោក Wayne Cummings នាយកបណ្តាញទំនាក់ទំនងទេសចរណ៍ (TLN) Carolyn McDonald-Riley និងសមាជិកដទៃទៀតនៃក្រុម Linkages សមាជិកគណៈកម្មាធិការនៃ ក្រុមការងារបច្ចេកទេសកសិកម្ម (TLN) សមាជិកជាន់ខ្ពស់នៃក្រសួងទេសចរណ៍ TEF ក្រសួងកសិកម្ម និងនេសាទ និង RADA ស្ថិតក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលរួមក្នុងកិច្ចប្រជុំថ្ងៃនេះ។
គុណភាពនៃខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើម ទឹកដែលយើងផឹក និងអាហារដែលយើងបរិភោគមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ទ្រទ្រង់ជីវិត ហើយត្រូវយកមកពិចារណាក្នុងការធានាថាអាហាររបស់យើងសមនឹងការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស ស្របតាមស្តង់ដារសុខភាពដែលអាចទទួលយកបាន។
កាលពីប៉ុន្មានសតវត្សកន្លងទៅនេះ នៅពេលដែលបុរសគ្រាន់តែបរបាញ់ សម្លាប់ និងបរិភោគជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ មិនមានស្តង់ដារសុខភាព ហើយវាអាចត្រូវបានគេអះអាងថា ពួកគេមិនត្រូវការអ្វីទាំងអស់ ដោយសារតែពួកគេមិនរស់នៅក្នុងពិភពលោកដែលពោរពេញដោយសារធាតុពុល និងបំពុលដោយឧស្សាហកម្ម។ ខ្ជះខ្ជាយដូចដែលយើងមានឥឡូវនេះ។ នេះគឺជាបញ្ហាមួយដែលបាននិងកំពុងកាន់កាប់គំនិតរបស់មេដឹកនាំពិភពលោកអស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ នៅពេលដែលពួកគេគោះក្បាលក្នុងការស្វែងរកដំណោះស្រាយជាសកល។
កាលពីដើមឆ្នាំនេះ អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (UNFAO) បានចេញផ្សាយការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់ខ្លួន – “ស្ថានភាពនៃដី និងធនធានទឹករបស់ពិភពលោកសម្រាប់ស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មឆ្នាំ 2021៖ ប្រព័ន្ធនៅចំណុចបំបែក” ហើយវានិយាយថា "ការបំពេញនូវការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់អាហារ និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការអាហារ ធ្វើឱ្យសម្ពាធកាន់តែខ្លាំងទៅលើធនធានទឹក ដី និងដីរបស់ពិភពលោក"។
នៅពេលពិចារណាលើបញ្ហាសន្តិសុខស្បៀងពីទស្សនៈវិស័យទេសចរណ៍ មានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវចងចាំ ព្រោះថា ខណៈពេលដែលយើងព្យាយាមផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវរបស់យើងនូវបទពិសោធន៍បែបហ្សាម៉ាអ៊ីកពិតប្រាកដ ដោយផ្តល់ជូននូវម្ហូបដែលបង្កើតឡើងដោយផលិតផល និងផលិតផលដែលដាំដុះ និងផលិតនៅប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីក។ ដៃរបស់ជនជាតិហ្សាម៉ាអ៊ីក យើងត្រូវចាំថាយើងកំពុងទាក់ទងជាមួយមនុស្សដែលមានប្រវត្តិវប្បធម៌ចម្រុះ និងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។
កត្តាទាំងនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការទេសចរណ៍ពិភពលោករបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (UNWTO) ដែលបានបោះពុម្ពសៀវភៅណែនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាសាកល ដោយបញ្ជាក់ថា "គុណភាព អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពនៃអាហារ គឺជាកត្តាជោគជ័យដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងវិស័យទេសចរណ៍"។ សៀវភៅណែនាំបន្ថែមថា “បទពិសោធន៍ល្អ ប៉ុន្តែជាពិសេសមិនចុះសម្រុងគ្នាដែលបណ្តាលមកពីសេវាកម្មម្ហូបអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ការយល់ឃើញនៃគោលដៅយ៉ាងសំខាន់”។
នេះ UNWTOសៀវភៅណែនាំនេះមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ ប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងរបស់យើង យើងមានអារម្មណ៍ថាត្រូវការផ្តល់ឱ្យអ្នកពាក់ព័ន្ធទេសចរណ៍របស់យើងនូវសៀវភៅណែនាំដែលផ្តល់ព័ត៌មានដ៏ទូលំទូលាយដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្ហាញក្នុងលក្ខណៈដែលងាយយល់ និងយោង។
សន្តិសុខស្បៀងគឺជាខ្សែសង្វាក់មួយដែលចាប់ផ្តើមនៅក្នុងវាល ឬរោងចក្រផលិត ហើយបន្តឆ្លងកាត់គ្រប់ដំណាក់កាលរហូតដល់វាឈានដល់តុអាហារ ដែលធានាថាស្តង់ដារគុណភាពត្រូវបានបំពេញនៅគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់។ អាហារូបត្ថម្ភ ឬម្ហូប មានចំនួនភាគរយច្រើននៃការប្រើប្រាស់ទេសចរណ៍ ហើយនោះជាមូលហេតុដែលបណ្តាញទំនាក់ទំនងទេសចរណ៍បាននឹងកំពុងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញភាពជាដៃគូរវាងកសិករក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងវិស័យទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច។
ដូច្នេះ វត្តមានរបស់យើងនៅទីនេះនៅថ្ងៃនេះ គឺស្របតាមគោលបំណងដើម្បីពង្រឹងទំនាក់ទំនងកសិកម្ម និងទេសចរណ៍នៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចហ្សាម៉ាអ៊ីក។ បណ្តាញទំនាក់ទំនងទេសចរណ៍ តាមរយៈក្រុមការងារបច្ចេកទេសកសិកម្ម (ATWG) បានរៀបចំផែនការ និងអនុវត្តគំនិតផ្តួចផ្តើមអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាច្រើន ដើម្បីធានាថាកសិករដែលផ្គត់ផ្គង់វិស័យទេសចរណ៍ត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹងត្រឹមត្រូវដើម្បីចាប់ផ្តើម ឬបន្តធ្វើដូច្នេះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ដើម្បីគូសបញ្ជាក់ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារទេសចរណ៍ គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការរស់រានមានជីវិត កំណើន និងនិរន្តរភាពនៃវិស័យទេសចរណ៍។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការព្រួយបារម្ភទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ និងហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ ការអនុវត្តវិធានការត្រួតពិនិត្យនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារទេសចរណ៍គឺចាំបាច់ដើម្បីធានាថាការចែកចាយអាហារចុងក្រោយដល់ភ្ញៀវ និងបុគ្គលិកបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅក្នុងប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីកគឺមានសុវត្ថិភាព។
ក៏ដូចជាប្រទេសដទៃទៀតនៃពិភពលោក នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដែលប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីកជាសះស្បើយពីជំងឺរាតត្បាត COVID-19។ យើងដឹងអំពីមេរោគដែលកំពុងកើតមាននៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោកដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារ។
ដូច្នេះឥឡូវនេះ វាមានសារៈសំខាន់ជាងពេលមុនដើម្បីផ្តល់ការធានាដល់ភ្ញៀវទេសចរថាការផ្គត់ផ្គង់អាហារទេសចរណ៍របស់ហ្សាម៉ាអ៊ីកនៅតែមានសុវត្ថិភាព អនាម័យ និងគុណភាពខ្ពស់។
ដូច្នេះហើយ វាត្រូវតែមានការកោតសរសើរដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មដល់វិស័យទេសចរណ៍ត្រូវតែធានាថាពួកគេគោរពតាមគោលការណ៍ណែនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃមេរោគដែលទាក់ទងនឹងអាហារ។
សៀវភៅណែនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់កសិកម្ម ដែលត្រូវបានចាប់ផ្តើមដោយ TEF ថ្ងៃនេះកំណត់នូវនីតិវិធីដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារអន្តរជាតិ ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសហការជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងនេសាទ ការិយាល័យស្តង់ដារប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីក អាជ្ញាធរអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មជនបទ (RADA) សមាគមអ្នកផលិត និងនាំចេញហ្សាម៉ាអ៊ីក (JMEA) ) អ្នកពាក់ព័ន្ធវិស័យទេសចរណ៍ និងក្រសួងសុខាភិបាល និងសុខុមាលភាព។
ជាមួយនឹងការបញ្ចូល និងការគាំទ្រយ៉ាងពេញទំហឹងពីអង្គការទាំងនេះ វាត្រូវបានរំពឹងទុកថា សៀវភៅណែនាំនេះនឹងបម្រើជាធនធានព័ត៌មានសម្រាប់កសិករ អ្នកកែច្នៃកសិកម្ម និងអ្នកផលិតដែលផ្គត់ផ្គង់វិស័យទេសចរណ៍។
ការយកចិត្តទុកដាក់លើភាពជាដៃគូដែលបានបង្កើតរួចហើយ វានឹងពង្រឹងសមត្ថភាពរបស់កសិកររបស់យើងបន្ថែមទៀតដែលផ្គត់ផ្គង់ Agri-Linkages Exchange (ALEX) វេទិកា និងអ្នកផលិតដែលចូលរួមក្នុងគម្រោង TLN ផ្សេងទៀត ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រតិទិនដូចជាបុណ្យណូអែលក្នុងខែកក្កដា ពិធីបុណ្យ Jamaica Blue Mountain Coffee និងសន្និសីទ និងសិក្ខាសាលាសុខភាព និងសុខភាព។
- គ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
- ការអនុវត្តអនាម័យល្អ ការសម្អាត និងអនាម័យ
- អនាម័យកម្មករ
- ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់
- ការគ្រប់គ្រងកសិកម្ម
ការក្រឡេកមើលការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភ្នាក់ងារផ្សេងទៀត និងផ្នែកសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងសៀវភៅណែនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មគួរតែផ្តល់ឱ្យសាធារណៈជនឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយនូវការដឹងគុណកាន់តែច្រើនអំពីសារៈសំខាន់នៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងជួយពួកគេឱ្យទទួលស្គាល់ថាវាមានច្រើនជាងការឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរមក។ ទៅច្រាំងសមុទ្ររបស់យើង ដើម្បីមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យទៅកាន់កន្លែងទាក់ទាញ ឬសម្រាកនៅលើឆ្នេររបស់យើង។
យើងមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះសុវត្ថិភាព និងស្ថានភាពសុខុមាលភាពរបស់ភ្ញៀវ ហើយដូច្នេះ វាជាការចាំបាច់ដែលត្រូវតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការស្នាក់នៅរបស់ពួកគេ ដើម្បីធានាថាពួកគេមកទីនេះមានសុខភាពល្អ និងចាកចេញពីទីនេះប្រកបដោយសុខភាពល្អ។
មុននឹងបិទ ខ្ញុំសូមចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវគម្រោងជោគជ័យមួយចំនួនទៀតដែលបានបញ្ចប់ដោយក្រុមការងារបច្ចេកទេសកសិកម្ម។
ក្រុមនេះបាននិងកំពុងបង្កើនការដាំដុះស្ត្របឺរីជាមួយកសិករចំនួន 15 (8) នាក់ដែលផលិតផ្លែស្ត្របឺរីតាមរយៈការផ្តល់មូលនិធិពីមូលនិធិលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ (TEF) ហើយប្រាំបី (XNUMX) ក្នុងចំណោមពួកគេបច្ចុប្បន្នផ្គត់ផ្គង់វិស័យទេសចរណ៍ជាបន្តបន្ទាប់។
រវាង 30 ទៅ 40 ភាគរយនៃផ្លែស្ត្របឺរីដែលដាំដុះដោយកសិករទាំងនេះត្រូវបានលក់ដោយផ្ទាល់ទៅវិស័យទេសចរណ៍និងបដិសណ្ឋារកិច្ច។ នេះតំណាងឱ្យប្រភពចំណូលសម្រាប់កសិករ និងការសន្សំអត្រាប្តូរប្រាក់បរទេសសម្រាប់ប្រទេស ព្រោះកាលពីមុន ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងអស់ដែលបម្រើក្នុងសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងត្រូវតែនាំចូល។
គ្រាន់តែដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនៃលំហូរប្រាក់ចំណូលបើកចំហដល់កសិករ strawberry; ជាមធ្យម កសិករដែលមានផ្ទះស្ត្របឺរីមួយដើម បច្ចុប្បន្នលក់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងតម្លៃ ៨០០ ដុល្លារក្នុងមួយផោនដល់អ្នកស្រុក និង ១ ២០០ ដុល្លារក្នុងមួយផោនដល់អ្នកលក់រាយ ហើយពួកគេលក់បាន ៣០ ផោន។ នៃផ្លែប៊ឺរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលពីការលក់ផ្លែស្ត្របឺរីជាង 800 ផ្លែក្នុងមួយខែក្នុងតម្លៃ 1,200 ដុល្លារក្នុងមួយផ្លែ។
ពីកសិដ្ឋានទំហំ 3,000 ហ្វីតការ៉េ ពួកគេទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែចំនួន 164,000 ដុល្លារ និងរហូតដល់ 1,388,000 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់រយៈពេល 6 ទៅ 7 ខែនៃការងារ។ ប្រហែល 40% នៃអ្វីដែលទទួលបានគឺឆ្ពោះទៅរកការចំណាយប្រតិបត្តិការ។
កសិករដែលមានផ្ទះស្ត្របឺរី 1,000 ឬច្រើនជាងនេះរាយការណ៍ថាពួកគេកំពុងលក់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងតម្លៃ 1,600 ដុល្លារក្នុងមួយច្រកទ្វារកសិដ្ឋានមួយផោនទៅកាន់សណ្ឋាគារ អ្នកបោសសម្អាត និងផ្សារទំនើប។ ពួកគេប្រមូលផលជាមធ្យម 1,600,000 ផោនក្នុងមួយខែ ដែលនាំឱ្យពួកគេទទួលបានប្រាក់ចំណូលចំនួន 11,200,000 ដុល្លារ។ ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំរបស់ពួកគេមានចំនួន $6 សម្រាប់រយៈពេល 7-2,794,000 ខែបន្ទាប់ ជាមួយនឹងចំនួនប្រហែល $XNUMX នឹងចូលទៅក្នុងការចំណាយប្រតិបត្តិការ។
វាជាការចាប់អារម្មណ៍ដែលកសិករស្ត្របឺរីចំនួនដប់ប្រាំនាក់ត្រូវបានគាំទ្រដោយរចនាសម្ព័ន្ធនៅមហាវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម និងការអប់រំ (CASE) ដែលផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវ ហើយនឹងជួយផ្តល់ព័ត៌មានអំពីពូជដែលត្រូវដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីក។
គំនិតផ្តួចផ្តើមសំខាន់មួយទៀតគឺគម្រោង Agri-Linkages Exchange ដែលបន្តផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់កសិករ 1,200 និងអ្នកទិញ 247 ដែលត្រូវបានចុះឈ្មោះនៅលើវេទិកា ហើយមជ្ឈមណ្ឌល ALEX បន្តចូលរួមទាំងកសិករ និងសណ្ឋាគារតាមអ៊ីនធឺណិត ដោយសម្របសម្រួលដោយក្រុម Agri ចំនួនប្រាំមួយ។ - ឈ្មួញកណ្តាល។
អស់លោក លោកស្រី ខ្ញុំមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការរាយការណ៍ថា នៅចន្លោះខែមករា ដល់ខែតុលា ឆ្នាំនេះ ផលិតផលត្រឹមតែក្រោម $125 លានដុល្លារប៉ុណ្ណោះត្រូវបានលក់តាមរយៈគេហទំព័រ។
ទេសចរណ៍ក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍ជនបទ និងគម្រោងកសិកម្មសហគមន៍ផងដែរ។ sប្រតិបត្តិដោយជោគជ័យនៅ Westmoreland, St. Catherine, St. James, និង St. Elizabeth ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់កសិករប្រហែល 130 នាក់ដែលបានចុះឈ្មោះជាមួយ RADA ហើយកំពុងផ្គត់ផ្គង់ ALEX ។
ដូចគ្នានេះដែរ ក្រោមគម្រោងផ្គត់ផ្គង់ធុងទឹក ធុងទឹកចំនួន XNUMX ត្រូវបានផ្តល់ជូនកសិករនៅ St. Elizabeth និង St. James ដើម្បីជួយដល់ការដាំដុះដំណាំក្នុងរដូវរាំងស្ងួត។
ជាចុងបញ្ចប់ ខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំឯកសារនេះ និងសៀវភៅណែនាំសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលផលិត និងបោះពុម្ពដោយក្រសួងទេសចរណ៍ តាមរយៈស្ថាប័នសាធារណៈរៀងៗខ្លួន ដែលនឹងធ្វើឱ្យដៃគូ និងអ្នកពាក់ព័ន្ធរបស់យើងរៀបចំបានកាន់តែប្រសើរឡើង នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មបន្តរីកចម្រើន និងទាមទារឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារខ្ពស់។
