ស្កាល់អន្តរជាតិ សមាជិក Annette Cardenas អនុប្រធានជាន់ខ្ពស់ឆ្នាំ 2023 និងជាប្រធានជ្រើសរើសសម្រាប់ឆ្នាំ 2024 ចូលចិត្តអាហារ និងចម្អិនអាហារ។ Annette Cardenas ដែលជាប្រធានពិភពលោកចូលមកដល់នៃ SKAL International និងជាសមាជិកនៃ SKAL អន្តរជាតិប៉ាណាម៉ា សន្យាថានឹងសាងសង់ស្ពានសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន SKAL ។ នាងមិនមែនទើបតែចាប់ផ្តើមនេះទេ នាងកំពុងសាងសង់ស្ពានសម្រាប់ទេសចរណ៍ពិភពលោក និងអាហារពិភពលោកតាមរយៈ SKAL ។
រសជាតិ ក្លិនក្រអូប និងបច្ចេកទេសដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចម្រុះនៃក្លឹបអន្តរជាតិ
នេះ World Tourism Network ក្រុមប្រឹក្សាប្រតិបត្តិបានកត់សម្គាល់រឿងនេះ ហើយបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ Annette Cardenas ជាលើកដំបូងរបស់ខ្លួន។ វីរបុរសទេសចរណ៍ ពីប៉ាណាម៉ា។
Annette បានបង្ហាញពីអាហារឆ្ងាញ់ៗ រួមទាំងបាយមាន់ Panamanian គឺជាវិធីមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងការយល់ស្របនៅក្នុងពិភពលោកដែលជារឿយៗត្រូវបានបែងចែក។
នេះ World Tourism Network ជាមួយនឹងពានរង្វាន់វីរៈបុរសរបស់ខ្លួនគឺការទទួលស្គាល់ការងារដែល Annette កំពុងធ្វើសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងទេសចរណ៍ពិភពលោក ហើយជាការពិតណាស់ SKAL ជាមួយនឹងការចេញផ្សាយនៃ សៀវភៅរូបមន្តពិភពលោកឆ្នាំ 2023 ដោយ SKAL Internationalដែលកំពុងសាងសង់ស្ពានសម្រាប់ SKAL International និងទេសចរណ៍អន្តរជាតិយ៉ាងទូលំទូលាយ។
World Tourism Network ប្រធាន Juergen Steinmetz ដែលជាអ្នកបោះពុម្ពផ្សាយផងដែរ។ eTurboNews និងឆ្នាំដ៏យូរ សមាជិកអន្តរជាតិ SKAL នៅទីក្រុង Duesseldorf ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ បាននិយាយថា:
“ជាមួយនឹងក្លឹប SKAL ចំនួន 130 ក្នុងចំណោម 312 នៅក្នុងប្រទេសចំនួន 44 ដែលបានចូលរួម និងផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលក្លឹបរបស់ពួកគេផ្តល់ជូនដ៏ល្អបំផុតទាក់ទងនឹងរូបមន្តអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាសក្ខីភាពមួយអំពីរបៀបដែល SKAL បានស្ទាត់ជំនាញដោយជោគជ័យសម្រាប់អ្នកពាក់ព័ន្ធផ្នែកទេសចរណ៍នៅគ្រប់ទីកន្លែងដើម្បីធ្វើអាជីវកម្មក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិ។
"89 ឆ្នាំនៃការផ្តល់អំណាចដល់បណ្តាញទំនាក់ទំនង SKAL សម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ និងទេសចរណ៍ទូទាំងពិភពលោក បង្ហាញពីថាមពលនៃការធ្វើដំណើរ និងទេសចរណ៍ដែលមាននៅក្នុងអាជីវកម្ម ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាជីវកម្មសន្តិភាពតាមរយៈទេសចរណ៍។
"សម្រាប់ប្រធានពិភពលោកដែលចូលមក Annette Cardenas នៃ SKAL ដើម្បីដាក់សៀវភៅនេះរួមគ្នាបង្ហាញថាចក្ខុវិស័យជាសកលរបស់នាងត្រូវបានតម្រឹមយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យសកលដែលអង្គការរបស់នាងមាន ហើយឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងទេសចរណ៍កំពុងខិតខំ។ វាជាការបើកដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីសម្រាប់ SKAL International និងតួនាទីដឹកនាំរបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើដំណើរ និងទេសចរណ៍។ តើអ្នកណាមិនយល់ស្របលើរូបមន្តអាហារឆ្ងាញ់ៗជាមេគុណសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ដោយរបៀបណា?
Steinmetz បាននិយាយថា "វាបង្ហាញពីរបៀបដែលរឿងសាមញ្ញដូចជាសៀវភៅធ្វើម្ហូបអាចនាំ SKAL មកជាមួយគ្នា វានាំមកនូវវិស័យទេសចរណ៍រួមគ្នាជាឧស្សាហកម្មសន្តិភាព ហើយវានឹងធ្វើផ្នែករបស់ខ្លួនដើម្បីបង្រួបបង្រួមពិភពលោកដែលបែងចែក" ។ វិស័យទេសចរណ៍គឺជាឧស្សាហកម្មធំបំផុតមួយក្នុងពិភពលោកដែលផ្តល់ការងារច្រើនជាង 10% នៃការងារទាំងអស់នៅក្នុងពិភពលោក។
Annette Cardenas ប្រធានាធិបតីជាប់ឆ្នោតសម្រាប់ SKAL International៖
Annette Cardenas ដ៏មានមោទនភាពបានបញ្ជាក់ពីចេតនារបស់នាងក្នុងការណែនាំសៀវភៅនេះ និងគោលដៅរបស់នាងក្នុងការបង្រួបបង្រួម SKAL និងទេសចរណ៍។ នាងបានប្រាប់ Juergen ថា "ខ្ញុំស្រលាញ់ទេសចរណ៍ ខ្ញុំស្រលាញ់អាហារ ហើយខ្ញុំស្រលាញ់ SKAL"។
Annette គឺជាអ្នកនិពន្ធដ៏មានមោទនភាពនៃការចេញផ្សាយថ្មីនេះ។ សៀវភៅរូបមន្តពិភពលោកឆ្នាំ 2023 ដោយ SKAL International.
ប្រធាន SKAL Juan Steta មកពីម៉ិកស៊ិក
មោទនភាពដូចគ្នាគឺលោក Juan I. Steta ប្រធាន SKAL ឆ្នាំ 2023 មកពីប្រទេសម៉ិកស៊ិក ទោះបីគាត់មិនដឹងពីរបៀបចំអិនក៏ដោយ។ លោកបានសរសេរសេចក្តីណែនាំនៃសៀវភៅនោះថា៖
សូមគោរព Skålleagues សូមអរគុណ… ThaRecipe Bonk អ្នក!
ការឆ្លើយតបដែលបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីធ្វើឱ្យសៀវភៅរូបមន្តនេះក្លាយជាការពិតពិតជាអស្ចារ្យណាស់ ហើយខ្ញុំមានមោទនភាពក្នុងការនិយាយថាវាឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីអន្តរជាតិ Skål នៃសហជីព និងមិត្តភាព។
អនុប្រធានជាន់ខ្ពស់របស់យើង គោលដៅ Annette Cardenas ត្រូវបានសម្រេច ហើយខ្ញុំពិតជាអបអរសាទរនាងចំពោះរឿងនោះ។ យើងនៅតែត្រូវតែធ្វើការដើម្បីឱ្យក្លឹបទាំងអស់ចូលរួម ប៉ុន្តែដូចដែលពួកគេនិយាយថា "ទីក្រុងរ៉ូមមិនត្រូវបានសាងសង់ក្នុងមួយថ្ងៃទេ"។
យើងបានទទួលរូបមន្តពីក្លឹបចំនួន 130 ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រទេសចំនួន 44 ដែលមានន័យថាច្រើនជាង 50% នៃពិភពលោក Skål International បានចូលរួមក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏អស្ចារ្យនេះ។ យើងមានអាហារចាប់ផ្តើម មុខម្ហូបសំខាន់ៗ និងបង្អែម។
ការពិតដែលថារូបមន្តនីមួយៗក៏មានឯកសារយោងតូចមួយអំពីទីក្រុង/ទីកន្លែងដែលក្លឹបមានទីតាំងនៅក៏នាំមកនូវឱកាសមួយដើម្បីពិចារណាការទៅលេង Skålleagues របស់យើងនៅក្នុងផ្នែកនៃពិភពលោកនោះ។
និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំមិនធ្វើម្ហូបទាល់តែសោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ភរិយារបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែជាពិសេស កូនស្រីរបស់ខ្ញុំ Cristina និងស្វាមីរបស់នាង គឺជាចុងភៅដ៏ល្អ ដូច្នេះខ្ញុំអាចធានាចំពោះអ្នកថា យើងនឹងព្យាយាម ប្រសិនបើមិនទាំងអស់នោះទេ រូបមន្តភាគច្រើន។
“Con un fuerte arazo Skål”
គោរពអ្នកថ្មី។ World Tourism Network វីរបុរស Annette Cardenas មកពីប្រទេសប៉ាណាម៉ា នេះគឺជាការរួមចំណែករបស់ក្លឹប Annette ផ្តល់ជូន៖ អង្ករមាន់ប៉ាណាម៉ា
Skål International Panamá ប្រទេសប៉ាណាម៉ា
Skål International Panamá ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាអង្គការមួយដែលមាននីតិបុគ្គលនៅក្នុងសាធារណៈរដ្ឋប៉ាណាម៉ានៅថ្ងៃទី 26 ខែមីនា ឆ្នាំ 1956។ ដោយមានសមាជិកសកម្មប្រហែល 50 នាក់ ក្លឹបនេះរៀបចំការប្រជុំអាហារពេលល្ងាចរៀងរាល់ពីរខែ ដែលរួមមានវាគ្មិន ឬការកម្សាន្ត។ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលជួបប្រជុំប្រចាំខែ ហើយរបៀបវារៈរួមមានការរៀបចំផែនការនៃព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់ ការប្រជុំ ការជ្រើសរើស និងសកម្មភាពរៃអង្គាសប្រាក់ ក៏ដូចជាការចេញក្រៅរដូវក្តៅប្រចាំឆ្នាំរបស់ខ្លួន។ បច្ចុប្បន្នក្លឹបនេះបានចុះកិច្ចព្រមព្រៀងជាផ្លូវការជាមួយក្លឹប International Skål International Clubs of Barcelona, Bogota, Guadalajara, Guayaquil, Mexico, New Jersey, Paris, Puerto Vallarta និង Venice ។
ប៉ាណាម៉ារកឃើញខ្លួនឯងមិនត្រឹមតែនៅផ្លូវបំបែករវាងអាមេរិកខាងជើង និងខាងត្បូងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរវាងជីវិតសកលលោកដែលមានល្បឿនលឿន និងវប្បធម៌ដែលផ្តោតលើផែនដី ភាពទំនើប និងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដីលិចទឹក និងព្រៃទឹកភ្លៀងអាថ៌កំបាំង វិទ្យាសាស្រ្ត និងធម្មជាតិ និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងភាពស្ងប់ស្ងាត់។ ប៉ាណាម៉ាផ្តល់រង្វាន់ដល់ការរុករក ដោយនាំមកនូវទេសភាព និងអារម្មណ៍រាប់មិនអស់។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅប៉ាណាម៉ាផ្តល់នូវដំណើរផ្សងព្រេងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ទទួលបានបទពិសោធន៍ជីវិតទីក្រុងធំមួយនៅក្នុងទីក្រុងប៉ាណាម៉ា ជាទីដែលអគារខ្ពស់កប់ពពក និងកាត់ចេញនូវផ្ទៃមេឃដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅតាមបណ្តោយទឹក។ ក្នុងនាមជារាជធានីនៃប្រទេស ទីក្រុងដ៏មមាញឹកនេះមានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទំនើបដែលអ្នកចង់បានពីទីក្រុងលំដាប់ពិភពលោកណាមួយ។ ការបន្ថែមភាពស្មុគ្រស្មាញទៅនឹងភាពទំនើបនៃទីក្រុងប៉ាណាម៉ា គឺជាទីតាំងប្រសព្វនៃទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រដូចជា Panama Viejo និងផ្លូវថ្មក្រាលថ្ម Casco Antiguo ។
ទិដ្ឋភាពអាហារដ្ឋានរបស់ Panama City ផ្តល់ជូននូវភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយប្រាំ និងមុខម្ហូបមកពីវប្បធម៌ជុំវិញពិភពលោក ដែលធ្វើឱ្យទីក្រុង Panama ក្លាយជាកន្លែងស្វែងរកមេចុងភៅលំដាប់កំពូលដែលរៀបចំមុខម្ហូបដ៏ល្អ។ នៅក្នុងទីក្រុងច្នៃប្រឌិតរបស់ UNESCO នៃ Gastronomy អ្នកអាចជ្រើសរើសរបារនៅលើដំបូលនៅក្នុងសង្កាត់ Casco Antiguo ។ ស្មុគ្រស្មាញ គ្រឹះស្ថានបើកចំហកណ្តាលក្រុង; និងបាររស់រវើកនៅតំបន់ Amador Causeway ។ អ្នកនឹងរកឃើញម្ហូបឆ្ងាញ់ហួសពីរាជធានីផងដែរ។ ប៉ាណាម៉ាមានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក ហើយជាជម្រកនៃព្រៃទឹកភ្លៀងដែលត្រូវបានស្រាវជ្រាវច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក រួមជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រស្អាតរាប់សិបគីឡូម៉ែត្រ ព្រៃពពកនៅលើជួរភ្នំដ៏រដិបរដុប និងពិភពឆ្នេរសមុទ្រដែលពោរពេញដោយជីវិតសត្វសមុទ្រ និងថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្ម។ តំបន់ធម្មជាតិក្រៅផ្លូវវាយដំរបស់ប៉ាណាម៉ាគឺជាការស្វែងរកដែលមិននឹកស្មានដល់សម្រាប់អ្នកស្វែងរកការផ្សងព្រេង។ ជាការពិតណាស់ ប្រឡាយប៉ាណាម៉ា ដែលជាអច្ឆរិយៈទី 8 នៃពិភពសម័យទំនើប គឺជាការចូលរួមចំណែកទំនើបដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ប៉ាណាម៉ាទៅកាន់ពិភពលោក ហើយការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសប៉ាណាម៉ា មិនអាចបញ្ចប់បានដោយមិនចាំបាច់ទៅទស្សនាកន្លែងទាក់ទាញកំពូលនេះទេ។
អង្ករមាន់ប៉ាណាម៉ា
តើត្រូវការអ្វីខ្លះ?
- អង្ករ ២ ពែង
- 4 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 500 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (និយមភ្លៅឬជើង)
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- 2 ដើម celery កាត់
- ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ម្រេចក្រហម ១ កំពឹស ការ៉ុត ១
- 1/2 ពែងនៃអូលីវបៃតង
- 1/4 ពែង capers
- ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រេង achiote 1/4 bunch នៃ coriander អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំសម្រាប់អង្ករមាន់ប៉ាណាម៉ា
1. នៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ កំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់មាន់និងចំអិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងអស់។ យកមាន់ចេញពីឆ្នាំង ហើយកក់ទុក។
2. ក្នុងឆ្នាំងដដែលនោះ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ម្រេចកណ្ដឹង និងការ៉ុត។ ចម្អិនរហូតដល់បន្លែទន់។ បន្ថែមអង្ករចូលឆ្នាំងហើយកូរឱ្យសព្វជាមួយរសជាតិបន្លែ។ បន្ថែមប្រេង achiote សម្រាប់ពណ៌និងចំអិនពីរបីនាទី។
3. ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប គ្របឆ្នាំង ហើយទុកអង្ករឱ្យឆ្អិនប្រហែល 15 នាទី ឬរហូតដល់ទន់ និងរាវ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, shred សាច់មាន់ឆ្អិនពីមុន។
4. ពេលអង្ករឆ្អិនហើយ បន្ថែមសាច់មាន់បំពង អូលីវ និងម្ទេស។ លាយឱ្យបានល្អ។ គ្របឆ្នាំងម្តងទៀត ហើយចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីទៀតដើម្បីកំដៅគ្រឿងផ្សំ។ យកឆ្នាំងចេញពីភ្លើង ហើយទុកចោលប៉ុន្មាននាទីមុនពេលបម្រើ។
អានអំពី 130 រូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុង 44 ប្រទេស
ក្នុងរយៈពេល 130 ថ្ងៃខាងមុខ eTurboNews នឹងមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗចំនួន 130 មុខពី 44 ប្រទេស។ ចាំមើល!
