ក្រុមហ៊ុន Air Canada មានមោទនភាពក្នុងការបង្ហាញបេក្ខភាពចំនួន 30 នាក់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានថ្មីល្អបំផុតរបស់ប្រទេសកាណាដា។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2002 មក ក្រុមហ៊ុន Air Canada enRoute បានប្រារព្ធតាមរយៈកម្មវិធីនេះនូវភោជនីយដ្ឋាន មេចុងភៅ ក្រុម និងទេពកោសល្យដែលកំពុងលេចធ្លោជាងគេរបស់ប្រទេស ហើយនៅឆ្នាំនេះ បញ្ជីឈ្មោះកំពូលទាំង 10 បានត្រឡប់មកវិញហើយ! បញ្ជីឈ្មោះវែងដែលរំពឹងទុកខ្ពស់ចេញនៅថ្ងៃនេះ។
ភោជនីយដ្ឋានថ្មីល្អបំផុតរបស់ប្រទេសកាណាដាប្រារព្ធខួបលើកទី 21 របស់ខ្លួន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការស្វែងរកទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបជាតិដែលដំណើរការបានយូរបំផុត និងចំណាត់ថ្នាក់ភោជនីយដ្ឋានឆ្លងប្រទេសតែមួយគត់ដែលប្រើអ្នកត្រួតពិនិត្យអនាមិកតែមួយដែលរៀបចំគំរូភោជនីយដ្ឋានថ្មីល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំ។ ដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍របស់ក្រុមប្រឹក្សាជាតិនៃអ្នកជំនាញអាហាររបស់យើង, អ៊ែរកាណាដា បានបញ្ជូនអ្នកនិពន្ធសម្ងាត់ម្នាក់នៅលើការរត់ម៉ារ៉ាតុងធ្វើម្ហូបរយៈពេលមួយខែ ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងបើកដែលគួរអោយកត់សំគាល់បំផុតចំនួន 30 នៅទូទាំងប្រទេស ដែលទាំងអស់នេះឥឡូវនេះគឺជាការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់បញ្ជីកំពូលទាំង 10 ដែលចង់បាន។
ភោជនីយដ្ឋានថ្មីល្អបំផុតក្នុងបញ្ជីវែងបំផុតរបស់ប្រទេសកាណាដាឆ្នាំ 2022 លាតសន្ធឹងក្នុងទីក្រុងចំនួន 15 ទូទាំងខេត្តចំនួនប្រាំបី។ ពីបញ្ជរគុយទាវស៊ីឈួនបួនកៅអីនៅហាងលក់គ្រឿងទេសចិនក្នុង ទីក្រុង Montreal ដល់ហាងសាច់អាំងដែលគិតឡើងវិញនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវបែប Panoramic កម្ពស់ 40 ជាន់ពីលើ Calgary បញ្ជីនៃឆ្នាំនេះមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 30 ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងការលេចឡើងជាអចិន្ត្រៃយ៍ កន្លែងយកចេញពីវិចិត្រសាលសិល្បៈ និងការមើលឃើញពីការពន្យាពេលនៃជំងឺរាតត្បាតដែលទីបំផុតបានសម្រេចជាផ្លែផ្កា។ .
លោក Andy Shibata អនុប្រធានក្រុមហ៊ុន Brand, Air មានប្រសាសន៍ថា "Air Canada សូមអបអរសាទរ និងអបអរសាទរចំពោះការងាររបស់មេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានដែលបានឆ្លងកាត់ដំណើរដ៏មិនគួរឱ្យជឿនៃការបើកភោជនីយដ្ឋានមួយកាលពីឆ្នាំមុន ដែលជាស្នាដៃដ៏ជោគជ័យមួយក្នុងអំឡុងពេលដ៏ល្អបំផុត" ។ ប្រទេសកាណាដា។ "យើងប្តេជ្ញាចែករំលែករឿងរបស់ពួកគេ និងរបៀបដែលពួកគេទទួលយកវិធីថ្មីដោយជោគជ័យក្នុងការស្វែងរកអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងបានបោះជំហានឆ្ពោះទៅរកនិរន្តរភាព និងសមធម៌នៅកន្លែងធ្វើការ។"
អ្នកដែលត្រូវបានតែងតាំងក្នុងឆ្នាំ 2022 សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានថ្មីល្អបំផុតរបស់ប្រទេសកាណាដាគឺ៖
Alentours, ទីក្រុង Québec; បារ Susu, ទីក្រុង Vancouver; Le Clan, Québec; Delara, Vancouver; Drift, Halifax; Elephant, Vancouver; Fonda Balam, តូរ៉ុនតូ; Fox & Monocle, North Saanich; ហាងជួសជុលរបស់ Fu, Edmonton; Gia Vin & Grill, ម៉ុងត្រេអាល់; Hayloft Steak + ត្រី Edmonton; Hearts Tavern & Bar, Kimberley; J'ai Feng, ម៉ុងត្រេអាល់; ជេជូ, តូហ្វីណូ; លោក Tom, កាល់ហ្គារី; Mastard, ម៉ុងត្រេអាល់; មីមី ចិន តូរ៉ុនតូ; Mokili, ម៉ុងត្រេអាល់; Một Tô, កាល់ហ្គារី; Namjim នៅ Bannerman Brewing Co., St. John's; Nola, Winnipeg; Osteria Giulia, តូរ៉ុនតូ; Parcelles, អូស្ទីន; ប៉ីប៉ី ឆី អូ អេដម៉ុនតុន; Perch, អូតាវ៉ា; Pichai, ម៉ុងត្រេអាល់; Pop Wine Bar, Saskatoon; Prime Seafood Palace, Toronto; ភោជនីយដ្ឋាន 20 Victoria, Toronto; Roy's Korean Kitchen, Calgary
ភោជនីយដ្ឋានថ្មីល្អបំផុតរបស់កាណាដាឆ្នាំ 2022 រំលេចភោជនីយដ្ឋានកំពូលៗដែលបានបើកនៅទូទាំងប្រទេសនៅចន្លោះចុងនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2021 ដល់ថ្ងៃទី 31 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2022 ហើយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ពិសេសតាមរយៈគុណភាពនៃអាហារ កម្រិតនៃសេវាកម្ម និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង 10 ប្រចាំឆ្នាំនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅឯការប្រារព្ធពិធីនៅទីក្រុង Toronto នៅថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022។
អ្វីដែលត្រូវយកចេញពីអត្ថបទនេះ៖
- From a four-seat Sichuan noodle counter at a Chinese grocery store in Montreal to a steakhouse reimagined in a panoramic lounge 40 floors above Calgary, this year’s list features 30 restaurants in a range of formats, including a permanent pop-up, an art gallery-housed takeout spot, and pandemic-delayed visions that finally came to fruition.
- Based on the recommendations of our national panel of food experts, Air Canada sent one undercover writer on a month-long culinary marathon in search of the top 30 most notable openings across the country, all of which are now contenders for the coveted Top 10 list.
- “Air Canada applauds and congratulates the work of the chefs and restaurateurs who undertook the incredible journey of opening up a restaurant over the past year, which is already a feat during the best of times,”.
