ហាងសណ្ឋាគារប្រណីតដែលជាអ្នកចាញ់ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្ទះសំណាក់កំពុងធ្លាក់ចុះនោះកំពុងតែបោះបង់ចោលនូវតារាដែលឈ្នះប្រាក់ខ្លះដើម្បីសន្សំប្រាក់។
អ្នកនាំពាក្យ KC Kavanagh បាននិយាយថា Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. ដែលជាម្ចាស់យីហោប្រណីតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក រួមទាំង St. Regis និង W Hotels នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអចលនទ្រព្យមួយចំនួនកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសេវាកម្មរបស់ពួកគេ — និងចំនួនផ្កាយ — រហូតដល់ឧស្សាហកម្មចាប់ផ្តើមងើបឡើងវិញ។ . ក្រុមហ៊ុន Hilton Hotels Corp. និង InterContinental Hotels Group Plc បានកាត់បន្ថយការវាយតម្លៃសម្រាប់ទីតាំងមួយចំនួនរួចហើយ។
លោក Stephen Bollenbach ដែលបានចូលនិវត្តន៍ជានាយកប្រតិបត្តិរបស់ Hilton នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន Blackstone Group LP បានទិញក្រុមហ៊ុនក្នុងឆ្នាំ 2007 បាននិយាយថា "ការរក្សាតារាតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគដើមទុនដ៏ធំសម្បើម" ។
ប្រតិបត្តិករសណ្ឋាគារប្រណីតបានជួបការលំបាកក្នុងការទាក់ទាញអតិថិជន ខណៈដែលវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចរារាំងអ្នកសម្រាកលំហែកាយ និងបង្ខំឱ្យក្រុមហ៊ុនកាត់បន្ថយថវិកាធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។ នោះគួរតែមានន័យថាអត្រាទាបសម្រាប់អ្នកជំនួញលំដាប់ខ្ពស់ និងអ្នកធ្វើដំណើរវិស្សមកាល។ វាក៏អាចមានន័យថាបាត់បង់នូវគ្រឿងបរិក្ខារមួយចំនួនដូចជា អំណោយស្វាគមន៍ ផ្កានៅក្នុងបន្ទប់របស់អ្នក កាសែតឥតគិតថ្លៃ ឬសេវាបន្ទប់ 24 ម៉ោង។
ប្រតិបត្តិករសណ្ឋាគារត្រូវកាត់បន្ថយសេវាកម្មដើម្បីរក្សាទុកសាច់ប្រាក់។ អត្រាស្នាក់នៅសម្រាប់សណ្ឋាគារប្រណិតនៅទូទាំងពិភពលោកបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 57 ភាគរយនៅក្នុងឆ្នាំរហូតដល់ខែកក្កដាពី 71 ភាគរយក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុនដែលជាការធ្លាក់ចុះធំជាងការស្នាក់នៅប្រភេទផ្សេងទៀត នេះបើយោងតាមក្រុមហ៊ុន Smith Travel Research ។
អត្រាបន្ទប់ប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមនៅសណ្ឋាគារប្រណិតៗបំផុតនៅជុំវិញពិភពលោកបានធ្លាក់ចុះ 16 ភាគរយមកនៅត្រឹម 245.13 ដុល្លារ នេះបើតាមការប៉ាន់ស្មានរបស់ក្រុមហ៊ុនទិន្នន័យសណ្ឋាគារដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Tennessee ។ តម្លៃសម្រាប់សណ្ឋាគារកម្រិតមធ្យមបានធ្លាក់ចុះប្រហែល 13 ភាគរយមកត្រឹម 87.12 ដុល្លារ។
ការកាន់កាប់, អត្រាធ្លាក់ចុះ
លោក Jeff Higley អនុប្រធាននៃក្រុមហ៊ុន Smith Travel Research បាននិយាយថា "អ្នកប្រើប្រាស់ចង់បានកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ល្អបំផុតដែលពួកគេអាចទទួលបាន" ។ "សណ្ឋាគារប្រណិតភាគច្រើនកំពុងប្រឈមមុខនឹងការខ្វះខាតកន្លែងស្នាក់នៅ ពួកគេកំពុងបញ្ចុះអត្រាការប្រាក់ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនឱ្យចូលមក។ កម្រមានពេលវេលាល្អប្រសើរជាងក្នុងការស្នាក់នៅសណ្ឋាគារប្រណីតជាងឥឡូវនេះ" ។
នៅសហរដ្ឋអាមេរិក មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ដូចជាសៀវភៅដែលផ្តល់ដោយសមាគមរថយន្តអាមេរិក និងមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ចល័តផ្តល់រង្វាន់ផ្កាយ ឬពេជ្រ។ ជាអន្តរជាតិ មិនមានការចាត់ថ្នាក់ស្តង់ដារទេ។ ការវាយតម្លៃត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដោយសមាគមឧស្សាហកម្មសណ្ឋាគារ។
ដើម្បីមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្កាយប្រាំ ដែលជាការវាយតម្លៃខ្ពស់បំផុត សណ្ឋាគារត្រូវតែផ្តល់ "បរិយាកាសពិសេសពិសេសដែលផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មដែលមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងល្អឥតខ្ចោះ" នេះបើយោងតាមមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Mobil ដែលដាក់ចេញនូវតម្រូវការជាក់លាក់។ គួរតែមានអំណោយស្វាគមន៍ ហើយ "អ្វីមួយដែលគួរអោយកត់សំគាល់ និងគិតគូរ" គួរតែទុកនៅលើខ្នើយកំឡុងពេលផ្តល់សេវាប្តូរវេន ខណៈដែលធុងទឹកកកត្រូវតែជាកញ្ចក់ ដែក ឬថ្ម ហើយត្រូវមានខ្សែចង។
'ដូចសប្បាយចិត្ត'
អតិថិជនផ្នែកសេវាកម្មក្នុងបន្ទប់ដែលបញ្ជាទិញស្រាដោយកែវគួរតែបង្ហាញដបនៅពេលដែលស្រាត្រូវបានចាក់នៅក្នុងបន្ទប់ ហើយអតិថិជននៅបារ ឬកន្លែងអង្គុយត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិ "យ៉ាងហោចណាស់អាហារសម្រន់គុណភាពខ្ពស់ពីរប្រភេទ" នេះបើយោងតាមការណែនាំ។ ប្រសិនបើសណ្ឋាគារមានអាងហែលទឹក ភ្ញៀវដែលមកហែលទឹកគួរតែត្រូវបានគេនាំទៅកាន់កៅអីរបស់ពួកគេ ហើយផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ។
លោក Lewis Wolff សហប្រធាន Martiz, Wolff & Co ម្ចាស់សណ្ឋាគារប្រណីត រួមទាំងសណ្ឋាគារ Ritz នៅ St. Louis, Missouri, Four Seasons in Toronto and Houston and the Carlyle in New York. "ប្រសិនបើសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយប្រាំមួយត្រូវបានបន្ទាបចំណាត់ថ្នាក់ទៅជាផ្កាយបួន មនុស្សភាគច្រើននឹងសប្បាយចិត្តដូចគ្នា"។
អ្នកស្រី Claudia Wittmann អ្នកនាំពាក្យក្រុមហ៊ុនអាមេរិកបាននិយាយថា Hilton បានបោះបង់ចោលការវាយតម្លៃផ្កាយ 5 សម្រាប់ Hilton Plaza នៅកណ្តាលទីក្រុង Vienna ក្នុងឆ្នាំនេះ ហើយធ្វើដោយចេតនាដោយគ្មានការវាយតម្លៃជាផ្លូវការនៅសណ្ឋាគារមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីក្រុង។ Wittman បាននិយាយថាក្រុមហ៊ុនបានបោះបង់ចោលការវាយតម្លៃផ្កាយនៅសណ្ឋាគាររបស់ខ្លួនមួយផ្នែកដោយសារតែស្តង់ដារផ្សេងៗគ្នាដែលត្រូវការនៅក្នុងប្រទេសនីមួយៗ។
អន្តរទ្វីប វីយែន
លោក Mark Woodworth ប្រធានក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច PKF បាននិយាយថា "វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលសណ្ឋាគារធ្វើការសម្រេចចិត្តថាវាមិនសមហេតុផលផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុក្នុងការរក្សាផ្កាយទី XNUMX ហើយជំនួសមកវិញនូវទីតាំងសណ្ឋាគារ" ។ "ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែខាងមុខ យើងទំនងជានឹងឃើញម្ចាស់សណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់ចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរទីតាំងទៅតម្លៃទាបជាង"។
InterContinental ក៏បានសម្រេចចិត្តមិនបន្តចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយប្រាំនៅលើសណ្ឋាគារតែមួយគត់របស់ខ្លួននៅក្នុងរដ្ឋធានីអូទ្រីស នេះបើយោងតាមលោក Charles Yap អ្នកនាំពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុនចក្រភពអង់គ្លេស។ InterContinental ដែលមានមូលដ្ឋាននៅជិតទីក្រុងឡុងដ៍ ប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារប្រណីតក្រោមឈ្មោះរបស់ខ្លួន និងយីហោ Crowne Plaza ។ Yap បានបដិសេធមិនធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើអ្នកផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយប្រាំរបស់ខ្លួនរួមមាន InterContinental Amstel Amsterdam និង InterContinental Grand Stanford Hong Kong។
InterContinental Carlton Cannes នៅប្រទេសបារាំងបានទទួលផ្កាយទីប្រាំរបស់ខ្លួននៅឆ្នាំនេះ។
អ្នកធ្វើដំណើរអាជីវកម្ម
InterContinental កំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយការចំណាយនៅសណ្ឋាគារទាំងអស់របស់ខ្លួន រហូតដល់អ្នកធ្វើដំណើរអាជីវកម្ម ដែលជាប្រភពចំណូលសំខាន់មួយ ត្រលប់មកទីផ្សារវិញក្នុងចំនួនកាន់តែច្រើន នេះបើតាមការបញ្ជាក់របស់នាយកប្រតិបត្តិ IHG លោក Andrew Cosslett បាននិយាយនៅក្នុងបទសម្ភាសន៍មួយកាលពីថ្ងៃទី 11 ខែសីហា។
គាត់បាននិយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកសន្សំតិចតួច ដូចជាបរិមាណអាហារនៅលើអាហារប៊ូហ្វេ ឬប្រភេទផ្លែប៉ោមផ្សេងៗ ឬសូម្បីតែការធ្វើឱ្យអាងមានសីតុណ្ហភាពចុះក្រោមមួយ ឬពីរដឺក្រេ វានឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា" ។
Starwood ក៏កំពុងព្យាយាមលុបបំបាត់ភាពរីករាយមួយចំនួនដែលផ្តល់ជូននៅសណ្ឋាគារប្រណីតរបស់ខ្លួន។
សេវាកម្មកែតម្រូវ
លោក Kavanagh បាននិយាយថា "ដោយសារបរិយាកាសសេដ្ឋកិច្ចបច្ចុប្បន្ន យើងអាចអនុញ្ញាតឱ្យអចលនទ្រព្យបុគ្គលកែតម្រូវសេវាកម្មរបស់ខ្លួនឱ្យនៅខាងក្រោមកម្រិតផ្កាយដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា" ។ នាងបដិសេធមិនប្រាប់ឈ្មោះសណ្ឋាគារណាមួយទេ។
អ្នកស្រីបានបន្តថា អចលនទ្រព្យនឹងត្រូវបានតម្រូវឱ្យត្រឡប់ទៅប្រព័ន្ធចាត់ថ្នាក់ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ Starwood ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង White Plains ទីក្រុងញូវយ៉ក មានសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយប្រាំប្រាំពីរនៅសហរដ្ឋអាមេរិក រួមទាំង St. Regis នៅ Fifth Avenue និង 55th Street ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយប្រាំរបស់ក្រុមហ៊ុននេះក៏រួមមាន Le Royal Meridien នៅទីក្រុង Mumbai និង St. Regis ក្នុងទីក្រុងប៉េកាំងផងដែរ។
យោងតាមលោក Harry Nobles ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Nobles Hospitality Consulting បានឱ្យដឹងថា សណ្ឋាគារប្រណិតៗមួយចំនួនត្រូវទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភសម្រាប់ផ្នែកមួយនៃឆ្នាំ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងការចំណាយទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយខ្ពស់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ចំនួនដ៏ច្រើននៃសណ្ឋាគារទាំងនេះមិនបង្កើតប្រាក់ទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីដំណើរការលើកម្រិតផ្កាយប្រាំនោះទេ”។
Nobles ពីមុនធ្លាប់ធ្វើការជាអធិការសម្រាប់សមាគមរថយន្តអាមេរិកដែលដំណើរការដំណើរការវាយតម្លៃ AAA Diamond ដែលជាប្រព័ន្ធវាយតម្លៃសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាននៅអាមេរិកខាងជើង។ ឥឡូវនេះគាត់ប្រឹក្សាជាមួយសណ្ឋាគារអំពីរបៀបទទួលបាន និងរក្សាចំណាត់ថ្នាក់ដែលចង់បាន។ គាត់បាននិយាយថា "ម្ចាស់ជាញឹកញាប់ត្រូវចូលទៅក្នុងហោប៉ៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាលជាក់លាក់ដើម្បីរក្សាកម្រិតជាក់លាក់" ។
Nobles បានឃើញសណ្ឋាគារមួយចំនួនបោះបង់ចោលការវាយតម្លៃផ្កាយប្រាំរបស់ពួកគេដើម្បីសន្សំប្រាក់ ប៉ុន្តែបានបដិសេធមិនផ្តល់ឧទាហរណ៍ណាមួយឡើយ។ លោកបានថ្លែងថា៖ «វានឹងមិនមានវិជ្ជាជីវៈ។
អធិការកិច្ចអនាមិក
អ្នកនាំពាក្យរបស់លោកស្រី Heather Hunter បាននិយាយថា AAA ដែលផ្តល់រង្វាន់ដល់សណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ពេជ្រ ធ្វើការត្រួតពិនិត្យលើអចលនទ្រព្យប្រណីតដោយមិនបញ្ចេញឈ្មោះ។ លោក Hunter បាននិយាយថា សេវាកម្មរបស់អចលនទ្រព្យមួយត្រូវបានវាយតម្លៃចាប់ពីពេលដែលការកក់ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈការពិនិត្យមើលនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
បច្ចុប្បន្ននេះមានសណ្ឋាគារ AAA ប្រាំគ្រាប់ចំនួន 103 នៅអាមេរិកខាងជើង រួមទាំងនៅប្រទេសកាណាដា ម៉ិកស៊ិក និងការាបៀន នេះបើយោងតាមលោក Hunter ។ កាលីហ្វ័រញ៉ាត្រូវបានចុះបញ្ជីជារដ្ឋដែលមានសណ្ឋាគារពេជ្រចំនួន 19 ច្រើនជាងគេនៅ 10 បន្ទាប់មករដ្ឋផ្លរីដាមាន XNUMX និងហ្សកហ្ស៊ីមានប្រាំមួយ។ AAA នឹងចេញផ្សាយបញ្ជីចុងក្រោយបំផុតនៃគ្រឹះស្ថានវាយតម្លៃពេជ្រក្នុងខែវិច្ឆិកា។
លោក Hunter បាននិយាយថា៖ «យើងបានកត់សម្គាល់ឃើញការកាត់បន្ថយមួយចំនួន។ "ប៉ុន្តែអចលនទ្រព្យជាច្រើននៅតែព្យាយាមកាត់បន្ថយការចំណាយដោយមិនកាត់បន្ថយការវាយតម្លៃ។"
យោងតាម Nobles វាអាចបង្ហាញថាមានការលំបាក ពីព្រោះការធ្លាក់ចុះនៃសេវាកម្មតិចតួចបំផុតអាចប៉ះពាល់ដល់ស្តង់ដារខ្ពស់ដែលសណ្ឋាគារដែលមានតម្លៃប្រាំពេជ្រត្រូវបានទាមទារដើម្បីថែទាំ។
Nobles បាននិយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកហៅទូរស័ព្ទទៅ concierge នៅសណ្ឋាគារផ្កាយប្រាំមួយ ទូរស័ព្ទត្រូវលើកមកក្នុងរយៈពេលកន្លះវិនាទី" Nobles បាននិយាយថា។ "ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកើតឡើង អ្នកត្រូវតែមានបុគ្គលិកច្រើន"។
