ពិធីអបអរសាទរនាពេលថ្មីៗនេះនៅទីក្រុងរ៉ូមនៃទិវាជាតិនៃសាធារណរដ្ឋតួកគីត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយ ក្រុងហ្សាការតាចប។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបង្ហាញពីការជំរុញមុខម្ហូបនៃតំបន់នេះនៃប្រទេសទួរគីដែលពេញចិត្តនឹងឋានៈរបស់ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌យូណេស្កូ.
ទួរគីក្នុងចំណោមអច្ឆរិយៈរបស់វាមានរតនវត្ថុតូចមួយដែលអ្នកបុរាណវិទ្យាចាត់ទុកជាទីក្រុងចំណាស់ជាងគេមួយនៅលើពិភពលោក។ វាមានអារ្យធម៌និងប្រវត្តិសាស្រ្តមួយដែលបានចាក់ឫសនៅមេសូប៉ូតាមៀផែនដីរវាងទន្លេពីរនៅពេលដែលលំយោលនៃអរិយធម៌គឺជាព្រះច័ន្ទជីរវាងទន្លេទីគ្រីនិងទន្លេអឺប្រាត។
ហើយវាមានប្រពៃណីខាងសាច់ឈាមយ៉ាងជ្រៅ។ វាត្រូវបានគេហៅថា Gaziantep ។ ជាទីក្រុងមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងចំណាស់ជាងគេបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនិងជាកន្លែងដែលមានអរិយធម៌ជាច្រើនរាប់ចាប់ពីទីក្រុងរ៉ូមរហូតដល់ចក្រភពអូតូម៉ង់និងពីហ៊ីតធីរហូតដល់ជនជាតិអាសស៊ើរម្ហូបរបស់ហ្គាហ្សានភីបគឺជាការសំយោគវប្បធម៌ចម្រុះ។
អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយវាជាមជ្ឈមណ្ឌលមួយនៅតាមបណ្តោយផ្លូវសូត្រដែលជាសក្តានុពលរលាយនៃវប្បធម៌និងអាហារហើយសព្វថ្ងៃនេះវាជារដ្ឋធានីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសទួរគី។
នៅឆ្នាំ ២០១៥ អង្គការយូណេស្កូបានដាក់ឈ្មោះវាថាជាទីក្រុងច្នៃប្រឌិតនៃហ្គូស្តារម៉ា។ Gaziantep គឺជាទីក្រុងរសជាតិនៃប្រទេសទួរគីដែលជាសទិសន័យគ្មានជម្លោះនៃម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ វាជាទីក្រុងពិសេសមួយសម្រាប់ ៥.០០០ ឆ្នាំនៃប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមិនមានការរំខានជាកន្លែងដែលជាកន្លែងនៃការបំពុលវប្បធម៌និងពាណិជ្ជកម្មនិងជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃពិភពលោកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយ។
វាមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញនៅគ្រប់តំបន់ធ្វើម្ហូបដោយចាប់ផ្តើមមានម្ហូបក្តៅនិងត្រជាក់ទឹកជ្រលក់ចំណិតបន្លែម្ហូបបន្លែសាឡាត់និងនំប៉ាវចៀនបន្តជាមួយសាច់មាន់និងសាច់ចៀម shish kebab អមដោយបន្លែនិងប៉ាស្តានិងបញ្ចប់ដោយការអបអរសាទរ។ បាកាឡាវ។ បង្អែមនេះមានមូលដ្ឋានលើភីហ្សានិងជាឧត្តមភាពខាងក្រពះនៃតំបន់ដែលជាផលិតផលអាយភីជីដំបូងគេរបស់ប្រទេស។
Gaziantep ក៏ជាជម្រកនៃមហោស្រពផ្នែកសុខភាពសត្វអន្តរជាតិផងដែរគឺ“ Gastro antep” ដែលមានមេចុងភៅនំចំណីអ្នកនិពន្ធអាហារនិងអ្នកប្រាជ្ញល្បី ៗ នៅលើពិភពលោក។
ក្នុងឱកាសថ្លែងសុន្ទរកថាស្វាគមន៍ឯកអគ្គរដ្ឋទូតតួកគីប្រចាំនៅអ៊ីតាលីឯកឧត្តម Murat Salim Esenli បានថ្លែងយ៉ាងខ្លីអំពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌របស់យូណេស្កូនៃទីក្រុងក៏ដូចជាទំនាក់ទំនងសេដ្ឋកិច្ចរវាងអ៊ីតាលីនិងតួកគីនិងនៅលើផ្លូវជំនួញរបស់ប្រទេសទួរគី។
