ការប្រកាសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងកាលពីថ្ងៃចន្ទ ទី១៦ ខែតុលា ក្នុងពិធីប្រគល់រង្វាន់ពិសេសដែលរៀបចំដោយ The World Culinary Awards នៅទីក្រុងឌូបៃ។
ការប្រារព្ធពិធីនៃឧត្តមភាពធ្វើម្ហូប
ពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោកប្រារព្ធ និងផ្តល់រង្វាន់ដល់ឧត្តមភាពក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប ដោយផ្តល់កិត្តិយសដល់អ្នកដែលរុញច្រានព្រំដែននៃរសជាតិ ការច្នៃប្រឌិត និងការកោតសរសើរពីវប្បធម៌។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពានរង្វាន់ធ្វើម្ហូបពិភពលោកលើកទឹកចិត្តឱ្យឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប ចូលទៅក្នុងប្រភេទមួយក្នុងចំណោមប្រភេទជាច្រើនដែលមានសម្រាប់ការតែងតាំង។ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលកំណត់ សហគមន៍ អ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យបោះឆ្នោតតាមអ៊ីនធឺណិត។
ការលើកសរសើរនេះមិនត្រឹមតែទទួលស្គាល់សមិទ្ធផលឆ្នើមរបស់ពិធីបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏បញ្ជាក់ផងដែរ បារបាដូស' ទីតាំងជាគោលដៅធ្វើម្ហូបកំពូល។ នៅក្នុងប្រភេទនេះក៏មានព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបដូចជា Cayman Cookout ពិធីបុណ្យអាហារ និងភេសជ្ជៈ Jamaica និងពិធីបុណ្យ St Barts Gourmet ។
រាជធានីធ្វើម្ហូបនៃការាបៀន
Aprille Thomas នាយកផ្នែក PR និង Communications និងជានាយកមហោស្រពបានសម្តែងនូវក្តីរីករាយរបស់នាងនៅឯការទទួលស្គាល់ដោយនិយាយថា “យើងពិតជារំភើប និងមានកិត្តិយសណាស់ដែលបានទទួលពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ។ ការទទួលស្គាល់នេះមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីរបៀបដែលពិធីបុណ្យលំដាប់ពិភពលោកនេះពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីការពិតថាយើងជារាជធានីធ្វើម្ហូបនៃតំបន់ការាបៀន។ វាមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានមេចុងភៅ និងអ្នកជំនាញលាយចំរុះដ៏មិនគួរឱ្យជឿរបស់យើង ដូច្នេះខ្ញុំក៏សូមអបអរសាទរពួកគេផងដែរចំពោះសមិទ្ធិផលដ៏ពិសេសនេះ”។
នេះ Barbados Food and Rum Festival ត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាអាហារចុងសប្តាហ៍ក្នុងក្តីស្រមៃចុងក្រោយ ដែលបង្ហាញពីទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់មេចុងភៅក្នុងស្រុក 23 នាក់ និងអ្នកជំនាញផ្នែកលាយបញ្ចូលគ្នា។ តាមរយៈការប្រារព្ធពិធីនៃមុខម្ហូប និងបេតិកភណ្ឌ rum ពិធីបុណ្យនេះបានវិវត្តទៅជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលត្រូវតែចូលរួមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារ និងអ្នកនិយមចូលចិត្ត។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពិធីបុណ្យចំពោះភាពល្អឥតខ្ចោះ ភាពច្នៃប្រឌិត និងការបង្ហាញពីប្រពៃណីធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ Barbados បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបទពិសោធន៍តែមួយគត់នៅក្នុងប្រតិទិនធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសការីប៊ីន។
ឆ្នាំនេះត្រូវបានកំណត់ថាជាការបោះពុម្ពដ៏ធំបំផុតនិងរួមបញ្ចូលគ្នាបំផុតជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីរីករាយជាមួយ។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 19-22 ខែតុលា អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារមកពីគ្រប់មជ្ឈដ្ឋានអាច បទពិសោធន៍ចម្អិនអាហារ ការបង្ហាញជាមួយមេចុងភៅដ៏ល្បីលើពិភពលោក ពិធីជប់លៀងដែលរួមបញ្ចូលទាំងអស់ដែលមានលក្ខណៈពិសេស "Bajan Fair" ដែលមានលក្ខណៈជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងច្រើនទៀត។
អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប Barbados
បន្ថែមពីលើការឈ្នះនៃពិធីបុណ្យ Barbados មានហេតុផលជាច្រើនទៀតដើម្បីអបអរនៅពេលដែល Jean និង Norma Holder Hospitality Institute Barbados Community College ទទួលបានងារជាស្ថាប័នបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតរបស់ Caribbean ។ ការទទួលស្គាល់នេះបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់កោះនេះក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសភាពធ្វើម្ហូប និងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបជំនាន់ក្រោយ។
នៅពេលដែលពិធីបុណ្យ Barbados Food and Rum Festival បន្តលើកកំពស់របារក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ពានរង្វាន់នេះគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបរបស់កោះនេះ។
Barbados Food and Rum Festival សូមស្វាគមន៍ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិជាមួយនឹងការប្រារព្ធពិធីនៃឧត្តមភាពធ្វើម្ហូប
ពិធីបុណ្យ Barbados Food and Rum Festival បានស្វាគមន៍អ្នកតំណាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក ចក្រភពអង់គ្លេស កាណាដា ការ៉ាប៊ីន អាមេរិកឡាទីន និងបាបាដូស នៅក្នុងពិធីទទួលភ្ញៀវពិសេសមួយនៅថ្ងៃពុធ ទី 18 ខែតុលា។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានកត់សម្គាល់ការចាប់ផ្តើមជាផ្លូវការនៃពិធីបុណ្យ និងអបអរសាទរតួនាទីដ៏សំខាន់របស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិក្នុងការចែករំលែករឿងរ៉ាវធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ Barbados ទៅកាន់ពិភពលោក។
ពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបការ៉ាប៊ីនល្អបំផុត
ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងទេសចរណ៍ និងដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ លោក Hon Ian Gooding-Edghill បានប្រកាសថា ពិធីបុណ្យ Barbados Food and Rum Festival នាពេលថ្មីៗនេះ ទទួលបានងារជា “មហោស្រពធ្វើម្ហូបការ៉ាអ៊ីបល្អបំផុត” នៅក្នុងកម្មវិធី World Culinary Awards ។ ការទទួលស្គាល់នេះគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះការលះបង់របស់ពិធីបុណ្យចំពោះឧត្តមភាព និងការរួមចំណែករបស់វាចំពោះកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ Barbados ជាគោលដៅធ្វើម្ហូប។
"ជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ និងទំនាក់ទំនងសាធារណៈរបស់យើង យើងកំពុងដាក់ Barbados ជាគោលដៅធ្វើម្ហូប និងបង្ហាញពិភពលោកថាហេតុអ្វីបានជាយើងជាទីក្រុង Culinary Capital ពិតប្រាកដនៃ Caribbean ។ ពិធីបុណ្យ Barbados Food and Rum Festival កំពុងក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលគោលដៅ Barbados ត្រូវបានគេស្គាល់ និងជាកន្លែងមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យកោះនេះដាច់ពីគ្នា។ អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីមហោស្រពនេះគឺជារបៀបដែលវាបង្ហាញពីទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបចម្រុះរបស់ Barbados បង្កើតវេទិកាគាំទ្រសម្រាប់ទេពកោសល្យ Barbadian និងបន្តវិវត្តន៍។ សហគមន៍ដ៏រឹងមាំនេះ ដែលមហោស្រពប្រមូលបានក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនឹងធានាថា វានៅតែបន្តជាព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបលំដាប់ពិភពលោកដូចដែលវាកើតឡើង»។
ការឈានដល់ទស្សនិកជនសកល
ឆ្នាំនេះ មហោស្រពនេះមានការកើនឡើងនៃអ្នកចូលរួមអន្តរជាតិ។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃទីផ្សារយុទ្ធសាស្ត្រនៃពិធីបុណ្យដោយ Barbados Tourism Marketing Inc. នៅក្នុងទីផ្សារប្រភពរបស់កោះ។ លើសពីនេះ អង្គភាពទេសចរណ៍ក៏បានចាប់ដៃគូជាមួយម៉ាកប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយពិភពលោកដូចជា Conde Nast' ដើម្បីបង្កើនការឈានទៅដល់ទូទាំងពិភពលោករបស់ពួកគេ និងផ្សព្វផ្សាយពិធីបុណ្យនេះទៅកាន់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។
Aprille Thomas នាយកផ្នែក PR និងទំនាក់ទំនងនៅ BTMI និងជានាយកមហោស្រព ក៏បានផ្តល់ការយល់ដឹងអំពីការឈានទៅដល់សកលលោកនៃពិធីបុណ្យ និងការលក់សំបុត្រផងដែរ។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី 5 ខែតុលា ឆ្នាំ 2023 សម្រាប់ "Rise and Rum: The Beach Breakfast Party" 33% គួរឱ្យកត់សម្គាល់ត្រូវបានទិញដោយអ្នកឧបត្ថម្ភអន្តរជាតិ។ ការវិភាគនៃការលក់សំបុត្រអន្តរជាតិបានបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងសំខាន់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា យុត្តាធិការការ៉ាប៊ីន (ជាពិសេសទ្រីនីដាដ និងតូបាហ្គោ) ចក្រភពអង់គ្លេស និងប្រទេសអឺរ៉ុបចំនួនបួន។ "Liquid Gold Feast" បានឃើញ 27% នៃសំបុត្រដែលបានលក់ទៅឱ្យអតិថិជនអន្តរជាតិ ដោយមាន Trinidad and Tobago, Canada និង United Kingdom នាំមុខគេក្នុងបញ្ជីនៃការកក់អន្តរជាតិ។ សម្រាប់ Rum Route សំបុត្រ 93% ត្រូវបានលក់ទៅឱ្យភ្ញៀវអន្តរជាតិ 80% ជាការលក់សំបុត្ររបស់ Junior Chef និង 56% ជា Chef Classics ។
The Ultimate Foodie Dream Weekend
ពិធីបុណ្យ Barbados Food and Rum Festival ឆ្នាំ 2023 សន្យាថាជាការបោះពុម្ពដែលរួមបញ្ចូល និងទាក់ទាញបំផុត។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ខែតុលា ដល់ថ្ងៃទី 22 ខែតុលា ចុងសប្តាហ៍នៃក្តីសុបិននៃអ្នកហូបចុកចុងក្រោយនេះ នឹងផ្តល់ជូនអ្នកចូលចិត្តអាហារគ្រប់ប្រភេទដើម្បីរីករាយ។ ព្រឹត្តិការណ៍ចម្រុះនៃពិធីបុណ្យនេះរួមមាន Oistins Under the Stars, Chef-Classics, Rum Route, Rise & Rum: The Breakfast Beach Party, Bajan Fair ដែលបានបន្ថែមថ្មី, Junior Chef Cook-Off Competition និងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រដ៏ធំ ព្រឹត្តិការណ៍ Liquid Gold Feast ដែលមានលក្ខណៈពិសេស។ សិល្បករ Afrobeat ដ៏រំជួលចិត្ត Ayra Starr ។
វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនេះមួយចំនួនបានលក់អស់ហើយ រួមទាំង Rise & Rum ដែលរំពឹងទុកយ៉ាងខ្លាំង: ពិធីជប់លៀងឆ្នេរខ្សាច់ Breakfast, Rum Route និង Liquid Gold Feast ។ មហោស្រពនៅឆ្នាំនេះគ្រោងនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងដល់អ្នកចូលរួមជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសកម្មនៃឧត្តមភាពធ្វើម្ហូប បទពិសោធន៍វប្បធម៌ និងការកម្សាន្ត។
អ្វីដែលត្រូវយកចេញពីអត្ថបទនេះ៖
- As the Barbados Food and Rum Festival continues to raise the bar in culinary excellence, this award is a testament to the growth of the island's t culinary industry.
- Highlighting the festival's significance, Minister of Tourism and International Transport, the Hon Ian Gooding-Edghill announced that the Barbados Food and Rum Festival recently earned the prestigious title of “Best Caribbean Culinary Festival” at the World Culinary Awards.
- “As a part of our marketing and public relations strategy, we are positioning Barbados as a culinary destination and showing the world why we are the true Culinary Capital of the Caribbean.
