សិក្ខាសាលាធ្វើម្ហូបនៅក្រេត ដើម្បីបង្ហាញពីជីវៈចម្រុះ និងអាហារូបត្ថម្ភ

រុករកតំបន់ជនបទដ៏អស្ចារ្យរបស់ក្រេត និងកន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រជាមួយអ្នកឯកទេសស្នាក់នៅ។

ស្វែងយល់អំពីរុក្ខជាតិ និងរុក្ខជាតិចម្រុះរបស់ក្រេតនៅលើការដើរលេងរុក្ខសាស្ត្រ។ ទស្សនាកសិដ្ឋានសរីរាង្គ ចម្ការអូលីវ និងរោងចក្រផលិតស្រា។

ចម្អិន​រូបមន្ត​ក្នុង​ស្រុក​ជាមួយ​មេចុងភៅ​រស់​នៅ​ដែល​ទទួល​បាន​ពាន​រង្វាន់ និង​រសជាតិ​ម្ហូប​ប្រពៃណី​នៅ​ក្នុង​ភូមិ​ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ បទបង្ហាញអំពីប្រវត្តិនៃម្ហូប Cretan, របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ, បរិស្ថានវិទ្យា, ឱសថរុក្ខជាតិ និងច្រើនទៀត។ កន្លែងមានកំណត់សម្រាប់អ្នកចូលរួម 12 នាក់។ ការចុះឈ្មោះជាមុនត្រូវបានទាមទារ។

បណ្តាញអប់រំជម្រកធ្វើម្ហូបរបស់ក្រេតត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1997 ដោយ Nikki Rose អ្នកនិពន្ធជនជាតិក្រិក-អាមេរិក នាយកសិក្ខាសាលា និងជាចុងភៅជំនាញ ដើម្បីគាំទ្រអ្នកស្រុកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីការពារ និងចែករំលែកមរតករបស់ពួកគេ។

គ្រូបង្រៀន CCS រួមមាន អ្នកបុរាណវត្ថុវិទូ អ្នករុក្ខសាស្ត្រ អ្នកដាំរុក្ខជាតិ អ្នកកសិកម្ម បរិស្ថានវិទ្យា កសិករសរីរាង្គ អ្នកសន្សំគ្រាប់ពូជ មេចុងភៅ និងតន្ត្រីករ។ និស្សិតសាកលវិទ្យាល័យ គ្រូបង្រៀន វេជ្ជបណ្ឌិត ចុងភៅ និងអ្នកសារព័ត៌មានជាង 3,000 នាក់បានចូលរួមសិក្ខាសាលាដែលទទួលស្គាល់ដោយ CCS ។ 

Nikki Rose បាននិយាយថា “អ្នកចូលរួមសិក្ខាសាលារបស់យើងទទួលបានចំណេះដឹងដែលអាចពង្រឹងជីវិត និងអាជីពរបស់ពួកគេ។ ការឆ្លងកាត់ភាពអស្ចារ្យនៃវប្បធម៌ និងធម្មជាតិនៃកោះក្រេត អាចបំផុសគំនិតថ្មីៗ ដូចជាការជួយដល់ការអភិរក្សធម្មជាតិ អាជីវកម្មក្នុងតំបន់ កសិករសរីរាង្គ និងរីករាយជាមួយអាហារក្នុងតំបន់។

CCS គឺជាកម្មវិធីដែលទទួលបានពានរង្វាន់សម្រាប់ការអនុវត្តល្អបំផុតក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលបង្ហាញនៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយ National Geographic, The New York Times, NPR, International Institute for Peace and Sustainable Tourism, IFOAM-Organics, Agroecology Europe, Archaeology Magazine, Routledge Handbooks, Food Tank , ECOCLUB, និងក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍ និងទេសចរណ៍ពិភពលោក។ Nikki គឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ "Crete: The Roots of the Mediterranean Diet" និងជាអ្នកផ្តល់ប្រឹក្សាលើគំនិតផ្តួចផ្តើមស្រដៀងគ្នាជុំវិញពិភពលោក។

ភាពយន្តឯកសារនាពេលខាងមុខរបស់ពួកគេគឺ Heritage Protectors គឺជាការបន្តការងាររបស់ពួកគេ។ 

សម្រាប់ព័ត៌មាន និងវីដេអូ សូមចុចទីនេះ។