ល្បែងហ្គោលហ្គោលទំពាំងបាយជូក្រុមបរិភោគអាហារការបង្វែរនិងវប្បធម៌ @ Pechanga

ម្ចាស់ដីដើម

ក្រុមតន្រ្តី Pechanga នៃជនជាតិឥណ្ឌា Luiseno បានរស់នៅជ្រលងភ្នំ Temecula, CA តាំងពីដើមមក។ ទោះបីជាពួកគេ“ នៅទីនេះមុនគេ” ពួកគេត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ឆ្នាំ ១៨៨២០ ទើបត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាអង្គការដែលមានអធិបតេយ្យភាពតាមដែនដីតាមបញ្ជាប្រតិបត្តិពីប្រធានាធិបតីសហរដ្ឋអាមេរិក។ អង្គការប្តេជ្ញាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបរិស្ថានស្ថានភាពអប់រំសុខភាពសុវត្ថិភាពនិងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់សមាជិកនិងសហគមន៍ជុំវិញ។

ជនជាតិឥណ្ឌា Pechanga បានយកសន្ធិសញ្ញានេះហើយប្រែក្លាយវាទៅជាឱកាសដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារបង្កើតអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាស៊ីណូល្អបំផុតនៅកាលីហ្វ័រញ៉ាភាគខាងត្បូងដោយអ្នកអាន Orange County Register និងអ្នកអានសហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះបានកំណត់ថាវាជាកាស៊ីណូល្អបំផុត នៅសហរដ្ឋអាមេរិក (ឆ្នាំ ២០១៥) ។

សហគ្រិន Pechanga

នៅឆ្នាំ ១៩៨៨ សភាបានអនុម័ត IGRA (ច្បាប់បទបញ្ជាល្បែងឥណ្ឌា) រូបសំណាកសហព័ន្ធដែលគ្រប់គ្រងល្បែងឥណ្ឌានៅអាមេរិក។ វាផ្តល់នូវមូលដ្ឋានច្បាប់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការល្បែងដោយកុលសម្ព័ន្ធឥណ្ឌាជាមធ្យោបាយលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ economic សេដ្ឋកិច្ចកុលសម្ព័ន្ធភាពគ្រប់គ្រាន់និងរដ្ឋាភិបាលកុលសម្ព័ន្ធរឹងមាំ។

លក្ខន្តិកៈនេះការពារវាពីឧក្រិដ្ឋកម្មដែលបានរៀបចំនិងឥទ្ធិពលពុករលួយដទៃទៀតហើយធានាថាកុលសម្ព័ន្ធឥណ្ឌាគឺជាអ្នកទទួលផលចម្បងនៃប្រតិបត្តិការហ្គេមរបស់ខ្លួនហើយការលេងល្បែងនឹងប្រព្រឹត្តទៅដោយយុត្តិធម៌និងស្មោះត្រង់ដោយប្រតិបត្តិករនិងអ្នកលេង។ វាក៏បានបង្កើតអាជ្ញាធរបទបញ្ជាសហព័ន្ធឯករាជ្យសម្រាប់ការលេងល្បែងនៅលើទឹកដីឥណ្ឌាស្តង់ដារសហព័ន្ធសម្រាប់លេងល្បែងនៅលើទឹកដីឥណ្ឌានិងគណៈកម្មការល្បែងជាតិឥណ្ឌា។

ជនជាតិឥណ្ឌា Pechanga បានសាងសង់រមណីយដ្ឋានដំបូងរបស់ពួកគេនៅឆ្នាំ ២០០២។ វាទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងដែលក្រុមកុលសម្ព័ន្ធសម្រេចចិត្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន។ ការស្ថាបនាថ្មីដែលនៅពេលបញ្ចប់ (ជាមួយនឹងការវិនិយោគចំនួន ២៨៥ លានដុល្លារ) នឹងក្លាយជាកាស៊ីណូ/សណ្ឋាគារ/កន្លែងកំសាន្តធំបំផុតនៅឆ្នេរខាងលិច។ អចលនទ្រព្យនេះនឹងមានបន្ទប់និងបន្ទប់បន្ថែមចំនួន ៥៦៨ បន្ទប់ផ្ទៃក្រឡាព្រឹត្តិការណ៍ខាងក្នុង ៧០.០០០ ហ្វីតការ៉េប្រណីតស្ប៉ា ២ ជាន់និងហាងកែសម្ផស្សអាងហែលទឹករមណីយដ្ឋានទំហំ ៤.៥ ហិចតារួមទាំងភោជនីយដ្ឋានថ្មី ២ ។ នាពេលថ្មីៗនេះយានដ្ឋានចំណតរថយន្ត ២៤០០ កន្លែងក៏ដូចជាស្ថានីយ៍សាករថយន្តអគ្គិសនីចំនួន ៤៤ និងឧបករណ៍បញ្ចូលភ្លើង ៣ តេសឡា។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយបេតិកភណ្ឌ Pechanga

ក្នុងកាលៈទេសៈជាច្រើនកាស៊ីណូ/រមណីយដ្ឋានថ្មីមិនមែនជាប្រទេសជិតខាងស្វាគមន៍ទេ។ ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋានលើកឡើងពីបញ្ហានៃការកើនឡើងនៃចរាចរណ៍យានយន្តគ្រឿងស្រវឹងគ្រឿងញៀននិងឧក្រិដ្ឋកម្ម។ នេះមិនមែនជាករណីជាមួយទ្រព្យសម្បត្តិ Pechanga នៅ Temecula ទេតាមពិតវាគឺជាប្រភពសំខាន់នៃការផ្តល់មូលនិធិរដ្ឋាភិបាលកុលសម្ព័ន្ធសម្រាប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដែលត្រូវការជាយូរមកហើយដែលមិនអាចទទួលបានមុនពេលកក់។ ប្រាក់ចំណូលពីសហគ្រាសបានជួយឱ្យកុលសម្ព័ន្ធធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផ្លូវថ្នល់លំនៅដ្ឋាននិងប្រព័ន្ធទឹកនិងដើម្បីតភ្ជាប់បណ្តាញទៅប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មទឹកសំណល់ក្នុងតំបន់និងផ្តល់ឱកាសការងារដល់សមាជិកកុលសម្ព័ន្ធក៏ដូចជាសហគមន៍ជុំវិញ។

កុលសម្ព័ន្ធនេះក៏ផ្តល់នូវសុវត្ថិភាពសាធារណៈលើការកក់ក៏ដូចជាសេវាកម្មគ្រាអាសន្នស្ថានីយ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យបុគ្គលិកពន្លត់អគ្គីភ័យនិង EMS ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។ ប្រាក់ចំណូលពីកាស៊ីណូបានជួយឱ្យក្រុមតន្រ្តីអភិវឌ្developន៍សហគមន៍សហគមន៍មជ្ឈមណ្ឌលយុវជនមជ្ឈមណ្ឌលជាន់ខ្ពស់និងមជ្ឈមណ្ឌលរដ្ឋាភិបាលកុលសម្ព័ន្ធ ៧០.០០០ ហ្វីតការ៉េ។

The Great Oak (Wi'áaşal)

អ្នកទស្សនានៅ Pechanga មានលទ្ធភាពចូលលេងល្បែងកំសាន្តអាហារនិងការកំសាន្ត ២៤ ម៉ោងលើ ២៤ ម៉ោង។ ពួកគេក៏មានឱកាសស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ Pechanga ផងដែរ។ នៅជិតរមណីយដ្ឋានតាមការកក់ Pechanga ភ្ញៀវអាចទស្សនា The Great Oak (តាមការណាត់ជួប) ។ បន្ថែមពីលើភាពស្រស់ស្អាតនិងអស្ចារ្យហ្គ្រេកអូកនិងទឹកដីដែលវាលូតលាស់តំណាងឱ្យប្រជាជនប៉េចាំងកាអត្តសញ្ញាណនិងចរិតលក្ខណៈរបស់ក្រុមភេឆាំងហ្គា៖ កម្លាំងប្រាជ្ញាភាពជាប់បានយូរនិងការប្តេជ្ញាចិត្ត។

Paul Macarro នាយកវប្បធម៌ Pechanga

The Great Oak គឺជាដើមឈើអុកដែលរស់នៅដោយជនជាតិដើមភាគតិចធំជាងគេនៅភាគខាងលិចសហរដ្ឋអាមេរិក។ គល់ឈើមានប្រវែងជាង ២០ ហ្វីតហើយផ្នែកខាងលើនៃដើមឈើមានកំពស់ជិត ១០០ ហ្វីត។ មែកធំ ៗ ឈានដល់ដីទ្រទំងន់ដើមឈើបង្កើតជម្រកការពារ។ មានអាយុកាលជាង ១០០០ ឆ្នាំវាគឺជាដើមឈើអូកដែលមានអាយុកាលចំណាស់ជាងគេបំផុតមួយនៅភាគខាងលិចសហរដ្ឋអាមេរិក។ ថ្វីបើអាយុរបស់វាក៏ដោយវានៅតែផលិតផ្លែក្រូចដែលជាអាហារដែលទ្រទ្រង់ជនជាតិកាលីហ្វ័រនីញ៉ារាប់ពាន់ឆ្នាំមុនពេលជនជាតិអឺរ៉ុបមកដល់។ កុមារ Pechanga ប្តូរកូនឈើornឡឹកតូចដែលដុះនៅក្រោមដើមឈើធំរបស់អូកចូលទៅក្នុងផើង។ នៅពេលដែលពន្លកមានទំហំធំល្មមក្មេងៗដាំវានៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃកន្លែងកក់។

ភាពជាអ្នកដឹកនាំ

លីតូរេសរមណីយដ្ឋាននិងកាស៊ីណូប៉េឆាំងហ្គា, ជីអេម

ក្នុងនាមជាអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃរមណីយដ្ឋាន/កាស៊ីណូ Pechanga Resort លោក Lee Torres ធ្វើការសហការជាមួយសាជីវកម្មអភិវឌ្Peន៍ Pechanga ដោយដឹកនាំការពង្រីកទឹកប្រាក់ចំនួន ២៨៥ លានដុល្លារ។ គាត់បាននៅជាមួយអង្គការនេះអស់រយៈពេលជាង ៦ ឆ្នាំហើយពីមុនគាត់បានបម្រើការជាប្រធានផ្នែកទីផ្សារនិងជាអនុប្រធានផ្នែកទីផ្សារ។ ត្រូវបានគេសរសើរថាជាឧបករណ៍ដ៏សំខាន់ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យរបស់សហគ្រាសនិងបានដាក់ឈ្មោះកាស៊ីណូលេខ ១ នៅអាមេរិកតូរេសក៏មានភាពខុសប្លែកពីការធ្វើជាអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅដំបូងគេដែលត្រូវបានតំឡើងឋានៈនៅក្នុងអង្គការ។

ត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជាអ្នកជំនាញក្នុងប្រតិបត្តិការកាស៊ីណូ Torres ពីមុនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយរមណីយដ្ឋានហារ៉ានិងអេមជីអឹមជី ជំនាញផ្នែកកាស៊ីណូដ៏ទូលំទូលាយរបស់គាត់រួមមានទីផ្សារការអភិវឌ្ន៍អ្នកលេងសេវាកម្មវីអាយភីការវិភាគមូលដ្ឋានទិន្នន័យ/ទីផ្សារការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទំនាក់ទំនងសាធារណៈការអភិវឌ្ន៍អាជីវកម្មការឧបត្ថម្ភការលក់ជាក្រុមនិងការធ្វើអាជីវកម្មបូករួមទាំងការគ្រប់គ្រងចំណូលព្រឹត្តិការណ៍សណ្ឋាគារ គាត់បានទទួលសញ្ញាបត្រ BS ផ្នែកគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្មពីសាកលវិទ្យាល័យណេវ៉ាដាឡាសវេហ្គាស (១៩៩៨) ។

ក្បួនបង្វែរ

ដោយមិនគិតពីអារម្មណ៍ស្ថានភាពចិត្តគំនិតឬផលប្រយោជន៍របស់អ្នកអ្នកនឹងរកឃើញអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នៅប៉េចង៉ា។

ជម្រើស:

1. ចង់ធ្វើអ្វីមិនដាច់? ឆ្ពោះទៅស្ប៉ា។

2. ចាប់អារម្មណ៍លើសកម្មភាពបន្តិចទៀត? ជិះឡានក្រុងរបស់សណ្ឋាគារទៅទីលានវាយកូនហ្គោល។

៣. មានអារម្មណ៍ថាបែកញើសបន្ទាប់ពីការប្រកួតវាយកូនហ្គោលមួយជុំរួចប្តូរទៅជាឈុតហែលទឹកហើយឆ្ពោះទៅអាងទឹក។

4. មានអារម្មណ៍ថាមានសំណាងហើយជឿថាអ្នកអាចយកថវិកាលេងហ្គេមតូចតាចរបស់អ្នកហើយប្រែក្លាយវាទៅជាប្រាក់រាប់ពាន់ដុល្លារបានទេ? កំណត់ពេលវេលាលេងនៅកាស៊ីណូ។

5. ឃ្លាន? មិនចាំបាច់ផ្លាស់ទីឆ្ងាយទេ។ ភោជនីយដ្ឋាន Pechanga ផ្តល់ជូននូវប៊ីតខាំនិងជម្រើសអាហារឆ្ងាញ់ដែលមានចាប់ពីក្នុងស្រុករហូតដល់អន្តរជាតិ។

អាហារពេលព្រឹកនៅកាហ្វេ/បារស្រាលាយ

អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចបែបជប៉ុននៅ Umi Sushi & Oyster Bar

ទទួលទានអាហារពេលចូលឆ្នាំថ្មី

អ្នកចូលចិត្តអាហារនឹងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងការផ្តោតអារម្មណ៍លើអាហារថ្មីនៅក្នុងកម្មវិធីពង្រីកប៉េចាំងហ្គា

នៅឯ Lobby Bar Chef Jose ណែនាំថ្មី៖

•សាឡាដប្រ៊ុចសែលពន្លកជាមួយប៊ឺប៊ឺនបឺនប៊ឺតប៊ឺរប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺតប៊ឺសស្រាទំពាំងបាយជូរនិងវីនណាហ្គ្រេតវ៉លណាត់

•មឹកជ្រលក់ជាមួយផ្សិតលីងស៊ុបពន្លកព្រុចសែលនិងផាមសានផារ៉េ, ស៊ីនណានប្រៃលីង

•ឆ្អឹងជំនីចៀនខ្លីជាមួយដំឡូងរ៉ូសទី, ការ៉ុតទារក, ស្ពៃក្តោប Mostarda និង Horseradish Gremolata ។

សំណូមពររបស់មេចុងភៅ Ronnel នៅ Pool Bar & Grille ថ្មីរួមមាន៖

•ខ្ទឹមសអាំងនិងហឹមហឹស

ចំណិតការ៉ុតត្រសក់ខាត់ណាផា្កស្ពសរីរាង្គសេលេរីប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូនិងនំប៉័ងណានចៀន

•ភីហ្សានំម៉ាស្ការីតា Flatbread

ឈីស Mozzarella ស្រស់ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាធ្វើនៅផ្ទះប៉េងប៉ោះ Heirloom, arugula សរីរាង្គ, basil pesto និងការកាត់បន្ថយ Balsamic

វិចិត្រករធ្វើម្ហូបនិងចុងភៅនំ Jean Jacques Granet បង្ហាញស្នាដៃសិល្បៈ៖

· Raspberry Macarons យក្ស, Vanilla Cream Diplomat និងទឹកជ្រលក់ Raspberry

·នំខេក Walnut ក្តៅទឹកជ្រលក់ Amaretto ខូឃីស៍និងការ៉េមការ៉េម

·រ៉ាំបាបា, នំវ៉ានីឡានិងបង្អែមម្នាស់

ធ្វើដំណើរទៅ Pechanga

Temecula មានទីតាំងស្ថិតនៅជិតព្រលានយន្តហោះអន្តរជាតិជាច្រើនរួមមាន៖

•ឡូសអាន់ជឺឡេស (LAX) - ៩២ ម៉ាយល៍ពី Pechanga

•សានឌីអាហ្គូ (អេសអេន) - ៥៧ ម៉ាយល៍ទៅប៉េឆាំងហ្គា

• Ontario International (ONT) - ៥៣ ម៉ាយល៍ពី Temecula

ស្នាក់នៅក្នុងស្រុកហើយត្រូវការជិះមែនទេ? រមណីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅទូទាំងតំបន់កាលីហ្វ័រញ៉ាខាងត្បូង។ កាលវិភាគនិងការកក់អាចរកបានតាមរយៈការិយាល័យ Motor Coach

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូម​ចុច​ទីនេះ.

©វេជ្ជបណ្ឌិតអេលីន័រហ្គ័រលី។ អត្ថបទរក្សាសិទ្ធិនេះរួមទាំងរូបថតអាចនឹងមិនត្រូវបានផលិតឡើងវិញដោយគ្មានការអនុញ្ញាតជាលាយលក្ខណ៍អក្សរពីអ្នកនិពន្ធឡើយ។