VistaJet ទទួលយកការបរិភោគអាហារទៅកាន់កម្ពស់ថ្មី។

នៅតុមួយនៅកម្ពស់ 45,000 ហ្វីត — ខ្ពស់ជាងភ្នំអេវឺរេស — ប្រហែលជាខ្ពស់បំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់ញ៉ាំ។

នេះគឺជាបទពិសោធន៍តែមួយគត់ដែលផ្តល់ជូនដោយ VistaJet ដែលជាក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍អាជីវកម្មសកលដំបូង និងតែមួយគត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដំណើរចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរតាមតម្រូវការតាមរយៈអាហារឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោក - នៅលើយន្តហោះ និងនៅគោលដៅ។

សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំដ៏អស្ចារ្យបំផុតក៏ត្រូវកំណត់អារម្មណ៍របស់ពួកគេឡើងវិញនៅពេលហោះហើរ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃកម្ពស់ សំណើមទាប និងការកើនឡើងនៃសម្លេង និងចលនានឹងមានឥទ្ធិពល ចាប់ពីការរំលាយអាហារទៅជារបៀបដែលយើងយល់ឃើញពីរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ ជាពិសេស ខ្យល់ក្នុងកាប៊ីនកាត់បន្ថយក្លិនដែលរួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិ ធ្វើឱ្យមានរសជាតិ - រហូតដល់ទៅ 80% នៃអ្វីដែលមនុស្សគិតថាជារសជាតិគឺតាមពិតក្លិន។ ជាការពិតណាស់ ការហោះហើរឯកជនជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើអារម្មណ៍។ នៅកម្ពស់ 45,000 ហ្វីត យន្តហោះ VistaJet Global 7500 មានសម្ពាធខ្យល់សមមូលត្រឹមតែ 4,500 ហ្វីត និងកម្រិតសំណើមដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ប៉ុន្តែនៅតែមានភាពខុសគ្នាអាចកត់សម្គាល់បាន។

ធ្វើបានល្អ អាហារចិញ្ចឹមបេះដូង និងព្រលឹង រាងកាយ និងចិត្ត។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វី​បានជា​វា​ច្រើនតែ​ជា​កត្តា​ដែល​គេ​បំភ្លេចចោល​នៅលើ​អាកាស—ជា​ភាពចាំបាច់​ជាជាង​ការសប្បាយ​? កត្តា​ក្នុង​ការ​ហោះហើរ​គឺ​គ្មាន​ហេតុផល​ដើម្បី​សម្រុះសម្រួល​ទេ។

លោក Diego Sabino អនុប្រធានផ្នែកអាហារថ្ងៃត្រង់ឯកជននៅ VistaJet មានប្រសាសន៍ថា "យើងបានធ្វើដំណើរដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារឯកជននៅលើអាកាស ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់" ។ “របស់សាមញ្ញៗ រសជាតិធំ និងគ្រឿងផ្សំល្អបំផុតដែលបានរៀបចំ និងចម្អិនឱ្យល្អឥតខ្ចោះ នឹងតែងតែដំណើរការបានល្អ។ យើងបានស្វែងយល់ពីសិល្បៈ និងវិទ្យាសាស្ត្រនៃការទទួលទានអាហារ ដូច្នេះសមាជិករបស់យើងអាចរីករាយជាមួយពេលវេលាជាមួយគ្នានៅលើយន្តហោះ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ត្រឹមត្រូវ មិនថាក្នុងឱកាសណាក៏ដោយ»។

ដើម្បីធានាថាអ្នកដំណើរគ្រប់រូបចូលចិត្តរាល់ការខាំ កែវភ្នែកអ្នកជំនាញរបស់ VistaJet ដើម្បីជម្រុញក្រអូមមាត់រួមមាន:

ម៉ឺនុយរដូវកាលហត្ថលេខា

VistaJet គឺផ្តោតលើរដូវកាល សុខភាព និងសុខុមាលភាព ដោយបន្តវិវឌ្ឍម៉ឺនុយរបស់វាសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា - មិនថាការធ្វើដំណើរសម្រាប់អាជីវកម្ម ជាមួយគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ ឬប្រារព្ធពិធីដ៏សំខាន់មួយ - មិនថាពួកគេកំពុងហោះហើរមកពីណាក៏ដោយ។

ការយល់ឃើញនៃអំបិលនិងផ្អែមកាត់បន្ថយ 30%; ខណៈពេលដែលសំណើមនៅក្នុងផ្ទះជាធម្មតាមានប្រហែល 45% នៅក្នុងយន្តហោះ វាអាចមាន 20% ឬតិចជាងនេះ ដែលធ្វើអោយរសជាតិមិនប្រែប្រួល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល VistaJet ធ្វើការជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តជាង 7,000 នៅជុំវិញពិភពលោក៖ អ្នកផលិត និងអ្នកបោសសម្អាតដ៏ល្អបំផុត ដើម្បីប្រភពគ្រឿងផ្សំ និងចានដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្រស់បំផុតបំផុត។ រាល់មុខម្ហូបត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារនៅលើយន្តហោះ និងអាហារដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់។

ដៃគូល្បីល្បាញ

សូម្បីតែចុងភៅកំពូលៗក៏ត្រូវផ្លាស់ប្តូររបៀបគិតរបស់ពួកគេអំពីអាហារដែលនឹងត្រូវបម្រើនៅលើយន្តហោះដែរ។ ដៃគូដែលឈ្នះរង្វាន់ជាច្រើនរបស់យើងបានធ្វើកំណែទម្រង់មុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ពួកគេ និងបង្កើតអាហារផ្តាច់មុខដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងកាប៊ីន VistaJet ។

ដោយធ្វើការជាមួយមេចុងភៅឯកជនជាង 100 នាក់ និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin សម្រាប់ឱកាសពិសេសទាំងនោះទាំងនៅលើមេឃ និងនៅលើដី ដៃគូពិភពលោកឯកជនដ៏ល្បីល្បាញរបស់យើងរួមបញ្ចូលច្រកផ្លូវទៅកាន់មុខម្ហូបដែលបំភ្លឺបំផុត — Nobu Matsuhisa ជាទីគោរពដែលផ្តល់ជូន ម្ហូបថ្មី និងផ្តាច់មុខនៅលើជើងហោះហើរពីសហរដ្ឋអាមេរិក; Michelin-starred Alex Dilling ពីភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់នៅ Hotel Café Royal ក្នុងទីក្រុងឡុងដ៍។ ការបំផុសគំនិត Nuhma Tuazon នៅញូវយ៉ក; Tosca di Angelo ដ៏ឆ្ងាញ់នៅ The Ritz Carlton ក្នុងទីក្រុងហុងកុង; អ្នកឯកទេស Bon Soirée ធ្វើម្ហូបពីប្រទេសអង់គ្លេស។ រឿងព្រេងនិទាន Zeffirino នៅ Genoa ប្រទេសអ៊ីតាលី; មេចុងភៅ Ivan Alvarez នៅ Ithaafushi ដ៏ស្រស់ស្អាត — The Private Island, Maldives; សាច់អាំងដែលចាត់ទុកថាជាប្រភពដើមនៅ Shangri-La ក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ និងភាពជាដៃគូជាមួយសណ្ឋាគារ Taj ជុំវិញពិភពលោក រួមទាំងមេចុងភៅរបស់លោកស្រី Sriram នៃទីក្រុងឡុងដ៍ Quilon, Varq នៅ Taj Exotica Resort & Spa, The Palm Dubai, House of Ming នៅសណ្ឋាគារ Taj Mahal New Delhi, Wasabi ដោយ Morimoto នៅ Taj Mahal Palace ទីក្រុងបុមបៃ និងព្រះពន្លាថៃនៅឯប្រធានាធិបតី បុមបៃ។

សៀវភៅតូចនៃការបរិភោគនៅលើមេឃ

វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កើតភោជនីយដ្ឋានដែលយើងចូលចិត្តនៅលើមេឃឡើងវិញ ហើយយើងក៏មិនគួរសាកល្បងដែរ — មានដែនកំណត់ជាក់ស្តែងចំពោះកន្លែងទំនេរ និងកន្លែងចម្អិនអាហារ បន្ថែមពីលើរសជាតិអាហារ ក្លិន រូបរាង និងអារម្មណ៍។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីសម្របសម្រួលទេ។

សៀវភៅតូចនៃការបរិភោគនៅលើមេឃ ស្វែងយល់ពីសិល្បៈ និងវិទ្យាសាស្ត្រដែលនៅពីក្រោយការញ៉ាំល្អជាមួយ VistaJet ។ កំណត់ចំណាំរសជាតិ អាថ៌កំបាំងចុងភៅយន្តហោះ សុខភាពការធ្វើដំណើរ ផ្ទះបាយយន្តហោះ និងការផ្ដល់យោបល់អំពីសេវាកម្មសម្រាប់អ្នកដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារជាមួយ។ ការប្រគុំតន្ត្រី និងដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញគឺសុទ្ធតែមានគោលបំណងជួយអ្នកឱ្យស្វែងយល់ពីភាពរីករាយនៃតុនៅកម្ពស់។

នេះ ដំណើរការ និងសេវាកម្មដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

រឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយពីរបៀបដែលអាហារទទួលបានពីកសិដ្ឋានរហូតដល់ការហោះហើរគឺជាការយកចិត្តទុកដាក់មួយចំពោះព័ត៌មានលម្អិតនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទាំងមូល។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កើតឡើងវិញនូវបរិយាកាសនៃផ្ទះបាយលំដាប់ពិភពលោកនៅលើមេឃ ប៉ុន្តែយើងមានបំណងចង់មកជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

1. ដរាបណាជើងហោះហើររបស់អ្នកត្រូវបានកក់ភ្លាម ក្រុមការងារអាហារដ្ឋានឯកជនរបស់ VistaJet នឹងស្នើសុំម៉ឺនុយតាមតម្រូវការសម្រាប់អ្នកដើម្បីជ្រើសរើស។
2. ការស្វែងរកគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់អាចចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃ ខណៈពេលដែលត្រូវការរហូតដល់ប្រាំមួយម៉ោងដើម្បីយកអាហារពីផ្ទះបាយទៅកាន់យន្តហោះ។ ម៉ឺនុយត្រូវបានបញ្ចប់យ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងមុនពេលចេញដំណើរ ដើម្បីធានាបាននូវស្តង់ដារប្រភព និងការរៀបចំ។
3. ចុងភៅឯកជន ឬភោជនីយដ្ឋានចាប់ផ្តើមបង្កើតចាន។ នៅចំណុចនេះ រាល់អាឡែហ្ស៊ី ការមិនអត់ឱន ឬតម្រូវការរបបអាហារផ្សេងទៀត នឹងត្រូវបានពិនិត្យជាច្រើនដង។
4. ម្ហូបក្តៅៗត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗដោយដៃ និងចម្អិនដោយផាកពិន័យ។ គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​បាន​វេច​ខ្ចប់​ចូល​ក្នុង​ធុង​ដែល​ត្រៀម​រួច​ជា​ស្រេច ហើយ​បន្ទាប់​មក​បំផ្ទុះ​ឱ្យ​ត្រជាក់​ដើម្បី​រក្សា​រសជាតិ វាយនភាព និង​ភាព​ស្រស់។
5. អាហារត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់អាកាសយានដ្ឋានចេញដំណើរក្នុងយានជំនិះក្នុងទូរទឹកកក ហើយផ្ទុកលើយន្តហោះប្រហែល 90 នាទីមុនពេលចេញដំណើរ។ VistaJet ហោះហើរពីព្រលានយន្តហោះចំនួន 1,900 ក្នុង 187 ប្រទេស — ប្រហែល 96% នៃពិភពលោក។
6. នៅលើអាកាស ម៉ាស៊ីន VistaJet Cabin Host នឹងបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ មុនពេលវាត្រូវបានបង្ហាញ និងបម្រើដល់អ្នកដំណើរដោយអ្នកជំនាញ។ ម៉ាស៊ីន VistaJet Cabin Hosts ទាំងអស់ត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលដោយវិទ្យាស្ថាន Butler របស់អង់គ្លេស ដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រដល់កម្រិត 2 ក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលស្រា និងស្រា ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិសុវត្ថិភាពអាហារ។ ពួកគេ​ក៏​បាន​ទទួល​ការ​បង្ហាត់​បង្រៀន​ធ្វើ​ចាន​ពី​មេចុងភៅ​ដែល​មាន​ជំនាញ​លើ​មុខ​ម្ហូប​ផ្សេងៗ។